简单蒸菜做法大公开!10款家常蒸菜食谱一次get。
3.取一片汆水的大白菜铺开,放一勺肉馅,包起来,用韭菜叶系紧,放入盘中,再入蒸锅,水开后蒸15分钟左右即可,包制的大小随自己喜好。5.把蒸出来的汤汁倒入碗中,加蚝油,淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠,倒在蒸好的白菜包上,即可享用。黄豆酱蒸鱼黄豆酱蒸鱼多简单又好吃的一道蒸菜,蒸鱼最好选用刺少的鲜鱼,...
中秋节家宴,推荐5道家常蒸菜,简单营养美味,孩子多吃补钙长高
6、把腌制入味的排骨平铺在相遇上,沸水上锅大火蒸20分钟左右。出锅撒点葱花点缀增香即可。四、清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、葱姜。1、鲈鱼处理好,加入葱{jqpp}{dge6r7sd}姜水一起混合抓均匀,腌制入味。可以加点盐一起。2、腌制入味的鲈鱼沸水上锅,搭配生姜和葱段一起大火蒸,蒸5分钟,关火焖2分...
10款家常蒸菜,不用炒不用烧,做法简单,香味扑鼻
3.取一片汆水的大白菜铺开,放一勺肉馅,包起来,用韭菜叶系紧,放入盘中,再入蒸锅,水开后蒸15分钟左右即可,包制的大小随自己喜好。5.把蒸出来的汤汁倒入碗中,加蚝油,淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠,倒在蒸好的白菜包上,即可享用。黄豆酱蒸鱼黄豆酱蒸鱼多简单又好吃的一道蒸菜,蒸鱼最好选用刺少的鲜鱼,...
冬日清淡,5道蒸菜助你健康养生
清新素食的美味佳肴,丝瓜虾球是一道清新素食蒸菜,以丝瓜为主料,搭配鲜嫩的虾仁,清淡中透露出清新的口感。丝瓜富含维生素C和膳食纤维,有助于保持皮肤水润,同时虾球提供了丰富的蛋白质。蔬菜与豆腐的鲜美组合,素三鲜饺是一款以豆腐、青菜和香菇为主要原料的蒸菜,清淡中不失丰富口感。豆腐富含优质蛋白,植物纤维丰...
七道家常蒸菜,做法简单,各具特色,总有一款属于你的菜
梅菜扣肉,经典宴席蒸菜之一,做法有很多版本,加入梅干菜的蒸肉,肉质肥而不腻,瘦而不柴,梅干菜吸收了猪油的油香,比肉还好吃。1.梅干菜提前泡洗干净备用,五花肉刮洗干净,皮上的残毛一定要处理干净,再刮洗干净,凉水下锅,加入葱姜、料酒、干辣椒,煮二十多分钟,用筷子可以扎透,无血水,捞出自然冷却,擦干表面水分...
夏天不想炒菜,不妨试试蒸菜,分享4道家常菜,做法简单又好吃
夏天不想炒菜,不妨试试蒸菜,把食材处理好放进蒸锅,人就可以离开灶台了,快捷方便,分享4道家常菜,做法简单又好吃,有机会亲手做得尝尝(www.e993.com)2024年9月19日。第一道:蒸排骨准备好新鲜排骨,放在水中清洗两遍,再放干净水里浸泡半个小时,去掉血水,再加面粉抓洗几遍,就这样反复将排骨处理干净为止。
教你5款家常蒸菜,好吃不上火,做法都很简单
说起蒸菜,一般都是好吃不上火,同时蒸菜的做法也是简单快捷,因为蒸的烹饪方式最大程度上保留了食材的营养,而且比较省事,只需简单处理一下食材就可以了。第一款:咸蛋黄蒸蛋主要原料:鸡蛋两个水125克盐少许蒸鱼豉油适量色拉油适量咸蛋黄2个...
这道极品家常蒸菜,很多人都没吃过,做法简单又营养健康!
Step1:南瓜清洗后对半切开,去籽并切成一块约5公分的大小,依序放入盘中,再均匀撒上白胡椒盐3g。Tips:南瓜别去皮,保留皮才能保留营养,口感也较好。Step2:鸿喜菇洗净后剥小口状,生姜切丝;鲷鱼切片,并均匀撒上白胡椒盐2g。鱼片内裹入鸿喜菇、姜丝做成鱼卷,放在南瓜块上。Step3:调制酱汁,取一小碗...
4月,这6种时令蔬菜我家常吃,简单好做,一周不重样,天天有营养
1、茼蒿洗净切段,沥干水分,否则粘粉再蒸的话,水沓沓的很难吃。2、把茼蒿放在大盆内,然后倒入玉米面和面粉,抓匀,蒸菜用一半淀粉一半面粉,会比较香软好看;3、使每棵茼蒿都裹上玉米面和面粉;4、大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的茼蒿,盖上盖大火蒸8分钟左右。蒸好后立...
浏阳蒸菜,能成为湖南的“沙县小吃”吗?
浏阳蒸菜的烹调极其简单,流程容易标准化。将原料初加工后放入碗内,放入鲜椒、干红椒或鲜红剁椒,以及浏阳豆豉等配料,撒入少许盐,淋入茶籽调和油即可统一放入蒸柜蒸制成菜。以何爹浏阳蒸菜为例,蒸一柜有二百多道菜,大约只需花费30-45分钟左右。“店家一般先预制,集中供餐,能随到随吃,起菜速度比粉面都要快...