秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

娃娃菜炖鸡腿准备食材:鸡腿,娃娃菜,蒜末,葱花。做法步骤:1、鸡腿去骨后切成小块,放入料酒、食盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。娃娃菜清洗干净,然后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入鸡腿肉翻炒几下,炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。3、娃娃菜炒软后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均...

有什么超级好吃的下饭菜推荐?下饭秘籍大公开!餐餐光盘不是梦!

麻婆豆腐,川菜中的经典之作,也是下饭神器之一。这道菜的关键在于麻、辣、鲜、香、烫五字诀。豆腐得选内酯豆腐或者嫩豆腐,这样吃起来才够嫩滑。豆腐切块后,用开水焯一下去除豆腥味。调个麻婆酱,用豆瓣酱、豆豉、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末等调料混合而成。锅里油热后,下麻婆酱炒香,再加水烧开。接着把豆...

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

香干炒肉丝,色泽诱人,口感丰富,是一道下饭的好菜。五、清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼、葱、姜、牛油、盐、蒸鱼豉油或生抽做法步骤:1、鲈鱼洗净后在鱼身两侧打上花刀以便入味。水中加入葱姜制成葱姜水,将鲈鱼放入浸泡10分钟去腥增香。2、盘中铺上姜片再放上鲈鱼鱼身抹上一层薄薄的牛油可使鱼肉更加嫩滑。3...

非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

5、将炒好的肉末西葫芦盛出装盘,即可享用这道清脆爽口、开胃下饭的美味佳肴。二、红烧鱼块准备食材:鱼块500克、葱节适量、料酒2勺、姜蒜适量、干辣椒若干、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、生抽1勺、陈醋半勺、老抽半勺、青红椒适量做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火...

家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒

光听名字就知道它不简单,它的味道醇厚有味特别好吃。早期可是达官贵人吃的美食,不管是做工还是食材都颇为讲究。为此用来招待客人,算是“隆重”了。其做法实际上并不难,只要把细节做好就能轻松做出经典名菜。话不多说,和大家一起来制作这一道菜。红烧狮子头...

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

阅读文章前请点击订阅,这里有最新的美食教程免费浏览,我们会每天更新好吃又简单的美食教程,快来订阅吧!大家好,我是喂尚美食,每天致力于分享精致且美味的家常菜(www.e993.com)2024年11月20日。接下来,我将为大家详细介绍五款简单易做,但味道绝佳的菜品。一、口蘑黄瓜炒鸡蛋准备食材:口蘑、黄瓜、鸡蛋...

居家过日子教你几道简单美味的家常菜,爽口开胃,下饭更下酒

糖醋菠萝排骨一个东西:排骨、菠萝、淀粉、糖、番茄酱、醋、盐、番茄、料酒、酱油让我们来练习:1.菠萝去皮,切块。2.排骨洗净,切成小块,加料酒、糖、酱油、姜末腌制20分钟。3、将淀粉倒入碗中,将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉。4、锅中加入适量的油。油热后,加入番茄酱,将排骨放入红油中翻炒至熟。

嫂子教我做的5道家常菜,好吃又不贵,超下饭

嫂子教我做的5道家常菜,好吃又不贵,超下饭红腐乳烧肉五花肉洗净,切成方块,放入开水中焯一下,捞出控干水分;锅底放油,6成热,加入葱姜,炸出香味,葱姜捞出,放入肉块煸炒,多炒一会,把肥肉里面的油尽量的炒出来,然后再加入花椒大料;加入料酒、生抽、白糖、腐乳汁翻炒,加入适量的清水烧开,转小火焖大约一...

论下饭,这菜排第一,随手一煮,好吃到舔盘

那有没有办法,在家也能做出餐厅级别的美味咖喱呢?小编为此特意请教了甬府尊鲜的廖大厨。他告诉我们,其实在家煮咖喱,很多人第一步就做错了!调出来的咖喱,才最香!而且也无需复杂的各色香料,食材都可以直接从超市里买到!学会了这份秘制咖喱酱后,那你距离店内的招牌新菜——咖喱白扁鲳鱼,就已经成功了一半!!!

给打工人的两道快手菜!有口锅就能做,还美味下饭

????泰式炒碎肉是泰国常见的家常菜。在不知道吃什么的时候、食欲不佳的时候,一道干香下饭的泰式炒碎肉也许也能让打工人的餐桌平添几分异域风情,让心情也跟着嘴巴一起度个假。下面小听教你泰式炒碎肉的秘籍,赶紧学起来吧!材料半斤碎肉、罗勒、朝天椒、蒜、红椒、青椒...