__100种碗菜做法图片简单,家庭餐上的美味与创意

做法:1)土豆去皮切丝,青红椒切丝;2)热锅加油,放入土豆丝翻炒,调入醋、盐和辣椒粉炒匀即可。13.红烧狮子头食材:猪肉末200克,葱花、鸡蛋、面粉适量。做法:1)将肉末加葱花、鸡蛋和面粉混合,揉成肉丸;2)热锅加油,将肉丸煎至金黄;3)加少许水焖煮,调入生抽、老抽和糖,焖煮入味即可。14.蒜香西葫芦食材:...

越吃越胖的4道“素菜”,每一口都在帮你长肉,难怪体重不减反增

素炒杏鲍菇1、中等个头的杏鲍菇两个,洗净后切成长条的形状。2、另外准备两样配菜,胡萝卜以及青椒,分别切细丝的形状。3、调一个料汁,生抽,蚝油,醋,水淀粉,搅拌均匀。4、起锅放油烧热,加一些蒜蓉到里边炒炒,然后倒杏鲍菇到里边,反复翻炒,直到其质地变软。5、接着放入配菜,淋入料汁,继续翻炒,...

休假期间,别总大鱼大肉,推荐八道素菜可以多吃,保护肠胃促吸收

1、土豆去皮擦丝,然后清洗干净表面淀粉备用,接着把蒜末、干辣椒和葱段准备好。2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香,接着倒入土豆丝大火翻炒。3、然后加入适量的食盐和白醋调味提鲜,接着继续大火翻炒至土豆丝断生。4、最后加入一把葱段继续翻炒几下入味,即可出锅开吃。二、青椒洋葱拌番茄准备...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

1、首先清洗整理各样蔬菜:菠菜焯水(去除草酸)、豆芽焯水(断生);胡萝卜切丝,用少量油煸炒一下;黄瓜、韩式辣白菜分别切丝;牛肉丝用少许蛋清、生抽、淀粉腌制一下,滑炒断生后加入香菇丝炒匀;韩式拌饭的做法2、准备配菜的同时淘米煮饭,将煮好的米饭盛入容器,分别摆上各式蔬菜、韩式辣白菜、牛肉丝炒香菇,然后煎一个...

不晓得明天吃啥子?去趟菜市场就够了!

首先,蒜苗斜着切,入味;五花肉煮好,用开水焖五六分钟,因为还要回锅,所以八成熟就好,切片。锅里热油,下郫县豆瓣和肉,炒好捞起来,再放姜丝,炒蒜苗,不用另外加蒜了。炒好蒜苗再把肉放进去,回锅肉就可以出锅了。记住豆瓣要和肉在一起炒,如果炒蒜苗的时候加豆瓣的话,蒜苗就太咸了。

夏天,吃肉不如吃它,一次买30斤晒干存起来,从夏吃到冬,真省事

晾晒过程中,务必勤翻面,确保每一片土豆干都能均匀晒干,防止发霉变质(www.e993.com)2024年11月14日。几种常见的食用方法:干炸土豆干:将土豆干用温水浸泡至软化。沥干水分后,可以裹上一层淀粉或面粉。在油锅中炸至金黄酥脆,适合当作小吃或是配菜。炖菜系列:土豆干可以用于炖肉(如红烧肉、土豆干炖排骨)、炖鸡、炖鹅等,与肉类一同慢...

明天小雪,建议多吃八道御寒菜,补充蛋白暖身胃,健康滋补过冬天

做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、料酒和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2.土豆去皮,然后切丝放入清水中浸泡备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉丝煸炒,煸炒至瘦肉丝变色后,盛出备用。3.切好青椒丝、蒜末和干辣椒,然后另热锅烧油,油热以后,放入...

炒土豆丝要不要焯水?大厨教你正确做法,脆爽好吃不粘锅

具体制作步骤:1、首先我们将土豆清洗干净,然后将土豆去皮,先将土豆侧面切一刀,然后将土豆切成厚薄一致的片,将土豆片码齐切成丝,放入清水中,清水没过土豆丝2、下面我们处理一下配菜,首先切点葱姜,切成丝,再切点青红辣椒配色,将青红辣椒去头去籽,先切成段,然后切成丝备用;再准备几个干辣椒...

顿顿吃豆角,山河四省谁不疯

中午炒豆角,晚上焖豆角,第二天早上面条拌昨晚剩下的豆角,再多加一盘碟腌豆角。天天吃,顿顿吃,变着花样吃。除了上面说的菜式,还有凉拌豆角、炖豆角、酸豆角、茄子炒豆角,甚至还有豆角包子。吃不完舍不得扔,做成豆角干,来年接着吃。豆橛子,相当绝。

都不爱吃对方做的饭菜!婚后两代人的习惯不合怎么破?

胡欣说,之前婆婆炒的小白菜、豆芽、土豆丝等都要放豆瓣酱,还要放青椒,因此吃婆婆炒的菜中感觉是同一个味道。“很多素菜其实要清炒才能吃出清香味儿,豆瓣儿的味道比较大,就把菜的味道给压下去了。”胡欣告诉记者,她炒菜都会“因材施料”,比如红烧、水煮、炒肉等时才会放豆瓣酱,炒叶子菜一般都是清炒,可是这样...