1964年毛主席宴请王进喜吃大餐,足足12道菜,王进喜却说:没吃饱

等到宴会名单公布的时候,工作人员才发觉,主席不过是借贺寿的名义来宴请一些重要的人,其中就有铁人王进喜。宴会当天宾客众多,主席足足准备了三桌饭菜,并且菜品的数量每桌都达到了12个,除此之外还有饭前点心和分量十足的主食。按理说这样的规格足够一桌人吃饱,可王进喜却表示根本没吃饱,以至于饭后还偷偷买了两个羊头...

客人走了菜还没上完?一些地方举办婚礼攀比浪费严重

吴先生发现，婚礼仪式进行一半后，服务员就开始上菜，鸡鸭鱼肉及各类蔬菜，宾客们一边吃一边观看婚礼仪式。等仪式快结束时，宾客们差不多酒足饭饱，可热菜还在继续上，最后剩下一桌子菜，有的菜品连动都没动。仪式结束后，有个别亲友将没有动过的菜打包带回去，更多的则是浪费在餐桌上。在老家举行的答谢宴，宴请...

4道“跌下神坛”的下酒菜,旧社会酒桌的独舞,全吃过说明你老了

这道菜倒是可以作为宴请客人的大菜,在家家户户不怎么能吃到荤腥的时候,能拿猪油渣待客可是很有面子的事,几个人对着一盘猪油渣下酒,那多是一件美事啊。不过现在的人们都在追求健康绿色,基本不会选择肥肉炼油留下的肥肉渣,就算要吃也是吃裹了面糊炸过的酥白肉,当然成本也增高了。芥菜疙瘩芥菜是一种超市里...

开国第一宴后接连举办高规格宴会,毛主席不快:四菜一汤就可以了

不过，出乎大家意料的是“开国第一宴”的菜品用料都比较简单。淮扬菜的用料历来都很讲究。但是，刚刚成立的新中国可谓是一穷二白，根本拿不出那么多名贵的材料来做菜。张福祉当初是玉华台的大厨，曾经也参与过“开国第一宴”的制作。他曾经告诉过自己的徒弟申建国：“那时候我们做菜的原材料没有多么考究。今天人们...

热辣滚烫!赣州菜好吃到不像样儿了!

凤眼珍珠是客家的传统名菜,蕴藏着客家美食的精华。起源于清朝,祖祖代代相传此菜的生产工艺和烹饪技术是客家人逢年过节或宴请宾客筵席上的一道主菜。凤眼珍珠因颗粒似细小珍珠,晶莹剔透而名扬海内外。“十大名小吃”安远三鲜粉相传,明朝江南才子唐伯虎云游至安远府时,客家大嫂取来猪瘦肉、猪肝、猪小肠放在一起煮成...

1949年开国首场国宴,毛主席痛心批评:太浪费了,以后都四菜一汤

不久，为了规范宴请的标准，“四菜一汤”的规矩正式立下了(www.e993.com)2024年11月14日。而这一开会用餐的规矩，是周总理下达的，这一点他曾经的卫士高振普同志记得很清楚。1960年夏天，那会儿中央到北戴河开会，总理就趁这个机会，规定了以后用餐的标准，即“四菜一汤”。“四菜”就是鱼、肉、蔬菜，一汤指的是大烩菜，里面有白菜、粉条、...

毛主席曾怒批国宴,请外国人只要四菜一汤就够,不料有外宾没吃饱

中国的第一次国宴,是1949年10月1日晚上的那场在北京大饭店,宴请全国各界人士的开国宴席。这场宴会一共招待了600多位宾客,主要的菜系是淮扬菜,菜品味道比较容易接受,菜色也非常精致,因此被选为了国宴的主要菜系。在这一场国宴结束后,后来很多年的时间里,国宴上的菜品都是以淮扬菜为主的。

婚宴客人都走了,热菜还没上完

吴先生发现，婚礼仪式进行一半后，服务员就开始上菜，鸡鸭鱼肉及各类蔬菜，宾客们一边吃一边观看婚礼仪式。等仪式快结束时，宾客们差不多酒足饭饱，可热菜还在继续上，最后剩下一桌子菜，有的菜品连动都没动。仪式结束后，有个别亲友将没有动过的菜打包带回去，更多的则是浪费在餐桌上。在老家举行的答谢宴，宴请...

夏天第一大补,不是牛羊肉,而是它,不仅味道鲜香蛋白质还特丰富

然后画圈倒入锅中,最后倒入蒜碎翻匀烧煮至收汁即可出锅。做法非常简单,但味道和口感真的非常好。6、非常香、非常好吃的油焖大虾就做好了,这一道菜不管你下饭下酒还是宴请客人都非常适合。地主小贴士:1、鲜虾的眼睛要剪除,因为在油煸的时候会爆。2、煸虾要煸至两面微焦黄,并且有虾油才会香。

浅炫一下 当清朝人吃上反季节莲藕

炎炎夏日,正是莲藕上市的时节。清代的北京居民们,每到夏天宴请客人,必须先用冰镇水果招待。冰镇水果有鲜核桃、鲜藕、鲜菱角、鲜莲子等,这些水果中杂放着小冰块,吃上一口,暑气消散,凉得透心透齿,令人身心舒畅。您看,莲藕不仅是一道蔬菜,还能当做水果。