三伏天,多吃蒸菜好处多,分享5道家常菜,有荤有素,清爽不油腻
一、蒸茄子准备:茄子、大蒜、葱花、香菜、生抽、蚝油、白糖、食用油一,把茄子清洗干净,蒂部去掉,可以切成大段,放到锅里去蒸,蒸上15分钟就熟了。二,取出来晾凉之后,撕成条状,摆在盘子里。下面切好蒜末、葱花,盛到小碗里,加上生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺,烧热油浇进去,激发出香味,搅拌均匀后,浇...
夏天气血不足,女人多吃这八道蒸菜,健脾胃好吸收,气血足脸色好
1、排骨剁成小块,放入水中,加入食盐和淀粉浸泡十五分钟,泡出血水后清洗干净沥干水分,再用厨房纸吸干多余的水分。2、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成薄片。香菇清洗干净切成薄片,都摆放在蒸盘底部,然后铺上腌制好的排骨。3、起锅烧水,胡萝卜香菇排骨冷水上锅蒸四十分钟左右。4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀一下,即可...
618省钱攻略!家常蒸菜轻松做,夏日炎炎也不怕
1.排骨洗净切块,腌制入味;2.将腌制好的排骨放入蒸盘,撒上青红椒丝、蒜末;3.锅内加水,大火蒸15分钟;4.蒸好后淋上生抽、料酒、盐、淀粉的调味汁,再蒸5分钟即可。??蒸菜之美:简单健康,营养丰富蒸菜作为一种烹饪方式,不仅简单方便,而且更能保持食材的原汁原味,使食物更加健康美味。在炎炎夏日,...
6道下饭家常菜做法,有荤有素,营养美味,做给家人吃一周不重样
1、把排骨砍成段,放入锅中,在锅里倒入没过排骨的清水,倒入1勺料酒和1片生姜,开大火烧开焯水,然后捞出来在水龙头下冲洗干净沥干待用。2、把排骨放入碗里,放入1勺食盐、半勺料酒、葱姜蒜也倒进去一起搅拌均匀腌制10分钟。3、把腌制好的排骨倒入高压锅里蒸个5分钟。4、等排骨凉了后,捞出来待用。5、...
家常菜推荐:春天别老是吃炒菜,这3道蒸菜特别适合现在吃
1.首先准备新鲜的面条菜500克放在清水中给它清洗干净,然后去掉老根。在里面打入一个母鸡蛋用筷子搅匀。2.再准备50克的面粉,用手直接撒在面条菜的上面。用手给他抖散搅拌均匀。准备一个干净的蒸笼,在上面铺上一层篦子,开水上锅蒸五分钟。五分钟后面条菜就蒸好啦。
春天要给孩子吃的蒸菜,这7道家常菜,简单好吃,孩子爱吃长得快
春天,小孩子要多吃的7道蒸菜一、蒸排骨排骨吃法丰富,在这些吃法中,很多人都喜欢用来红烧或者是用来炖汤(www.e993.com)2024年9月10日。但是相比较于蒸着吃的话,排骨中的营养,才能得到最大化的保留,所以春天的排骨,一定要用来蒸着吃。蒸排骨做法其实非常简单,把排骨先腌一腌,然后再准备一些蔬菜摆盘垫底,给它放入蒸锅中,盖上盖子蒸半个...
夏天不想炒菜,不妨试试蒸菜,分享4道家常菜,做法简单又好吃
夏天不想炒菜,不妨试试蒸菜,把食材处理好放进蒸锅,人就可以离开灶台了,快捷方便,分享4道家常菜,做法简单又好吃,有机会亲手做得尝尝。第一道:蒸排骨准备好新鲜排骨,放在水中清洗两遍,再放干净水里浸泡半个小时,去掉血水,再加面粉抓洗几遍,就这样反复将排骨处理干净为止。
鲜虾鮓不一样的粉蒸菜,养生下饭家常菜
做法步骤:第1步、新鲜小河虾去虾头,洗净沥水,加适量料酒和盐腌制15分钟。第2步、入蒸锅蒸熟,沥干水放凉。第3步、红皱皮椒剁碎。第4步、将虾与蒸肉粉,皱皮椒一起拌匀。第5步、炒锅入油,量稍多些,倒入虾鮓中火慢慢拌炒,至油完全被米粉吸收,香味四溢,加适量盐调味即可。小贴士:喜欢吃辣的朋友还...
美食家常菜:梅菜扣肉,土豆烧牛肉,芽菜扣肉的做法
做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。将肉切成1厘米左右的片。3、肉皮朝下摆在碗中。热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。
家常菜:蒜蓉扇贝粉丝
家常菜:蒜蓉扇贝粉丝蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效。