12月1日施行!事关隆昌预制菜食品安全

(一)现制现售的预包装菜肴;(二)中央厨房制作的菜肴;(三)仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;(四)速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品;(五)不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜。四川省预...

12月1日施行!事关预制菜食品安全,四川拟出台管理办法→

(一)现制现售的预包装菜肴;(二)中央厨房制作的菜肴;(三)仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;(四)速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品;(五)不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜。四川省预...

饭菜热透就不会坏?看完吓死人,5种致命毒素被你送进肚子里

绿叶菜绿叶菜放置时间越长,产生的亚硝酸盐就越多,其中菠菜、小白菜和生菜是重灾区,而且绿叶菜反复加热会造成维生素C流失,所以建议不要隔夜。02泡发过的木耳、银耳这类经过长时间浸泡的食物最容易产生米酵菌酸,引起食物中毒,建议这类食物建议尽快食用。03鱼虾蟹等海鲜海鲜是高蛋白食物,如果隔夜存放,很容...

秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人

南瓜不仅香甜软糯,还具有不俗的养生作用。南瓜性温味甘,具有润肺益气、化痰排脓、润肠通便等功效,尤其对女性,还可美容养颜,是秋季蔬菜首推食材之一。将南瓜、鲜百合,加适量白砂糖上锅蒸熟,可止咳润肺、温润秋燥,适合因气候变化而引起的呼吸道疾病人群。南瓜的碳水化合物含量不高,主要以多糖淀粉为主,黄疸病、糖尿病...

最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!

最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!,牛排,预制菜,咕噜肉,酸菜鱼,糖醋里脊,美食菜谱,麻辣小龙虾

天热没胃口?大红袍脆皮鸡翅、蜂蜜水果茄……老字号夏季新菜来了...

…上海德兴馆也用新鲜食材创作出夏日新风味(www.e993.com)2024年11月12日。天热起来了，本帮经典“糟味”必不可少。糟溜三白，以百合托起两味“水中鲜”虾仁和目鱼，三白烹入糟汁后，解腻又开胃；咸菜毛豆炒鸡杂，看似简单家常，却口感爽脆新鲜，超级下饭；此外还有糟味节节香、陈柠老鸭汤、丝瓜蛤肉白玉菇等等一听就很清爽的应季风味菜。

立秋后,这菜使劲吃,一清暑解热、二补脾胃、三增免疫,不懂可惜

菱角不仅好吃,营养价值也是很丰富的,菱角中含有淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、葡萄糖、维生素等,可以起到补充营养养血、健脾养胃的效果,生吃菱角,还有清热解暑的作用,季节性很强,错过就可惜了。下面分享菱角的3道家常推荐做法:一、菱角炒素菜食材:菱角、荷兰豆、莲藕、胡萝卜。

“秋包伏,热的哭”,立秋前后,推荐一道家常好菜,适合大热天

今年的立秋节气在8月7日,夹在末伏之前,也就是俗称的“秋包伏”。老话说:“秋包伏,热的哭”,哪怕已经立秋,天气也不会立刻转凉,依然会延续夏季的酷热,更因为入了秋还多了几分“秋燥”。在夏秋交替的阶段,建议大家多吃1宝:洋葱。洋葱是公认的优质蔬菜,还被誉为“蔬菜皇后”,它含有特殊的大蒜素和槲皮素,有助...

八月十五中秋节,分享4道家常菜,有凉有热,营养好吃,做法简单

今天给大家分享几道做法简单又好吃的家常菜,色香味俱全,凉菜热菜都有,老人孩子都爱吃,不知道吃什么的快来看看吧。一、酱牛肉准备牛腱子、生姜、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、草果、桂皮、白芷、五香粉、料酒、冰糖、食盐、生抽、老抽、陈醋。1、牛腱子洗干净,用清水泡一晚上,去除血水。起锅加水,牛腱子冷水下锅...

成都菜市场为何成年轻人热捧生活风尚标?记者实地探访

“菜市场是城市生活的核心地带，汇聚了本地食材、方言俚语、市井风俗等丰富元素。”在叶胥看来，“菜市场旅游”是一种富有文化内涵、体验价值和创新意义的旅游新形势。不仅为游客提供了深度文化体验，还可以为当地带来经济效益与社会效益。“‘菜市场旅游’的爆火，带来的流量是实打实的，如何抓住这波流量，将阶段性...