「龙井湖」杭帮菜3.5折开团!88元抢龙井茶香鸡3人餐!7店通用!
龙井茶香鸡(1只)老坛酸菜鲈鱼(1条)·杭州主菜杭州狮子头(1份)龙井山捞腐竹(1份)·田园时蔬2选1腊味农家花菜(1份)鸭汤羽衣甘蓝(1份)·西湖名小吃(1份)西湖桂花藕(1份)龙井香米饭(3份)荞麦茶(3份)-产品使用细则,请以商城条款为准-*优惠来自美团圈圈敲重点:产...
烤羊腿、茶香鸡、水煮鱼都将成为“家常菜”?阿里新零售触角深入餐饮
菜品的标品化和半成品生产,将极大提升外卖的品质和体验,还能以零售的形式进一步冲破门店经营的天花板,增加门店的坪效。也就是说,在新零售环境下,未来,消费者在堂食和外卖之余,还有机会通过零售渠道采购到大牌餐厅中央厨房出产的标准化半成品,比如烤羊腿、茶香鸡、水煮鱼……想吃的时候,用微波炉或者烤箱稍稍加热几分...
谁是你的菜?快来选出你心中广西三月三C位美食!
广西三月三必吃菜!海量奖品等你来!谁是你的菜?茶香鸡、纸包鸡、茉莉鸡螺蛳粉、老友粉、桂林米粉扣肉、酸嘢、田螺、ong菜……广西美食那么多哪道才是你的“心头爱”?哪道是你餐桌上的“三月三”C位菜?即日起我们来一场网络大PK↓↓↓“广西三月三·十大必吃菜”线上评选正式启动!快...
外婆家、绿茶、新白鹿……杭帮菜三巨头齐聚之江了!哪家的糖里脊更...
一道吴国平在狮峰山上喝茶时寻来的美味——茶香鸡,成了外婆家的金牌当家名菜。绿茶,前身王勤松与路长梅夫妇2004年在杭州开出绿茶国际青年旅社,因为高性价比的菜品特别受欢迎,08年开出同品牌餐厅的绿茶餐厅。与主打杭帮菜的外婆家不同,出身青旅的绿茶餐厅的定位是融合菜,人均六七十,爆款菜品“面包诱惑”、江南风...
美食爱好者谢霆锋现身杭州,下决心要学这道南宋宫廷菜
第二道,西湖龙井,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称于世。谢霆锋一品就赞不绝口:“我非常喜欢喝西湖龙井,做美食的时候,在茶香鸡、龙井茶汤圆、龙井茶酥里都会加入茶香”。而第三道,把谢霆锋难住了,没能猜出是什么菜。这道五珍羹,是厨龄30多年的杭州宋大厨特地为谢霆锋做的。师从浙菜宗师的宋...
外婆家开出首个“美国分店”,人均消费45美元,这道菜销量第一
3月初,号称“米其林收割机”的台州菜标杆新荣记,在日本东京赤坂开设第一家海外分店;紧接着,3月25日,来自杭州的人气餐饮代表外婆家,官宣了美国纽约曼哈顿首店的消息(www.e993.com)2024年10月15日。当越来越多的中国餐饮品牌打开“海外版图”,中餐出海这门生意是如何“卷”起来的?外婆家在异国他乡“开分店”最畅销的是红烧肉和茶香鸡“...
浙江公布1000道风味美食名录!梅干菜扣肉、黄酒蒸青蟹、风味茶香鸡...
梅干菜扣肉、黄酒蒸青蟹、风味茶香鸡……看饿了~近日,省政府印发《关于公布第七批浙江省历史文化名镇名村街区名单的通知》,批准杭州市临安区清凉峰镇等6个镇、杭州市富阳区新桐乡俞家村等16个村、嘉兴市南湖区太平路历史文化街区等20个街区为第七批浙江省历史文化名镇名村街区。
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、茶香鸡、秀芽养生肝、永川姜丝兔……众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆??渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味...
你知道吗?茶最早是用来“吃”的
赫赫有名的川菜“樟茶鸭”也诞生于晚晴时期,相传为有“川菜宗师”之称的清宫御厨黄敬临所创。这道菜将腌制好的鸭子与樟树叶、茶叶共同熏制,吃时不见茶,却满口有茶香。类似做法的“熏茶菜”还有杭州的“茶香鸡”、安徽的“毛峰熏鲥鱼”等。茶,可饮,亦可食。曾几何时,“吃茶”才是主流。新茶采收的时节,不妨...
品尝连山“年菜”,领略壮瑶风味|广东年货大摸底连山篇
今年1月,翠叔公根据连山当地食材,结合民族文化特色和春节元素,率先推出几款连山预制菜。其中,壮家焖牛蹄、山苍子炝牛腩、豉皇鸽、白切鸭、茶香鸡、稻香肉、腊味合蒸、酿油豆腐、腐竹、莲藕、竹笋、大骨汤等12道菜品,组成“风调雨顺”乡下年菜礼包;另外还推出有机丝苗米炒饭、腐竹焖腊肉两款单品,目前在线上...