柚子皮不能除甲醛,它最大的好处是……

不过,柚子皮青涩中微带点苦味,用它做菜味道独特,推荐您母亲试试。建议最好选用广西沙田柚的柚皮,厚实饱满、洁白清香。将柚皮与肉搭配,做成柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等,不但柚香味和肉香味互相渗透,别有风味,而且可以降低菜的脂肪比例,还能起到化解油腻、帮助消化的作用。此外,柚皮中含有柚...

南昌的“十大怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴!

十、柚子皮炒肉柚子皮炒肉是一道独特的南昌家常菜。将柚子皮经过处理后,与肉一起炒制。柚子皮的口感独特,既有一定的韧性,又吸收了肉的香味。这道菜的味道鲜美,富有创意,是南昌人对美食的独特探索。南昌的“十大怪菜”,每一道都有着独特的魅力和故事。它们不仅是南昌美食文化的重要组成部分,也是南昌人对生...

江西“赣菜”在浙江火了,特色菜“炒柚子皮”你尝过么?

06:43瑞士军刀横扫意大利炮,瑞士2比0意大利,巴尔加斯一射一传锁定胜局08:56穆西夏拉锁定胜局,德国2比0丹麦哈弗茨建功,世界级停球09:15超级逆转,凯恩头球破门,英格兰2比1斯洛伐克,贝林黛玉倒钩破门06:55尼科威廉姆斯锁定胜局,西班牙4比1格鲁吉亚,罗德里破门,亚马尔助攻#...

百家丨扶霞:最懂中国菜的英国剑桥学霸,为传统粤菜的智慧所折服

扶霞在英国家中做的广东点心萝卜糕在《君幸食》中,扶霞最喜欢的一章是“虾籽柚皮”,这也是她最喜欢的传统粤菜之一。“因为柚皮看上去完全不像一种食材,在世界上其他国家,人们会毫不犹豫把它扔进垃圾桶,因为它看起来就像一堆棉絮。但广东的厨师们找到了让这个原料变得如此美味的烹饪方法,让这种神奇的食材变得非常...

江西6大“皮菜”,堪称下饭神器,夏季抓紧吃,开胃解馋,绝杀!

2、西瓜皮西瓜皮,也是难得的美食,相信好,你没有听错,夏季吃剩下来的西瓜皮,可不要把它给扔了,它同样也是非常美味的下饭菜,只需要稍微进行加工一下,就是美味佳肴。做法:去掉西瓜的瓤,接着把它硬的外皮去掉,可以稍微的切的厚一点,然后趁着天气比较的不错,放在户外晒一天,有点焉的时候,我们就把它取出来...

江西8大“怪菜”,外地人吃不惯,本地人吃不腻,你吃过几种?

事实上,江西除了各种辣菜,还有一些怪菜,江西的这8大“怪菜”,外地人吃不惯,本地人吃不腻,你吃过几种?感兴趣的朋友不妨一起来了解一下,江西的那些怪菜(www.e993.com)2024年11月17日。1、柚子皮柚子吃完之后,很多人会直接给扔掉,但是在江西人眼中,柚子吃完,它的皮也是宝,如果你不会做,柚子皮会非常的苦涩,干硬,特别的难吃,但是...

加速完善产业链,“粤字号”预制菜新年开新局

佛山新雨润食品有限公司是一家以肉类原料为主的食品加工企业,既有各种叉烧、猪肚、卤鸽、梅菜扣肉等较为常见的预制菜品,也有不少本地的特色产品。比如顺德甘柚皮,由柚子皮加工而成。据该企业相关负责人介绍,这款单品主要搭配海参等高端产品,既能辅助摆盘,本身味道也不错。

“吃柚子下火”有道理吗?

做成柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等,柚香味和肉香味互相渗透,别有风味,可以降低菜的脂肪比例,还能起到化解油腻、帮助消化的作用。除了食用之外,柚皮还是天然的除臭剂。柚子皮属于孔状结构,可以对空气中的甲醛起到净化和吸附作用。把柚皮分块放到冰箱里,食物混杂的异味不仅除得干干净净,还留下一...

揭秘 大蒜不为人知的神奇功效

柚子皮好做菜据了解,在清远很多本土居民喜欢用柚子皮做菜,最常见的有清蒸蒜蓉柚子皮、柚子皮蒸腊肉、焖鸭、做红烧肉等。而陈阿姨的柚子皮拿手菜则是炒柚子皮。据介绍,这个菜很简单:先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡...

风靡江西的5大“怪菜”,当地人的心头爱,外地人:抱歉,吃不下

江西人很爱吃柚子,不仅爱吃柚子里面的果肉,还喜欢吃柚子皮,对的,你没听错,就是柚子皮。当地人将柚子皮清洗干净,然后切成薄片,放入盐腌制去除苦涩味,然后沥干水分,将柚子皮放入锅中爆炒,或者凉拌都是很不错的一道美食。以上这5个“怪菜”风靡江西,但是外地人却不太敢吃,对此,你品尝过吗?