盒马、奥乐齐等纷纷推出特色火锅锅底和涮品配菜!

潮式鲜切牛吊龙火锅片是潮汕火锅的精髓,肥瘦相间,略带嚼劲。丸子、海鲜、肉串等系列,则丰富了消费者对火锅配菜的选择。墨鱼丸、鱼豆腐、蟹味棒等多款产品价格仅需9.9元,更有贴心的小包装设计,既不造成浪费,又能满足消费者多元化的口味偏好。冷冻南美白对大虾仁、冷鲜免浆黑鱼片等海鲜产品,小郡肝串串香、净菜...

10月餐饮月报:烤串、火锅消费热度下降,茶饮、烘焙加速上新

比如蜀大侠推出了黄金千层肚、龙井虾滑、德式匠心肠;火瀑椒麻火锅推出了金桂牛肉、金桂千层、金桂鱼籽虾滑等配菜。其次,饮品、特色菜品和特色小吃的新品数量也较多,占比分别为17.7%、12.9%和11.3%。比如,左庭右院鲜牛肉火锅推出了红石榴椰子水、玉兰红石榴饮等饮品;谭三娘鲜切牛肉自助火锅推出了捞汁蛏子肉、捞汁鸡爪...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新,??咖饮上新有所放缓

其中,火锅配菜的新品数量最多,共9款,占火锅新品总数的45.0%。比如海底捞推出了呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷等新品;怂火锅推出了嫩滑黑鱼片、四川三青青笋、云南牛奶甜玉米等新品。其次,锅底和特色小吃的新品数量也较多,占比均为20.0%。比如,巴奴毛肚火锅推出了黄柿子酸汤锅底;珮姐重庆火锅推出了菌汤鸳...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新, 咖饮上新有所放缓

其中,火锅配菜的新品数量最多,共9款,占火锅新品总数的45.0%。比如海底捞推出了呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷等新品;怂火锅推出了嫩滑黑鱼片、四川三青青笋、云南牛奶甜玉米等新品。其次,锅底和特色小吃的新品数量也较多,占比均为20.0%。比如,巴奴毛肚火锅推出了黄柿子酸汤锅底;珮姐重庆火锅推出了菌汤鸳...

盒马、奥乐齐等纷纷推出特色火锅锅底和涮品配菜!“宁宁”教你这样...

丸子、海鲜、肉串等系列,则丰富了消费者对火锅配菜的选择。墨鱼丸、鱼豆腐、蟹味棒等多款产品价格仅需9.9元,更有贴心的小包装设计,既不造成浪费,又能满足消费者多元化的口味偏好。冷冻南美白对大虾仁、冷鲜免浆黑鱼片等海鲜产品,小郡肝串串香、净菜缤纷组合、去皮莴笋段、嫩笋条、火锅菌菇拼盘等开袋即涮产品,...

脚踩挤粪,血水染色!很多人爱吃的火锅配菜竟是这样生产!被曝光后...

很多人爱吃的火锅配菜竟是这样生产!被曝光后,企业来电……脚踩挤粪血水上色河南清丰县永官食品有限公司,是一家以禽类屠宰、肉制品冷冻、加工销售为主营业务的企业(www.e993.com)2024年11月21日。4月下旬,记者以采购者身份,多次进入该工厂的鹅肠工作车间,发现车间内脏乱不堪:工人在车间内抽烟,大量鹅肠散落在地面,车间的墙面上布满污渍。

适合孩子吃的火锅配菜有哪些

适合孩子吃的火锅配菜有哪些2024年03月20日04:24新浪网作者小壁虎的美食生活百科举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...

火锅美食文化博大精深,你知道几种火锅配菜?

其次,火锅底料中还含有丰富的营养物质。例如,麻辣底料中常含有花椒和辣椒,这两种食材能够促进血液循环,增强人体免疫力;清汤底料中常含有鱼骨和鸡骨,这些食材富含蛋白质和胶原蛋白,能够提高皮肤弹性和健康度;酸菜底料中常含有酸菜和豆腐,这些食材能够促进肠道蠕动,有助于消化和排泄。

想把火锅吃成减脂餐?简单5招就可以

如果喜欢吃辣,可以选择包含清油的麻辣锅或者鸳鸯锅,将吸油量高的配菜放入清汤锅里,吸油量低的配菜可以放入麻辣锅里。当然,吃麻辣锅时,可以先用勺撇去浮油,尽量吃辣不吃油。02高脂蘸料火锅蘸料看似小小一碟,却在减重过程中扮演着重要角色。有些朋友舍弃了重油的锅底,选择了更为清淡的番茄锅或清汤锅,自以为...

火锅料理师,你知道吗?

在成都繁华的晶融汇、太古里商圈旁,众多大牌火锅店聚集在东大街上。走进一家知名连锁品牌火锅店,人声鼎沸,只见店内配菜区域分工明确,备菜、打锅、出餐……出品流程井然有序。专业打锅6年的唐师傅行云流水地按照配方要求将辣椒、牛油底料等摆入锅内,按需上桌。“凭我这一套‘功夫’,在哪家火锅店都能‘吃得开’...