我山东人,想问四川人一个问题,还有什么怪菜和美酒没被我发现?

要说四川最怪的一道菜,那肯定得数大家都知道的折耳根,也有人叫它“鱼腥草”,这可是当地人的心头好。我第一次吃还以为是树根,尝试吃了一口,感觉就像有股浓重的鱼腥味和肥皂味混在一起。对于外地人来说,这菜就像老北京的豆汁一样,简直难以下咽。很多人鼓起勇气尝了一口,结果都是皱着眉头,一脸苦相,实在吃不下...

平远南药玩出新花样!今天这桌菜你品尝了吗?

9月21日上午，寻味平远·特色“南药养生一桌菜”展示活动在平远县平城花园南门广场举办。参与活动的15家餐饮企业挑选了石斛、灵芝、黄精、五指毛桃、风藤、牛奶树根、白花地棉茎、溪黄草、葛根、桑叶、淮山、紫苏、土茯岺、生地等南药，与猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等肉类进行搭配创新菜品，采用现场制作或半...

马云的“一米八” 要革老酱菜的命?

归根到底,撼山易,撼“老树根”难,要改变味觉上的习性,尤其是要改变长期吃传统酱菜形成的味觉习性,可以说难上加难。这也意味着,尽管“一米八”做新酱菜,既“杜绝”亚硝酸盐,又强调“健康减盐”,走在一条正确的道路上,但要“革老酱菜的命”,要广大消费者适应、接受,仍然任重道远。注:文/响马,文章来源:...

舌尖上的萧山记忆:揭秘【菜菩头】的传奇风味与历史渊源

在萧山方言中,习惯将那些形态类似“菩萨头”的植物根部冠以“菩头”之名,例如竹根被称为“竹菩头”,树根则被唤作“树菩头”。同样的,经过加工制作成干菜的芥菜根也因此得名“菜菩头”。一到冬日,萧山的农户们便开始制作这一季的菜菩头。从精选肥硕、质地紧实的芥菜根开始,经过腌制、晾晒的老菜根将会焕发新...

梅州这地举办“南药养生一桌菜”活动,15家餐企参与!

参与活动的15家餐饮企业挑选了石斛、灵芝、黄精、五指毛桃、风藤、牛奶树根、白花地棉茎、溪黄草、葛根、桑叶、淮山、紫苏、土茯岺、生地等南药,与猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等肉类进行搭配创新菜品,采用现场制作或半成品菜品现场加热两种方式,以“四菜一汤”至“八菜一汤”为一桌菜的方式呈现丰富多彩的南...

养生美食等你来!“寻味平远·南药养生一桌菜”展示活动即将开启

9月21日（星期六）上午9：00-10：30，县平城花园南门广场将举办寻味平远·特色“南药养生一桌菜”展示活动(www.e993.com)2024年11月19日。参与活动的15家餐饮企业将选择适用的南药（石斛、灵芝、黄精、五指毛桃、风藤、牛奶树根、白花地棉茎、溪黄草、葛根、桑叶、淮山、紫苏、土茯岺、生地）与猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等肉类进行搭配...

去江西,吃不了辣,试试这5道不辣的菜,都是江西特色美食

这确实是树枝,只不过这是五指毛桃的根茎,可以药用也可以食用,将五指毛桃和骨头一起炖汤,有一股淡淡的椰奶香味,清甜爽口,好吃又养生。以上这5道不辣的菜肴,都是江西的特色菜,每一道都是经典传统美味,下次如果去了江西,不妨试试这5道菜,不会让你失望的。

有种茶叶像螺丝一样,你知道它叫什么吗?

海菜是一种海藻类食材,又叫海带,营养丰富,具有多种益处。它的洞庭味道美,且具有独特的口感,很多人用它来***各种美食。海菜可以和茶叶一样被泛使用,它们在烹饪中非常受欢迎。那么,跟茶叶一样的菜叫什么?海菜!它被誉为茶的姊妹品,是一种健、美味的碧螺春食材。

海南_农视网

(1)如果是二造蕉园,且断折率在60%以上,可考虑放弃管理,进行改种,如种植反季节瓜菜、农作物或其他果树。(2)如果是当年蕉园,香蕉假茎折断倒伏,地下茎粗大,储存着大量的营养,根系完整,地下茎周围的仍然存在许多未被吸收的养分,应积极筹措资金,组织人力、物力,尽快恢复生产。①清理或开挖排水沟,及时将积水排出蕉园...

紧急提醒!连吃一周,出现呕血、晕厥!医生:几乎每天有人...

市民游客应遵守《上海市公园文明游园守则》,共同爱护动植物,不要擅自挖取公园绿地内的野菜、树根、竹笋、种植土,否则,不仅破坏自然环境,还有相当高的安全风险。生长环境并不可控市民游客在野外、公园内采摘的野菜,其生长环境和过程均不可控,野菜的“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯,食用有很大的安全风险。