澎湃新闻
作为中国黄焖鸡米饭创始品牌,杨铭宇凭借一道菜打遍天下,成为黄焖鸡品类国内连锁快餐门店数排名第一的品牌,不仅走向了全国,还走向了世界。但奇怪的是,许多人却对杨铭宇这个品牌的认知度不高。这或许与其只会被动“曝光”,不会主动传播,由此而形成的“品类出名,品牌不出名”的现象有关。此次中毒事件一经爆出,...
八月十五中秋,“4菜端上桌,无祸人平安”,老人管这叫“讲究”
八月十五中秋,“4菜端上桌,无祸人平安”,老人管这叫“讲究”2024-09-1418:52:31来源:妮子说美食内蒙古举报0分享至1、黄焖鸡!2、剁椒鱼头!3、香辣蟹!4、话梅鸭!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:...
七月廿二“财神诞”,“三菜不上桌,财福不进门”,别忘了吃这三道菜...
第二道:鸡——大吉大利鸡,作为中国传统中的吉祥之鸟,寓意着“大吉大利”。在财神节这一天,吃上一只鸡,寓意着新的一年里能够事事顺利、吉祥如意。推荐做法:黄焖鸡材料:鸡腿肉或整鸡一只、香菇、青蒜、姜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。做法:将鸡肉洗净切块,用料酒、盐腌制片刻。香菇泡发后切片,青蒜...
近50%店铺濒临倒闭,国民快餐黄焖鸡米饭,爆火到凉凉只用了六年
但细心的杨晓路也发现,在山东,黄焖鸡是一道烂大街的传统菜,大酒楼做,街边的小饭店、小饭摊也做,自己做得再精细再讲究,也只是一道大众化菜而已。如何把黄焖鸡做得与众不同,成了杨晓路日思夜想的问题。02.2011年,正是美团外卖和“饿了吗”平台逐渐崛起的时候,杨晓路想利用这个机会把自己的黄焖鸡制作...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
四、家常黄焖鸡准备食材:鸡腿肉、土豆、香菇、糖色、生抽、蚝油、黄豆酱、盐、胡椒粉、青红椒做法步骤:1、鸡腿肉剁成小块冷水下锅,加料酒、葱姜去腥煮开后撇去浮沫捞出控干水分。2、锅中倒入适量油,油热后放入姜蒜干辣椒炒出香味。3、倒入鸡腿肉翻炒至微微焦黄后加入糖色、生抽、蚝油、黄豆酱炒出...
孩子点名要吃黄焖鸡,又是一人一道菜,也合理
黄焖鸡(www.e993.com)2024年9月20日。这道菜的做法,之前我已经发过做法了,大家有需要的可以在我主页翻翻看,我都是同样的做法,先炒糖色,再加酱汁红烧,总体来说这种做法是我家小朋友最爱的做法了。炒杏鲍菇。杏鲍菇切成片状,放盐水里泡一下,炒之前攥干水分。起油锅,放猪肉片炒至变色,倒入杏鲍菇炒至变软,炒制的过程还是会出水的,炒至...
“1块9的黄焖鸡能吃吗”,被怀疑像剩菜的「外卖版拼多多」咋让打工...
拼好饭极其便宜,便宜到有时候会让人怀疑这是别人的剩饭剩菜。1块9似乎是拼好饭的价格底线,无论是奶茶、粥菜还是黄焖鸡米饭,这些原本少说也要10元出头的食物在拼好饭最低都不超过2元。“新餐考”根据所在地区的拼好饭价格统计,可以发起5.9元团购套餐有近100个,那些你一定见过名字但大概率只有一个档口的广东...
...已经推出的菜品有红烧丸子、黄焖鸡、咖喱牛肉、芋头扣肉等
公司回答表示,您好,预制菜是公司重点拓展的业务方向。一方面,公司为预制菜客户提供金属碗包装,其覆膜铁材料由公司自主研发,是理想的预制菜包装材料;另一方面,公司推出预制菜自主品牌“飨客”,将中国传统美食装进奥瑞金碗,已经推出的菜品有红烧丸子、黄焖鸡、咖喱牛肉、芋头扣肉等,在京东、抖音均有旗舰店,既便利消费者...
昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子
黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。黄焖鸡米饭得以成为“顶流”,首先就源于这份独特风味:饭菜合一,既美味又营养均衡,符合现代人快节奏生活的需求。其次,黄焖鸡米饭具备制作过程标准化、简单、便捷,出餐速度快等优点,能够快速在...
昔日顶流黄焖鸡米饭跌落神坛?为啥黄焖鸡也不香了?
据中关村在线之前的报道,几年前,黄焖鸡米饭首次进入人们的视线,并凭借其肉菜俱全、米饭不限量且价格仅十几元的优势,成为当之无愧的“国民快餐之王”。然而,近几年来,与同样备受关注的沙县小吃相比,黄焖鸡米饭逐渐失去了人们的青睐。造成这一现象的主要原因在于黄焖鸡米饭店内的预制菜肴。