鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

首先准备好所需要的食材:苦瓜:200克、鸡蛋:3个、大蒜:2瓣、盐:适量、生抽:少许、食用油:适量烹饪详细步骤1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:...

进小暑,要懂忌嘴,适合多吃“3瓜3菜”,清补解暑,顺利入伏

推荐菜品:苦瓜酿蛋食材:苦瓜、鸡蛋、小米辣、香菜、白芝麻、大蒜1、苦瓜洗净后切去头尾,再一分为二,刮去中间的苦瓤和白膜。锅中水沸后放半勺盐半勺油,放入苦瓜焯水约30秒捞出控水备用。2、碗中打入3个鸡蛋,将蛋黄、蛋白分离,先把蛋清倒入苦瓜中,不用倒满,约倒一半即可。等到蒸锅上汽后,将苦瓜盘放入蒸...

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

丝瓜炒鸡蛋就是这么一道既简单又可口的菜。丝瓜那股子清香和鸡蛋的鲜嫩搭配得特别好,不光营养足,而且看着好看,闻着香,吃着也好。今儿个,咱们就一块儿来学学怎么做这道好吃的家常菜!首先准备好所需要的食材:丝瓜:2根、鸡蛋:3个、大蒜:2瓣、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤:1.准备食材:丝瓜洗...

立夏将至,黄瓜丝瓜靠边站,多吃这菜,鲜嫩营养,经常上火要多吃

2.热锅凉油,倒入蛋液,将鸡蛋炒散炒熟后,盛出备用,利用锅内的底油,放入葱姜蒜爆香,加入苦瓜片翻炒片刻,待苦瓜变软。3.加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,加入适量盐、生抽调味,炒至鸡蛋熟透即可。这道苦瓜炒鸡蛋,既保留了苦瓜的清香,又增添了鸡蛋的鲜嫩,是一道营养丰富的家常菜肴。立夏时节,让我们抛开暑气...

要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门

苦瓜炒鸡蛋这道看似普通的家常小炒菜,它不仅色泽诱人,口感清爽,成为了一道不很多人都喜欢的下饭菜。苦瓜炒鸡蛋这道看似简单的家常小炒菜,但是要想把它做好却是不那么容易,很多人炒出来的苦瓜鸡蛋,味道很苦、颜色也不好看,而且还有腥味,那么究竟怎么样才能把这道做得好吃没有苦味,而且还不腥呢?今天就教你苦瓜...

健康科普丨处暑后记住5个“三”,入秋保健康!

苦瓜炒鸡蛋——滋养防燥在这个交替的季节,既要祛湿,又要防燥,建议大家多吃三种瓜,分别是冬瓜、苦瓜和丝瓜(www.e993.com)2024年11月20日。苦瓜和丝瓜能起到很好的滋养润燥的作用。推荐苦瓜炒鸡蛋。不过,苦瓜偏寒凉,不要吃太多或去苦后食用。3冬瓜汆丸子——润燥利尿猪肉本身就具有润燥的作用,冬瓜很利尿,同时营养丰富,弥补因夏季天气炎热...

太原:农批市场时蔬供销两旺

“天气热，清淡的蔬菜有营养也更加爽口。”家住迎泽区的毛先生开车带着妻子专门来市场挑选蔬菜，他们一口气挑选了苦瓜、黄瓜、丝瓜、油麦菜、胡萝卜和西芹等蔬菜后，又和旁边买菜的市民交流起了酷暑时节的消暑食谱。“苦瓜炒鸡蛋、丝瓜炒毛豆、麻酱油麦菜，胡萝卜和西芹榨汁喝，这些都是我们家餐桌上的‘常客’。”每...

血糖高,警惕这5种“升糖”蔬菜

同时苦瓜中的苦瓜皂甙被研究指出能够刺激胰岛素的释放,有助于提高身体利用血糖的能力,对于部分糖友尤其是2型糖友可能有益。苦瓜可烹调成多种风味菜,可以切丝、切片、切块,做配料或单独入肴均可,经炒、炖、蒸、煮,就成了风味各异的佳肴,夏天也可以凉拌。我国各地的苦瓜名菜不少,如青椒炒苦瓜、酱烧苦瓜、干煸苦...

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

3、再次起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后放入丝瓜翻炒均匀,然后放入清水煮开。4、水开后放入嫩豆腐煮三分钟,时间到放入鸡蛋煮两分钟,最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。六、凉拌苦瓜准备食材:苦瓜,蒜末,豆豉,小米辣。

“想念家乡的苦瓜炒蛋”“行,安排上!”

一名在校6年没吃到过苦瓜炒鸡蛋的同学十分想念家乡的味道,尝试着在南京信息工程大学“信大e家”上留言,没想到学校看到后便在他常吃的食堂火速安排,特别供应,留言第二天就吃上了怀念的美味。让学生的合理诉求件件有着落、事事有回音。记者了解到,南京高校纷纷推出校园版“12345”,比如热线电话、校园邮箱、线上...