入秋了,要好好吃饭_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

意大利的烩饭是把鲜香的高汤和米饭一同炖制,佐以黄油、奶酪和一些香料,再搭配海鲜、红肉或蔬菜,滋味浓郁且温暖,尤其适合在秋风乍起的时节享用。每年深秋,松露陆续上市,这种野生菌子自带曼妙独特的香气,是烩饭的绝佳伴侣,无论是和牛烩饭、带子烩饭还是三文鱼烩饭,都能与之完美契合,碰撞出别样的火花。上海的建业...

东北女子晒婚前婚后伙食变化,走红朋友圈,网友:搞笑又真实

胡萝卜排骨土豆烩饭、西兰花虾仁胡萝卜排骨土豆烩饭,胡萝卜的甜味与排骨的香味相得益彰,土豆吸收了排骨的汤汁,变得软糯可口。整个烩饭味道浓郁,分量十足。西兰花虾仁,虾仁弹嫩,西兰花脆爽,两者搭配得恰到好处,既营养又美味。土豆排骨豆角焖饭、黄瓜炒虾仁土豆排骨豆角焖饭,土豆和豆角的口感丰富,排骨炖得酥烂,...

年夜饭不能少了它,红红火火!近期最得意的搭配,好吃营养不掉队

接着准备做烩饭,切碎的洋葱丁馅下锅,煸炒出香味。03之前准备好的各种配菜,午餐肉丁、玉米粒、黄瓜丁和番茄酱依次放进去。如果你们还有其他想要加进去的配菜,也可以在这里一块放进去。04最后将米饭加进去,盐、鲜菇粉、酱油和番茄酱,全都是家里能找出来的调味,按照你们自己的口味放就行。05不断翻炒锅...

梵蒂冈美食之旅:在梵蒂冈,这些地道的美食一定不要错过!

鸡肉蘑菇烩饭从名字就知道,这是米饭、鸡肉和蘑菇的组合,也是大多数人都会喜欢的食材。阿尔弗雷多宽面这道美食的重点就是阿尔弗雷多酱,这种酱最开始只有帕尔玛奶酪和黄油两种成分,现在通常会添加奶酪或重奶油。阿尔弗雷多宽面有时候也会加入欧芹、大蒜、鸡蛋、蔬菜、海鲜或鸡肉等。炸饭团这是一种街头食品,是一...

炖小牛腿肉配藏红花烩饭,黄黄的米,嫩嫩的肉,每一口都好高级!

今天我为大家分享的是一道意大利北部的传统名菜,炖小牛腿肉配藏红花烩饭。它的灵感来自于传统意式料理,来自意大利北部。炖小牛腿肉配藏红花烩饭是米兰菜系中最有代表性的一道菜,或者说是伦巴第菜系,是一道有历史且很好吃的菜。我做饭时常喜欢用的食材是蔬菜、谷物这些,可能不算很高级,但混合使用恰当的话,再加点肉...

美味的墨鱼汁面,劲道爽滑,Q弹鲜美,越吃越过瘾!

用墨鱼汁做的披萨、香肠、烩饭...而这种用墨鱼墨汁拌成的风格新奇又美味的黑色面条,意大利语中称其为“SpaghettialNero”,也是意大利面的老经典款了(www.e993.com)2024年11月25日。墨鱼汁中含有天然的色素,丰富的蛋白质、氨基酸,粘液质、粘多糖。不仅营养丰富,而且高含量的蛋白质和氨基酸也正是墨鱼汁鲜美的源泉。融合了...

Da Vittorio: 明明是意大利菜,我却以为我在吃法餐

一路高歌猛进到现在,终于迎来一款非常传统的芝士烩饭,搭配腌渍洋葱与海鲜泡沫。配菜的红虾配橙汁其实更好吃。煮得偏软了,口感有点木然。无功无过吧,个人也不怎么好这一口。可能是我俩风卷残云的速度太过惊人(基本上三分钟光盘一道菜),在肉菜之前,厨房意外加赠了一道迷你鸭肉饺子,搭配正在季节的澳洲松露。不得...

餐厅周赢家版来了,套餐价78元起,让你体验精致餐厅!

意式烩饭配阿根廷对虾,帕尔马火腿碎及榛子或香煎三文鱼配新西兰蛤蜊,豌豆泥及黑松露千层土豆甜品甜品自助*菜单价格已包含服务费/不另收服务费2晚餐菜单每位288元前菜慢煮小牛肉配金枪鱼汁及芹菜色拉汤传统意式鱼汤配八爪鱼,北欧鳕鱼及阿根廷对虾...

7种盖浇饭做法,简单又丰盛!一个人也能吃得很开心!

咖喱牛肉烩饭米饭2碗、牛腩300克洋葱1/4个、马铃薯1个、胡萝卜半根葱段少许、姜片3~4片、咖喱粉1小匙咖喱2/3块、料酒、盐、香叶1小片1.牛腩洗净,汆烫,再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时,最后可加少许盐调味。2.将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净,切块,土豆切块后用清水冲洗一下,再控去水分。再...

情人节“让她盛开”,你需要的是朝鲜蓟

朝鲜蓟羊奶烩饭准备材料:350克Carnaroli米,4颗朝鲜蓟,200克山羊奶酪,特级初榨橄榄油,盐,白胡椒适量做法很简单:1.朝鲜蓟洗净切块,根茎切段。锅内倒入3勺橄榄油,放入切好的朝鲜蓟,加适量盐和胡椒翻炒至入味。2.加入Carnaroli米,搅拌均匀直至每一粒米都裹上橄榄油,变成晶亮透明的颗粒。慢慢倒入煮沸的盐开...