冯国华:把湖南菜做成世界人民都爱的菜|闯东盟??湘商UP

如今，农耕记已经在香港、新加坡、吉隆坡开设10余家餐厅。在冯国华看来，湘菜出海正当时，希望自己也能尽一份力，把湖南菜做成世界人民都爱的菜。记者/周倜周帙恒拍摄/易昂田超后期/张子仪免责声明：华声在线对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。...

在多元世界里,传统潮州菜如何寻找更多的可能?

潮州菜从不固步自封,清与重,浓与淡,潮州菜保持自身特色的同时,不断吸收他家所长、包括各种各样的食材和烹饪技法,调和众口,进而融会贯通。最终衍生出了更为细分的潮菜流派:本土潮菜、港式潮菜以及南洋潮菜。南洋潮菜,是指东南亚发展起来的一脉潮菜流派。主要留存于新加坡、马来西亚、泰国等海外潮汕人较集中的地方。

发源于恩施,这道世界上最硬的菜,成功引起了国内外吃货的好奇……

在咱恩施也叫“嗍丟”是鹤峰的一道地方菜图源:云上鹤峰吃法就是“嗦一口就丢”因其独特的食材和口味早在去年就引起了国内外媒体和吃货们的好奇2023年,长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚,碰撞击打,噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒...

...运载千秋」江苏扬州:“舌尖上的大运河”打造淮扬菜“世界朋友...

淮扬菜，运河两岸孕育的珍馐美味，早就以“和、精、清、新”的特点飘香世界各地。作为淮扬菜主要发源地的扬州，2019年被评为“世界美食之都”。美食无国界，当我们无法用脚步丈量世界时，不妨让味蕾去触达。扬州大厨周晓燕，便是一位舌尖上的民间“外交使者”：他是中国烹饪大师，一生致力于淮扬菜的传承发展；他...

世界上最大的国宴菜,需要7天才能烤熟,不过,它要怎么烤熟呢?

在阿拉伯人看来,用吊车烤骆驼才是一个比较上档次的菜,算得上是硬菜。是一个在招待其他国家的访客的时候,做的一道菜,是比较有特色的一道菜,也可以说是世界上最大的国宴菜,需要7天才能烤熟,不过,它要怎么烤熟呢?大多数人把它称作为的“骆驼火鸭鸡”。“骆驼火鸭鸡”的食谱确实在食谱书InternationalCuisine中...

李培楠 不想成为最菜的世界冠军丨2024青年力量

我很羡慕像Serral(近几年统治《星际争霸2》的芬兰虫族选手,星际玩家昵称其为“主宰”)那些选手,他能保持世界冠军的实力,跌也只会跌一点点,还是能进入4强或者决赛(www.e993.com)2024年10月31日。但是我一下从冠军跌落到底了。这次IEM我小组都没出线,自己挺难接受的。其实我依旧练了很多,不想被别人说是运气好的世界冠军或者最菜的世界冠军。

今日热榜|东北菜出海,世界变成一个巨大的东北菜餐桌

那么在东北菜里,谁才是真正的大TOP?从投票来看,这个江山还是咱们锅包肉的。不过从评论来看,网友对东北菜很博爱,地三鲜、烧茄子都榜上有名,还有网友表示自己每一款都喜欢。世界就这样变成一个巨大的东北菜餐桌,那么问题来了,东北菜里有豆角的一席之地吗?

你管这叫中餐吗格拉利什晒照:世界上最好的中国菜

直播吧5月2日讯曼城球员格拉利什在个人社交媒体晒近期动态,其中一张照片是他四月吃的一道“中国菜”。格拉利什在社媒文字中对此的描述为“世界上最好的中国菜”。格拉利什其他生活动态...

泰国菜是世界著名的一大菜系,甜香浓郁…

#微博公开课##微博知识手册#泰国菜是世界著名的一大菜系,#泰国椰奶#甜香浓郁,一般在泰国菜中用作咖喱等菜肴的调味或调色辅料。吃货喜欢泰国菜的一个原因在于椰奶带来的香味和奶油质地,新鲜的椰奶能让冬阴功汤、青咖喱等泰国菜大放异彩。#东盟农产品##海桥市场营销##

世界潮汕菜大会落幕 汕头启建“国际美食品牌城市”

八方宾客纷至沓来,各路专家建言献策,借由潮汕菜“中国最高端菜系”“最好的中华料理”等国际名片,汕头启动共建“国际美食品牌城市”。汕头市委书记温湛滨在致辞中表示,世界潮汕菜大会的举办,既是推动汕头潮汕菜产业高质量发展的一项重大举措,也是展示潮汕菜深厚文化底蕴,进一步提升汕头国际影响力和竞争力的重要契机,必将...