杭州学军中学门口摆出告示:招聘一位有情怀的大厨

铁板意面摆出了几十盘,牛排与荷包蛋盖在上面,还有青菜、玉米、小番茄等配菜,色彩鲜明。隔壁是韩式拌饭,有七八种料可以加。有位大叔正在舀辣椒油,这是做红油抄手的原料。今年食堂新推出西点窗口,刚出锅的炸鸡年糕,搭配上番茄酱,卖相好看,和外面餐厅比不相上下。让人有些吃惊的是五谷渔粉的窗口,已经摆出一大...

学军中学正在招聘一位有情怀的大厨!这学期食堂焕然一新,大锅菜改...

铁板意面摆出了几十盘,牛排与荷包蛋盖在上面,还有青菜、玉米、小番茄等配菜,色彩鲜明。隔壁是韩式拌饭,有七八种料可以加。有位大叔正在舀辣椒油,这是做红油抄手的原料。今年食堂新推出西点窗口,刚出锅的炸鸡年糕,搭配上番茄酱,卖相好看,和外面餐厅比不相上下。让人有些吃惊的是五谷渔粉的窗口,已经摆出一大...

酸汤肥牛金针菇!开胃、酸爽,下饭巨好吃!

肥牛1盒、金针菇1把、豆芽50克、葱1段、蒜3瓣、酸汤肥牛酱1包、料酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、生姜粉半勺、盐半勺。做法步骤:1.可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜好选择,金针菇和豆芽比较经典,金针菇切去根部撕成朵,豆芽去除杂质,洗净备用。葱蒜切碎。2.锅中添水,加半勺盐增加底味,把豆芽...

教你做集酸、辣、鲜于一体的——酸汤肥牛

酸汤肥牛家常做法:主材料:350克肥牛。辅助料:西红柿、金瓜、金针菇、莴笋、黄豆芽、青椒、小米辣、蒜子、生姜、小葱、野山椒、香菜。调味料:泡野山椒的水50克、黄灯笼酱20克、食用盐、鸡精、食用油、鱼露、白糖、白醋。准备工作:1、牛肉要切成薄片,我们一般人家哪有这刀工啊,所以呢就只...

一卖就爆!2023,这8大系列菜成火锅界王炸款!

比如北步园的流心蛋炒饭，4个鸡蛋八两饭，每位米饭上都裹着鸡蛋，炒的特别均匀，再加上流心蛋一起搅拌，征服了很多吃货的心。十个鸡蛋蛋炒饭还有黄锅铲火锅的十个鸡蛋蛋炒饭，配菜随便加，价格都是16块，非常划算。柚子蛋炒饭有些火锅店还增加了肥肠、桔子、柚子，有的还专门做一个炒饭的小摊，烟火气十足。

这个冬天怎么能少了这锅酸汤肥牛

今晚做了一锅酸汤肥牛,一家人围坐在餐桌前,享用这热气腾腾的暖锅,其乐融融(www.e993.com)2024年11月7日。做法很简单。1、食材准备肥牛片400g、菠菜1把、金针菇200g、腐竹200g、蛋饺1袋、酸汤肥牛调味料1袋、鲜鸡汁少许。牛肉可以选择略微肥一些的,这道菜是酸辣口的,所以即便肥一些也不会觉得很腻,反而会提升口感。至于配菜大家可以...

酸汤肥牛,那浓郁的酸辣味真的很香

酸汤肥牛,那浓郁的酸辣味真的很香酸汤肥牛下面可以搭配着金针菇、青菜和豆芽作为配菜放在下面,这些配菜在浓汤里经过浸泡一样的入味和可口,赶紧再来一碗米饭吧!说了这么多,一起来看看酸汤肥牛怎么做吧!准备材料:肥牛、金针菇、黄泡椒、红泡椒、青椒、朝天椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油、灯笼辣椒酱。制作步骤:1、...

让食客一吃就上瘾的12种味型,都是怎么调的?

黄椒酱是产自海南地区的一种辣椒酱,因色浅黄而得名。黄椒酱自带酸辣味,所以在烹调时多制成汁或酱使用。常见的菜肴有酸汤肥牛、酸汤桂鱼等。将黄椒加入芹菜、野山椒、洋葱、大蒜、芫荽、小米椒、鲜汤等熬成酸辣汁,就可以用来烩制桂鱼片和肥牛等菜品。

酸汤肥牛这样做,汤汁酸辣鲜美,开胃好下饭!

酸汤肥牛是一道非常开胃、下饭的菜,酸溜溜的番茄汤上飘着淡淡一层黄色的油星,鲜嫩的牛肉,又是汤又是菜一大锅,看起来红红火火、热热闹闹的。冬天的西红柿吃起来口感没有那么酸甜,买那种粉嘟嘟的品种,果肉比较沙,煸炒后能将浓浓的汁水融入到汤中,增加浓稠度。另外加些配菜,豆腐片或金针菇一起煮。

酸汤肥牛,酸辣爽口的超级下饭菜,教你在减肥期间也可以大饱口福

在外面吃的酸汤肥牛除了肥牛之外还会加入其他配菜,最常见的就是金针菇、莴苣、木耳,在家做的时候可以根据个人喜好加入其他蔬菜。减肥的人可以用魔芋丝代替主食,魔芋是减肥的人最熟悉的食材了吧,它热量低并且容易有饱腹感,是最适合的代餐食物了。除了魔芋之外也可以加一点年糕,软糯的年糕和酸辣的汤底的搭配也很巧妙...