秋天补钙,除了牛奶,八道高钙菜可以多吃,钙含量高,健康好吸收

五、西葫芦口蘑炒牛肉准备食材:西葫芦、口蘑、牛肉、姜丝、黑胡椒粉。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净西葫芦和口蘑,然后分别切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油...

提醒大家多吃“3红菜,2绿菜”,食顺时令,顺利过伏天

西葫芦又叫角瓜、白瓜,含有大量维生素和葡萄糖,正是三伏天清补时需要的营养。推荐菜品:凉拌西葫芦食材:西葫芦、胡萝卜、蜂蜜、果醋、花生碎1、鲜嫩的西葫芦洗净擦成细丝,中间带籽的软芯不用。胡萝卜也擦少量的丝备用。2、碗中放3勺蜂蜜,2勺果醋,少量食盐,3勺清水搅拌均匀。来源:dickcarlson来源:d...

所说的三种蔬菜是蕨菜、红凤菜和西葫芦

考虑到它只是一种野菜偶尔吃吃尝尝鲜,也还是可以接受的。2、红凤菜含有肝毒性的生物碱。跟蕨菜的情况类似——“吃多少会增加多大风险”,没有科学证据。3、西葫芦是有一个数据,说炒西葫芦中含有大量丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种神经毒剂,但是它在很多食物中都存在,尤其是高淀粉的烘焙/油炸食物中。一方面,“...

这4种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它!

所以,划下重点,瓜类蔬菜产生丙烯酰胺主要原因是“爆炒”,也就是高温烹饪!让西葫芦等瓜类蔬菜“背锅”实属有些冤了。毕竟,丙烯酰胺更常见于油炸、烘焙、膨化食品中。要避免风险,应该要少吃这些食物,同时在烹饪菜时,要注意温度,尽量选择蒸、煮、清炒,少用煎、炸等高温烹饪做法。4.黄瓜“开花”会致癌:也不用担...

夏天减肥,除了多运动,可以常吃七道菜,低脂肪低热量,健康瘦身

4、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉翻炒片刻,炒至表面微黄,炒熟后放入西兰花到炒均匀。5、加入食盐和生抽调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。四、西葫芦鸡蛋炒鸡胸肉准备食材:西葫芦,鸡蛋,鸡胸肉,蒜末。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。

西葫芦炒肉,一道简单易学、营养丰富的家常菜肴

西葫芦炒肉是一道家常菜肴,简单易学,营养丰富(www.e993.com)2024年11月13日。下面,我将为大家详细介绍如何制作这道美味的菜肴。首先,我们需要准备好食材。需要的主要食材有:西葫芦、猪肉、葱、姜、蒜等。此外,还需要准备一些常用的调味料,如盐、生抽、料酒、糖、鸡精等。接下来,我们开始处理食材。首先,将西葫芦洗净,去皮后切成薄片,猪肉也...

“人老腿先老”,建议中老年人:这5种“健腿菜”多吃,腿脚有劲

西葫芦含有丰富的钙元素的,多吃有助强健骨骼,让腿脚更利索、更有劲,而且西葫芦也是一样百搭的食材,无论是素炒,还是荤炒,或是凉调,口感味道都很好。推荐菜谱:凉拌西葫芦丝食材:西葫芦、胡萝卜、花生碎1、西葫芦洗净擦细丝,中间带籽部分的软芯不用。

菜市场的“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛会致癌?

这几种“网红菜”也披上了“致癌”的言论,到底是真是假?1、西葫芦传言称“西葫芦经过高温爆炒会释放致癌物丙烯酰胺”,而丙烯酰胺属于“美拉德反应”的一个副产物。但其实不止是西葫芦,只要食物中同时含有碳水化合物或脂肪以及蛋白质,在高温烹饪下,都会产生“美拉德反应”。

这几种菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它

3.西葫芦,佛手瓜等瓜类蔬菜会致癌?典典表示,要为流言中的西葫芦,佛手瓜等瓜类蔬菜鸣冤!传言中,爆炒这些瓜类蔬菜,会产生丙烯酰胺这种2A类致癌物(对人体可能致癌,致癌可能性较高)。(来源:soogif)事实上,只要是含有碳水化合物和氨基酸的食物,比如土豆、面包、咖啡等,经过120℃以上高温烹制后,很容易出现“美拉...

别信!这些关于蔬菜的传言都是谣言

所以，菜农们一般不会过量使用乙烯利等催熟剂。同时，乙烯利只是一种植物生长调节剂，和人体激素完全是两回事，不会跨物种发挥作用。因此，“被催熟的西红柿使人老得快”的说法只是谣言而已。谣言七炒西葫芦致癌“西葫芦致癌”的说法与2013年某食物安全研究机构发布的一份报告有关。这份报告显示，将包括西葫芦在内...