9碗不同口味面条做法:每天一碗不重样,孩子都爱吃
糟菜我用的是本地的糟菜,富含氨基酸营养好,吃起来很开胃。做法:1、首先腌制里脊肉,如果你是早餐吃,不妨晚上临睡之前腌制肉丝,这样第二天起来做早餐就更简单更省时间了。2、准备糟菜。这是我们福建福州的特产。3、将里脊肉切片然后切细条,加入少许的水先搅拌吸收,然{sammul}{flashblog}后加入...
福建只卖一道菜的店,6元吃饱60元吃好,四川小伙表示无福消受
福建是一个美食大省,其中有一道特色美食,叫作捞化,是福建福州的特产,这道菜享誉中外,不仅在福建很火,东南亚地区也很流行。所谓的捞化其实就是捞米粉,用莆田的兴化米粉做主料,所以得名捞兴化,后简称捞化。捞化的做法很简单,但是很美味,除了米粉之外,高汤和里面的配菜都是灵魂,像什么猪血猪大肠牛肚牛百叶,都是当地...
张圣君食物传说与古代福建农业信仰
从现代医学的角度而言,瓜菜叶富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力,促进新陈代谢,还具有降低血压、降低胆固醇、抗氧化等功效;生豆腐含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,还含有一种叫作“大豆异黄酮”的物质,有助于调节身体的激素水平;香黄是一种传统的中药材,具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效,常用于治疗...
注意!德化未来几天将有新变化……
德化最出名的就是久糟菜白鸭汤陈年淹制久糟菜炖白鸭汤是德化地区历史流传的民间家常菜,可说家喻户晓,近年来已普遍应用到宴席活动中,“既好闻又好吃”,深受海内外游客尤其是中老年人的喜爱。2003年被授于泉州名菜称号。真香“鸭”!凉风有信秋月无边愿此金秋硕果累累祝您平安健康吃饱喝足快乐无限...
今日立秋!“贴秋膘”的正确姿势,你get了吗?
在福州,没人不爱一口红糟。红糟里蕴含着福建老酒的香味,经过一个夏季的珍藏,香气更加馥郁。作为配料界著名的百搭神器,春吃酒糟笋,夏尝酒糟鳗,秋来酒糟螺,冬吃酒糟肉,每一个福州人都有一道中意的红糟菜。福州立秋还有“啃秋吃锅边”的习俗,“啃”去余夏的暑热和秋老虎。
「最中国·文博市集」2024首场从福建这座宝藏城市开始!
他们说,德化是「小香港」,一座24小时的不夜城;襟山靠海,什么吃的都有,久糟菜白鸭汤、苦菜大肠汤、糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉,都是尝过世间万物之后最朴素的美味,就像那一抹道不尽的「中国白」,回味无穷(www.e993.com)2024年9月23日。「中国白」,是什么白?2023年8月,「中国白:德化白瓷展」在北京的中国国家博物馆开幕,惊艳了...
齐乐龙龙 最IN福建 | “食”力出圈!探寻味蕾上的三明客家情~
酒糟又叫红糟,是用红粬、稻米酿酒后的余渣。在客家人的餐桌上,必然会有几道与“酒糟”有关的菜品,如:酒糟肉、酒糟鱼、酒糟兔、酒糟蛋、酒糟饼、酒糟田螺、酒糟牛扒、酒糟毛豆……酒糟腌制的糟蛋、糟菜|卓庭辉这些糅合了乡音乡情的糟味菜品,连同那一抹糟香,经过时间的洗涤,成为血脉的联结、亲情的凝聚、宗...
说到福建美食,你的第一印象是什么?
所谓“糟”,其实就是酒渣。直接原米直出的是白糟,而添加了红曲的是红糟。红糟色泽艳丽,香气十足,在闽菜中自成一系红糟菜。用糟可以去腥,更能增色添香。炝糟、淡糟、拉糟、醉糟、煎糟、香糟、爆糟……闽菜有十来种手法用“糟“,保证是只有你想不到,没有它不敢“糟“的菜。
爱吃豆腐的收藏了学会福建糟菜焖豆腐做法出锅比吃红烧肉还香
火锅店老板暖心服务,为一桌盲人顾客夹菜:第五次来了一如既往5月28日20:57趣事顾客售价7.98-8.98万元宝骏悦也正式上市5月25日20:07新车资讯宝骏男子八大局小区入口吃包子与门卫冲突:我有钱不用你欢迎5月28日13:31奇闻轶事福彩3D开豹子号666近期奖号惊现“完全对称”5月27日22:12彩票预测...
盘点福建各地笋的做法,看看你吃过几样?
糟菜是闽清的传统特产之一。糟菜炒笋是用糟菜炒甜笋,其味甘酸适口,醇香扑鼻。闽南地区漳州:酸笋面漳州酸笋面,大骨汤,加入腌制约一年以上的酸笋,加入手工制作面条,最后可加香肠、腊肠、鱼諽,还有鱿鱼、鸭胗、大肠、瘦肉、猪肝、猪腰等配料。南靖:冰镇绿竹笋...