秋天常喝这5款家常营养汤,清淡好喝,营养足

二、山药丸子汤山药:300克;瘦肉(猪肉或鸡肉):100克;鸡蛋:1个;生姜:2片;香葱:适量(切末);盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量;水:适量1.处理山药:将山药去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟(约15分钟),取出后压成泥。2.准备肉馅:将瘦肉剁成肉末,加入适量盐、胡椒粉和生姜末,搅拌均匀备用。3.混合材料:...

“老巷烟火繁华”系列报道55 老白家十凤牛肉丸子面:柔韧筋道 麻辣...

这碗“热辣滚烫”的美食是如何制作的？每天晚上，耿玉平会提前准备好第二天要用的卤制牛肉、牛肉丸子以及碱水面条。卤制牛肉选用上等牛腱肉，慢火细炖至肉质酥烂，晾凉切片备用；丸子是把牛肉剁成馅，加入鸡蛋、特制调料等制成肉泥，手汆成丸，热油炸熟备用；面条是提前做好的碱水饸饹面，所以看起来黄澄澄的。...

没想到,牛肉丸子还能这么吃!尝一口就停不下来,味道太难忘了

——老井说——做这道红烧丸子里用到的牛肉丸可以到市场里买现成炸好的,若是不嫌费事的话,最好是自己在家炸牛肉丸,自家炸的丸子放的肉会比较多,红烧起来也会更香。另外在炒好糖色加开水时一定要快,不然容易澎油,烧丸子的配菜也可以换成其他的,比如木耳、红椒、香菇等都可以。我是市井觅食记,与世界交手多...

新疆人一天到底吃几餐?三餐?四餐还是五餐?

配菜常有阿魏菇、冻豆腐、菠菜等,再来几个油塔子,才算齐活。#汤饭汤饭也是新疆人最爱的美食之一,揪成片状的叫揪片子,切成绿豆大小的碎块叫面旗子。常用牛羊肉、土豆、胡萝卜、菠菜等作为配菜,色香味俱全。晚饭不知道吃什么的时候最先想到它,汤汤水水一碗下肚,舒服又暖胃。#酸汤曲曲说“曲曲”可能有点陌...

落地西安,长胖的命运齿轮就开始转动

肉丸胡辣汤丨图虫创意而到了用猪肉丸子做的生汆丸子汤,画风就清新起来。纯肉馅儿的肉丸自然Q弹,点缀着腐竹、木耳、黄花菜、豆腐,是西安少有的清淡口味。无需太多调味,就能作为夜半深宵打牙祭的最佳伴侣。生汆丸子汤西安的卤味和烧烤也都很有名,卤猪蹄、酱牛筋、烤筋,绝对能让肉食星人宾至如归。

在江苏的美食江湖里,苏北这三大城必须拥有姓名,暑假逛吃约起来

03.钦工肉圆和狮子头的松软不同,钦工肉圆倒是实打实锤出来的,集合了猪肉和鱼肉的鲜美,肉圆光滑细嫩,富有弹性,有汤有肉,一点也不腻(www.e993.com)2024年11月19日。店铺推荐:钦工李家肉圆04.淮扬狮子头淮扬狮子头是淮扬菜系中的一道传统名菜,肥瘦相间的大块猪肉耐心切成一粒粒小肉粒,再加上其他配料做成拳头大小的肉丸,可清蒸或者红烧。

霍城:薰衣草音乐节,这座神仙避世小城好吃又上头!

热气腾腾的丸子汤,古早质朴的葱油饼,金黄透亮的手抓饭,肉嫩油香的烤包子,经典浓郁的大盘鸡,油香十足的肉拌面,鲜嫩爆汁的羊肉串…@网络不仅如此,还有惬意十足的咖啡馆,薰衣草包围的餐厅,自家园子改造的农家乐…@图虫创意来霍城,漫山遍野的薰衣草,持续整月的音乐节,晃晃村的出片咖啡,地道质朴的农家乐,绝对是...

30元一斤!青岛人春天最爱的这“一口鲜”,大量上市!好吃到停不下来...

鲅鱼丸子汤王晓摄包——鲅鱼饺子鲅鱼水饺并不少见,但沙子口的鲅鱼水饺绝对让你回味无穷。鲅鱼肉剔除鱼刺并剁成茸状,加入姜汁去腥增香。剁好的鲅鱼茸经过反复搅拌上劲,使其在煮熟后保持弹牙的口感。白嫩多汁的鱼肉包裹在面皮之内,咬上一口,鲜香冲入口腔,汁水鲜甜四溢。

“鲅鱼跳,丈人笑”——青岛崂山区沙子口街道本地鲅鱼新鲜上市...

崂山区新日盛望角酒店鲅鱼丸子汤(摄影王晓)包——鲅鱼饺子“鲅鱼水饺”并不少见,但沙子口的鲅鱼水饺绝对让你回味无穷。鲅鱼肉剔除鱼刺并剁成茸状,加入姜汁去腥增香。剁好的鲅鱼茸经过反复搅拌上劲,使其在煮熟后保持弹牙的口感。白嫩多汁的鱼肉包裹在面皮之内,咬上一口,鲜香冲入口腔,汁水鲜甜四溢。鲅鱼饺子不...

在热闹的昌吉小吃街里,四方食事不过一碗人间烟火

丸子汤的神仙伴侣,据说油塔子层数越多越美味,拎起塔尖可以带起整个一层一层垂下来且不间断,就可以称之为一个完美的油塔子。干煸炒面正宗的新疆老饕是无法抵挡干煸炒面的魅力的,炒面里面的配菜超多(大葱、皮芽子、红辣椒、韭菜),每一根面条都经历了来自煽香的烹饪,配上大块肉片,香!!!