秋天包饺子:用这3种菜调馅,比韭菜、白菜还鲜,全家爱吃

南瓜,作为秋天的标志性食材,不仅色彩温暖人心,更富含丰富的营养。它含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钾、镁等矿物质,增强免疫力、保护视力。而南瓜的独特甜味,更是为饺子馅料增添了一抹不同寻常的风味。南瓜饺子馅的制作方法:选材与准备:选择表皮光滑、色泽金黄、肉质细腻的南瓜品种,去皮去籽后切成小块,蒸熟并捣...

酷似萝卜,曾是古代荒年的救饥粮,如今成出口名蔬,做腌菜是一绝

盘菜的学名是“芜菁”,这个名字来源于其独特的根部形态——扁平且宽阔,类似于一个盘子的形状,因此得名“盘菜”。在日常生活中,盘菜常被误认为是白萝卜。无论是从植物的整体外观还是单独观察其根部,盘菜与白萝卜都有许多相似之处。主要区别在于形状:盘菜呈扁圆形,而白萝卜则是圆柱形。这种相似性并非偶然,因为它们...

它是“菜中珍品”,比萝卜滋补,比山药还鲜!懂行的都在抓紧吃,随手...

??糯米笋是取笋尖最鲜嫩部位,经过特殊工艺处理后的竹笋。糯米笋含有高蛋白、低脂肪、低淀粉、富含高素食纤维的特点,含有16种氨基酸和胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等矿物质。在秋天食用有润燥的作用。食谱作者@吃炸鸡选手:“最近在dy看了好多做糯米笋的博主,好馋,今天逛超市买了一袋,真的好好吃!!”厨友@冷...

这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

而且,豆子发芽后,部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,芽菜更鲜美、细腻,更适合消化功能不太好的人群。而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果类蔬菜(通常在100微克/百克以下)多了27倍[6]。不过这些芽菜和花生一样,自制一定要保证食材安全,避免霉变的发生。

萝卜炒什么好吃?家常菜素炒白萝卜,不加一滴水干香清甜水分十足

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:5801:58萝卜炒什么好吃?家常菜素炒白萝卜,不加一滴水干香清甜水分十足素菜大全v说说你的看法0打开APP

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

在北方人眼里,“青菜”约等于所有蔬菜,甭管是生菜、菠菜、西蓝花,还是茄子、萝卜、四季豆;但对于南方人来说,青菜的桂冠只属于那一群青梗绿叶、通身翠碧的“菜中骄子”(www.e993.com)2024年11月20日。不同的南方地区,都有他们自己的“青菜自信”。上海青,江浙沪餐桌上的春天包邮区人,向来都是青菜的“原教旨主义者”。

成都人民喜欢吃的“儿菜”,到底是个什么菜?

然后调制一份独家秘制的油辣子调料，这样的组合，可以说是最为经典的上乘之作。还有网友无奈感叹，很讨厌吃儿菜，有股苦味，也有湖北的朋友很喜欢~儿菜配上自家灌的香肠也是一绝，配上郫县豆瓣，一道香喷喷的儿菜炒腊肉也是一道好吃的美味。青菜萝卜各有所爱，你喜欢吃儿菜吗？还有哪些地方菜，评论区告诉大家吧！

这种菜,凭什么征服南北方的胃?| 睡前聊一会儿

如今,很多古籍记载的菜谱已少有人做,计划经济时代北方家家户户冬天豪置百斤萝卜的场景已为过往,但很多地方将小萝卜打造成精种植、深加工、拓文旅的大产业,新品种不断刺激味蕾,不少餐厅利用素食思维创新菜品。从这个意义上:蔬菜年年生长,它承载的饮食文化年年丰满。正是在这样的继承发展中,中华饮食文化绵延不绝、历...

洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对

表皮粗糙的瓜茄类、根茎类代表食材:南瓜、黄瓜、胡萝卜、土豆这类蔬菜最好用流水清洗,如果适合,可以用专用的蔬菜清洁刷子刷洗。如果蔬菜出现了损坏或瘀伤,切掉这些部分,再进行清洗。一些朋友可能觉得反正都要削皮,就省略了清洗的步骤。实际上,这种做法容易将皮上的泥土、农残等引入到削皮后的蔬菜表面,增加污染风...

喉咙痛吃什么清淡的菜

喉咙痛时可以食用冬瓜、莲藕、白萝卜、白菜、菠菜等清淡的蔬菜。需要强调的是,虽然这些食物对喉咙不适症状有缓解作用,但并不能直接治疗喉咙痛。1.冬瓜冬瓜具有清热解毒的功效,能够缓解因咽喉炎、扁桃体炎等引起的喉咙疼痛。其含有丰富的维生素C和钾元素,有助于促进黏膜修复。适量食用可减轻炎症反应,但不宜过量以免...