牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
3.西兰花牛肉粥食材:牛肉末100克西兰花150克大米50克姜片5克盐适量烹饪技巧:大米提前浸泡30分钟,西兰花焯水后切碎。粥快熟时加入牛肉末和西兰花,小火慢煮。4.红烧牛肉食材:牛肉(牛腩)500克老抽15毫升生抽20毫升细砂糖15克八角2个桂皮1小段盐适量水适量烹饪技巧:牛...
...鸡腿|肉丝|鸡蛋|牛肉|胡萝卜|玉米粒|西兰花|适量清水_网易订阅
三、红烧牛肉食材准备:牛腩(牛肉)、番茄、姜片、葱段、八角、香叶、陈皮、冰糖。做法流程:1.牛腩清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净番茄,然后切成小块备用,再准备好其它全部配菜,接着热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒...
红烧牛肉怎么做好吃?家常红烧牛肉的做法步骤分享!
1、香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜;家常红烧牛肉的做法步骤-12、牛肉一块;家常红烧牛肉的做法步骤-23、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用;家常红烧牛肉的做法步骤-34、起锅将牛肉下入,小火炒出水份;家常红烧牛肉的做法步骤-45、炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用;家常...
厨师长教你:“红烧牛肉”的家常做法,软烂入味,肉香四溢
1首先我们在锅中加入少许植物油,然后加入冰糖50克,加入少量的清水将其炒制成嫩糖色,嫌麻烦的同学也可以直接忽略这一步。2糖色炒好之后加入适量的清水将其煮匀,然后加入调好的牛肉下锅。3加入老抽增强色泽,加入少许蚝油(约3克)。4加入少许胡椒粉,食用盐和鸡精调底味,调好味之后盖上锅...
红烧牛肉的10种做法大全,色香肉嫩,这牛肉一次吃一碗都不够吃
红烧牛肉切成小块将油倒入锅中,将胡萝卜和土豆煮至边缘烧焦将羽衣甘蓝倒入几次,此时可以加入少许盐以帮助蔬菜调味倒入牛肉,炒均匀倒入米饭并使其松散,然后倒入适量的红烧牛肉汁并翻炒。煮前加适量盐,炒均匀包房炖牛肉材料几种香料(茴香,肉桂,草果,月桂叶,茴香,甘草,肉豆蔻,山楂,姜,花椒等);ix县红油...
红烧牛肉怎么做,一起来学习吧!
红烧牛肉做法一食材准备牛肉500克,土豆500克、胡萝卜200克、香菜若干、八角3个、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱1根、姜、蒜适量、糖10克、生抽、酒、花椒、盐适量红烧牛肉制作步骤1、牛肉洗净切成块,并且进入沸水中焯一下,加入料酒,煮开后沥干水分备用(去味)(www.e993.com)2024年7月26日。
不是川菜的川味红烧牛肉面
川味红烧牛肉面的做法1.牛肉洗净切块,不川烫直接放入容器中拌入(酱油,姜片,酒,辣豆瓣酱,少许油),腌半天以上。2.西红柿整颗或对切,红萝卜,白萝卜切大块,葱切段,再备些姜片,3.起油锅爆香葱段,姜片后加入牛肉同炒,炒的过程如出汤汁,就舀到汤碗备用。一直炒香到微干后盛出,放凉风干。
家常菜好吃过瘾经典炸排骨牛杂砂锅红烧牛肉大厨的做法先收藏起来
做法:1、牛肉切大块,置于冷水中加葱段姜片,大火煮开,撇去浮沫后加卤肉包(或八角香叶桂皮),转中火,炖30-40分钟2、在炖煮的同时,葱切丁,蒜切片备用3、牛肉炖好后,热锅,加入适量油(根据豆瓣酱多少调整),加入葱蒜爆香4、加入豆瓣酱,炒出香味...
四川阆中牛肉面VS重庆小面,你更喜欢哪一个?附阆中牛肉面的做法
倒入牛肉丁,加适量水炖两三个小时(高压锅20-30分钟),直到牛肉熟透,完全吸入作料的香味(这样做的牛肉,嫩而不生、熟而不烂、脆而不韧)。最后加水用湿豆粉搅成糊状,再用特制红糖将汤汁上色。三、配菜1.吃时,先用在滚水中打过的黄豆芽垫碗底,凉面置于其上。
比小面还好吃?这些面条的神吃法请你拿好
做法:1、猪肉搅成肉糜,青椒、红椒、西芹切小丁。2、锅里烧开水,放入面条煮熟后果凉水待用。3、锅里烧热油,放入肉沫快速炒散,调入生抽和料酒。4、放入青红椒、西芹丁炒匀,最后放入煮好的面,调入少许盐和鸡粉即可。榨菜开洋葱油拌面材料:龙须面(鸡蛋)200克、橄榄油50毫升、开洋20克、鲜酱油30毫升、榨...