立秋后多吃这馅饺子,个个鲜美开胃,好吃不油腻,一口一个真解馋

热腾腾的油菜猪肉饺子就做好了,个个薄皮大馅,鲜嫩多汁,清爽开胃不油腻,太香了。配菜有油菜和胡萝卜,我家不爱吃蔬菜的3岁孩子,一口气都吃了15个。营养又好吃,还特别适合秋天,快试试吧,相信你会喜欢的。

夏天包饺子,这馅使劲吃,鲜嫩多汁,开胃解腻,比黄瓜茄子都好吃

洋葱是一种高钾、高锌的蔬菜,还富含维生素、纤维素等多种营养物质,此时适当吃一些洋葱,有助于补充营养,恢复体力和食欲。平时洋葱多是用来炒着吃,今天分享不一样的吃法——洋葱饺子,鲜嫩多汁,开胃解腻,一口一个超解馋,爱吃饺子的,一定要试试哦。推荐食谱:洋葱猪肉饺子食材清单:洋葱、猪肉、花椒、面粉等制...

皮薄馅足,手把手教你做完美水饺

饺子馅的选择则多种多样,常见的有猪肉馅、韭菜馅、虾仁馅等。为了制作皮薄馅足的水饺,我们可以选择肉质鲜嫩、口感丰富的馅料。二、制作饺子馅以猪肉馅为例,我们首先将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料,搅拌均匀后腌制一段时间。这样可以使猪肉馅更加入味,口感更加鲜美。同时,我们还可以根据...

冬至大如年,12月22日冬至,饺子馅记住别放3样料,好吃味道正

一、猪肉萝卜馅准备食材:萝卜、猪肉馅、大葱、小葱、姜。1、萝卜洗净切成薄片,放入热水锅中,大火煮8分钟左右,捞出晾至不烫手后放入纱布中,挤出萝卜中的水分。2、姜切片、大葱切段,与花椒一同放入温水中,浸泡10分钟制成料水,另外姜片、大葱段、八角、香叶放入炒锅中,倒入适量的油,炸至焦黄后捞出残渣,只留...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸,部分切末;冬笋、茭白、火腿切丝;将冬笋丝、火腿用开水焯透,余下的葱段、姜块都切成末;把酱油、料酒、糖、调湿的淀粉、高汤、味精调成芡汁。2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。

春去夏来,海南人开启“吃花”的节奏

夏秋交替之际,就到霸王花“登场”了(www.e993.com)2024年11月11日。霸王花又名为剑花,一般是在夏、秋期间采花,纵向切开,隔水蒸后,晒干使用,可以泡茶、炖汤。霸王花药用记载始见于《岭南采药录》:“止气痛,理痰火咳嗽,和猪肉煎汤服之。”以花入馅鲜花的季节性强,且不易保存,因此制作成各类甜点小食极为合适。清代《燕京岁时记》也有记载...

【科普营养】“饺子”热量高吗?吃几个不长胖?

尽量用瘦肉馅,牛肉或者鸡肉的脂肪含量普遍低于猪肉,使用鱼肉或者虾肉也是很好的替代方案,只要不嫌剁馅麻烦。少加油,这一点也是不言而喻的了,减少油也就是减少脂肪,不过这样可能会让馅不易包上,就需要在擀皮和包饺子的技能上多点技能点了。另外,素馅饺子不一定热量低,很多素馅饺子是加鸡蛋的,而鸡蛋在和馅前...

吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养

/准备咸肉馅/1、馅儿料我今天做了两种,一种是鲜肉的,一种是腊肉的,鲜肉的就用猪腿肉,肥瘦二八吃起来会更油润,切成小丁了就可以来炒了;2、配菜的话我是搭配了一点玉米、青豆和胡萝卜,都是已经提前焯过水的;3、锅里油烧热了就把肉加进来,炒变色了就加点葱姜蒜料酒去腥,调味就加生抽、老抽、蚝油...

新鲜香菇做出的猪肉馅,鲜美多汁又可口,一口一个

一般的饺子都是猪肉馅的,我同样用的也是猪肉,因为它吃起来更香,但配菜上并不是常见的韭菜或大葱,而是新鲜的香菇、娃娃菜和胡萝卜,用这些食材做出来的馅鲜美又多汁,吃起来也非常可口,大人孩子都爱吃,一口一个吃起来特别香。平时我也常做给孩子吃,因为它是孩子的最爱,每隔段时间就非要吃一次,虽然它的用料上比...

五一假期回娘家吃饭,老妈买了60元猪肉,包两种馅饺子,真是绝了

1.水中放花椒粒,煮出香味。把花椒水倒入猪肉馅里面,进行搅拌。这步很关键,可以除去肉腥,还可以增香。2.加入鸡蛋和各种调味料,搅拌300下以上,这样的肉馅,特别的抱团,煮出来的饺子馅儿也不会散掉。3.然后加入切碎的韭菜或者茴香,还有炒熟的鸡蛋碎,剁碎的虾仁,搅拌调味就行啦。