35岁从学厨做起,上海阿姐转型探店达人帮网友发现另一个上海
那是一家知名上海菜。庄丽君轻装上阵,一点不怵,轻轻松松地拍,台词随口而出。她的探店生涯由此开启。一部手机、一个灯、一个支架就开工了,早期甚至用的是前置摄像头,剪辑也简单直接,风格本真又松弛。周浦是上海远郊区,饮食文化历史悠久。周浦人早起吃羊肉,吃烧酒是特有的传统。庄丽君小时候吃羊肉,是爸爸买回来,...
就在刚刚,正式开通!网友坐不住了:太方便啦!
菜品咸香软糯,为楠溪江特色饺子。楠溪溪螺作为楠溪江当地特有的野味,溪螺个个体型肥硕,口感弹牙,以葱、姜、蒜、料酒为主爆炒,迸发出食物最本真的味道。温州北站、温州南站哪里好玩?瓯窑小镇瓯窑小镇坐落于永嘉县三江街道龙下村,以千年瓯窑文化为核心,坐拥山水田园风光。依托承载着传统智慧与历史底蕴的瓯窑非遗,...
烂崧菜、清朝馄饨、手擀面……来金华就要吃这些没吃过的
金华体育中心体育场为亚运会足球项目比赛场馆,位于金华市婺城区,曾举办过2017年亚洲田径大奖赛、2017年中甲联赛绿城主场比赛等赛事。刘家土钵菜(湖海塘店)今年4月,金华市文化广电旅游局公布第二批金华市“百县千碗??金华好味”美食体验店,刘家土钵菜(欧景名城店)榜上有名,它的姐妹店湖海塘店是距离亚运场...
你在餐馆吃到的究竟是不是预制菜?
近几年,预制菜越来越火了,路过北京最大的批发市场新发地的时候会看到一个专门的预制菜大厅。小到包子馄饨,大到松鼠鳜鱼、佛跳墙等大菜琳琅满目。加热即食,上菜速度越来越快,人们对预制菜一边是掌声,一边是批评。预制菜有那么可怕吗?预制菜,又称为预制调理食品,是一种以农业、畜牧业、家禽业、水产业等提供的原料...
一口鲜掉眉毛!杭州人逢大日子必吃的传统菜,背后藏着真功夫!
杭州人逢大日子必吃的传统菜,背后藏着真功夫!"杭州人餐桌上出镜率最高的汤菜中,杭三鲜必须榜上有名。虽然菜谱上有做法,很多人对“三鲜”是哪三鲜的定义却不同,但是铁打的一定是鱼圆,说明老杭州对鱼圆的鲜,认可度还是相当高的!地道的杭州鱼圆,拥有圆滚滚的身躯、软糯弹牙的口感,一个个落在汤水中,鲜香...
失眠多是肝火旺,建议多吃这个菜,一周吃三次,养肝下火助睡眠
六、清香茼蒿大混沌做法简单,茼蒿菜不用焯水,菜馅不出水非常好包(www.e993.com)2024年9月7日。食材:茼蒿菜160克、新鲜腐竹90克、干香菇4朵、干木耳少许做法:1、干香菇和木耳泡发后切碎,茼蒿洗净切碎,腐竹切碎2、热锅倒少许油将香菇碎炒香,关火加其余食材拌匀,调入少许麻油、盐、胡椒粉调味。
宁夏预制菜如何越炒越香
吴志红说,以前预制菜没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,整个市场混沌不清。预制菜新规出台,保护的不仅是新品类的良性发展,也明确了预制菜的定义,避免出现一刀切的情况,并通过加强预制菜食品安全监管,尽可能保障预制菜的品质。在此基础上,相关部门大力推广的餐饮环节使用预制菜明示,也倒逼餐饮企业在...
潮声丨这部饭圈顶流大片上新,“浙”些菜何以有故事
“生怕馄饨担不出摊。”回想起当晚的拍摄经历,“大蒜”笑道,“那晚的馄饨,除了有童年回忆,还尝到了‘邂逅’的味道。”“大蒜”吃过各地不少馄饨,觉得唯有集齐推车、暖壶和深夜梆子声的馄饨,才是真正的温州馄饨。食材一头连着自然,一头连着社会。烹制而成菜肴,也就有了两种滋味:本身的风味,以及人情味...
上海姑娘卖预制菜,年营收2亿,拿下细分类目第一
小木:烧卖是第一步,让品牌和烧卖画等号。但我不可能一直在烧卖里面,也不可能有人天天只吃烧卖。所以我们前期就已经扩品了,有小馄饨、干拌馄饨等。从健康方面,我们会用到粗粮、全麦面、秘鲁的红藜麦,从原料上升级,但确保这个价格是客群完全可接受的。
需求猛增!上海年轻人流行吃食堂?跟阿姨爷叔别苗头!菜多量足,一顿...
清淡菜、无糖菜以供选择,饭也可以免费无限添。里面菜品单价最高不超过20元,饭菜、馄饨、面、锅贴、粥等一应俱全,想吃啥就点啥~图大众点评网友@琉璃蝶斜土街道社区食堂(医学院路)能配药理发的惠民食堂地址:医学院路52号“来晚了就怕没菜了!”...