逛吃贵州丨酸豇豆炒肉末,也是属于贵州人的乡愁滋味

《辞海》里有个权威解释:“豇豆,亦称豆角,有豇豆、长豇豆和饭豇豆三种。蔓生、半蔓生或矮生。豇豆和长豇豆的嫩荚作蔬菜,种子可煮食。”贵州人爱吃酸豇豆,一根根泡在坛子里,捞出来即可食。最常见的做法之一,就是酸豇豆炒肉末,把长豇豆切成细小的节,加上筒筒辣椒,再放些肉末一起炒,最好还能添一把苦蒜,或者...

春困秋乏,秋乏多补钾,这4道高钾菜要常吃,精神饱满好过秋

总的来说,肉沫小白菜、芋子滑牛肉、豇豆五花肉和香芋焖鸡这四道高钾菜肴,既美味又营养,适合秋季常吃。肉沫小白菜清[f0q.hldtd)爽可口,富含维生素和矿物质,帮助提高免疫力;芋子滑牛肉则结合了柔嫩的牛肉和富含钾的芋头,让人回味无穷;豇豆五花肉则通过丰富的蛋白质和纤维素,增强饱腹感,促进消化;而香芋焖鸡...

《向往的生活》给大家的人生忠告:豆角不做熟,真的会中毒!

东北炖菜的C位油豆角其实也是四季豆,是四季豆最著名的软荚变种之一。油豆角的豆荚纤维较少,外形较扁,也有的豆子较鼓,很容易被误认为是扁豆,但它有一种独特的油润口感。在东北的市场上,可以像对暗号一样找到不同品种的油豆角:黄金勾、一点红、家雀蛋、兔子翻白眼……黄金勾丨作者拍摄一点红丨图片来自图虫...

肉末炒豇豆,简单的家常小菜_手机新浪网

2评论肉末炒豇豆,简单的家常小菜发现更多热门视频汪小菲43岁生日愿望曝光,想跟马筱梅早生贵子,Mandy听到后笑得很开心!芒果捞小萌主1.4万次播放网友发视频吐槽:羊蹄上桌二十分钟…填鸭式教育受害者2.7万次播放印度陆军一辆T-72坦克在渡河演习中发生事故5名士兵死亡新浪军事1.4万次播放赛前logo三分大...

被这种夏日菜逼疯!吃错上吐下泻

豆角在南方通常指的是豇豆(长豆角)也就是山东朋友们口中的“豆橛(jué)子”图源网络是一种广泛种植的豆科豇豆属植物也可以把它认为是食用豆荚的豆科蔬菜的统称而非特指某一类(为了方便区分,下文使用的“豆角”为统称)豇豆生命力极强早在六月底就能上市...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

昂刺鱼炖豆腐、肉丸烧百叶结、红烧肉、烩三鲜、炒三菇、干锅鸡杂、干锅发笋、啤酒鸭、清炒茼蒿、黄瓜炒蛋、肉末豇豆、手撕包菜;星期六特价菜:小炒鸡东坡肉、干锅脆骨、鳕鱼排、干锅鱿鱼、鸭血牛杂、三线烩豆腐、把子肉、肉末粉皮、芹菜香干、木耳肉片、韭菜鸡蛋饼、干锅土豆片;...

有理数丨硬控山东人餐桌的“豆橛子”,背后是蔬菜大省的底气

将此数据放在山东全省来看,山东省2023年末常住人口10123万人,按照6.1%的常住人口数占比粗略计算,全省每天有超600万人在吃豆角。豆橛子牵着致富的“钱袋子”在齐鲁大地,小小的一根豆橛子,背后可能是带动村民致富的“钱袋子”,拥有强大的后劲。比如在菏泽成武县白浮图镇,豆橛子是当地菜农增收致富的主要渠道,已发展...

洋姜、藠头、宝塔菜……饭桌上的那些小咸菜都是啥?

肉末炒疙瘩丝|douguo04宝塔酱菜/自己做的时候要小心/北京六必居出售的甜酱八宝菜中有一种形似螺蛳的小菜,口感甘甜清脆,它是唇形科植物甘露子的地下块茎。甘露子喜欢湿润的环境,块茎是它储存营养物质的结构,里面纤维含量少,水分和糖类很多,特别适合做成酱菜。

建德,“粿”然很上头!这些都吃过才敢说自己是本地人!

有南瓜丝馅、豇豆肉末馅腌菜肉馅、干菜肉馅等是建德最寻常又传统的粿类图源/寿昌镇清明粿建德清明粿从原料上分为两种一种是单以米粉做的米粉粿另一种是艾青拌米粉做的“青粿”口味也有咸甜之分咸的清明粿馅料多用毛笋、腌菜、腌肉和豆腐等做成...

硬控山东人餐桌的“豆橛子”,背后是蔬菜大省的底气

将此数据放在山东全省来看,山东省2023年末常住人口10123万人,按照6.1%的常住人口数占比粗略计算,全省每天有超600万人在吃豆角。豆橛子牵着致富的“钱袋子”在齐鲁大地,小小的一根豆橛子,背后可能是带动村民致富的“钱袋子”,拥有强大的后劲。比如在菏泽成武县白浮图镇,豆橛子是当地菜农增收致富的主要渠道,已发展...