湖南博物院遇上浏阳蒸菜
以汉代小篆“蒸”字作为主要文化符号设计,同时融入湖南博物院展出的西汉时期后厨劳作的壁画、马王堆汉墓出土的陶甗、狸猫纹漆食盘等文化元素,展示了中国蒸菜文化源远流长,也增强了游客的体验感。作为第一批长沙市国家文化消费试点合作单位,蒸浏记一直在努力拓展“文化传承+创新发扬”发展模式,弘扬浏阳蒸菜文化,通过文化...
来到浏阳,怎能不尝尝这里的招牌——浏阳蒸菜!
#来到湖南浏阳必吃的一道菜是什么#来到浏阳,怎能不尝尝这里的招牌——浏阳蒸菜!汪涵、@泽林啊哈哈哈哈哈、@是个泡泡_Pao在蒸新鲜鱼、蒸豆角、蒸南瓜、蒸芋头、油渣香干等菜的上桌后,已然完全被美食所征服,好吃到不停用手指“点穴”!#汪涵吃湖南浏阳蒸菜好吃到点穴##去湘当有味的地方#展开湖南卫视说说...
湖南浏阳:以美学赋能民宿,以民宿带动发展
近年来,浏阳坚持“一宿一主题、一宿一文化、一宿一特色”,将浏阳河、花炮、菊花石、夏布、蒸菜、客家风俗等特色元素融入民宿设计、建设、运营之中,推动传统民宿向特色民宿、精品民宿、主题民宿转型。以创建国家文旅产业融合发展示范区为抓手,致力推动浏阳民宿产业高质量发展,全力打造“三湘民宿第一高地”,奋力争当文旅...
看浪漫烟花、品地道蒸菜,浏阳地标好物火爆“出圈”!
浏阳蒸菜产业囊括第一、二、三产业,产业链条长、带动能力强,已经汇聚了一批地理标志品牌,以及更多浏阳优质特色农产品。例如,浏阳蒸菜少不了的“浏阳三宝”——豆豉、茶油和剁椒。如今,“浏阳三宝”均拥有地理标志产品的“身份证”。“2021年获准注册的地理标志证明商标‘浏阳豆豉’,堪称浏阳蒸菜的‘味蕾之魂’。近年...
食餐会丨长沙馆100家餐饮企业秀特色菜,湘味浓香味足
由豆辣椒蒸米糠肠、蒸香肠、蒸腊鸭、蒸浏阳火焙鱼等10道浏阳蒸菜组成的浏阳蒸菜一桌宴,直观展示浏阳蒸菜多样、原汁原味的特色;湖南院士一桌饭通过主推的13道菜品和米饮,尽秀“院士”食材。湘菜大师、湖南省餐饮行业协会副会长罗继湘介绍,此次长沙展馆大力邀约100多家餐饮企业展示特色菜、拳头菜,邀请名厨进行厨艺...
中国蒸菜第一城,如何香翻了全国打工人?
浏阳蒸菜的五百年进化史与湘式爆炒不同的是,浏阳蒸菜并不完全是湖南血统(www.e993.com)2024年9月10日。相传元末明初时期,朱元璋派兵与陈友谅开战,粤、赣一带的部分客家人为了躲避战乱,一路北上迁徙到湖湘之地、在浏阳的大围山附近“插草为标”。为了隐蔽行踪,他们取附近的泉水来做一种少有炊烟的蒸食,把菜和饭一起摞进饭甑蒸熟,既低调又...
去“湘”当有味的地方,寻找美食背后的湖湘故事
在首期节目中,主持人汪涵、吴泽林和美食博主泡泡去往浏阳小河乡,溯源地道的浏阳蒸菜。浏阳蒸菜最早是由迁徙至大围山的客家人创立,他们在蒸饭时用水蒸气把调好味的菜品一起蒸熟。一碗碗蒸菜背后,是劳动人民的生活智慧。节目截图。出品方供图在湘潭,探访者们打卡巷子里的特色小吃——刮凉粉,一碗凉粉背后是三代人...
制艾条、做蒸菜,长沙中小学劳动课接地气
会上,10个子课题单位现场交流研究情况,从明德麓谷“中草药传承”特色劳动教育出发,品“梨文化”“桃课程”“浏阳蒸菜”,闻“稻花香”,赏“梅开五彩”智慧劳育,看“三融三合”新型劳育,展现全市劳动教育百花齐放新态势。张春晗代表课题研究牵头单位介绍《“双减”背景下区域中小学劳动教育实践路径研究》中期研究报告...
醴陵碗盛浏阳菜 烹制“醴浏扣肉”
其包装选用醴陵釉下五彩瓷碗,瓷碗胎体较轻,釉面滑润,色彩清新。一碗“醴浏扣肉”净含量520克,碗上“醴陵碗,浏阳菜,来自老区人民的爱”大红标识语醒目。这款湘菜新品得到了王墨泉、聂厚忠、许菊云3位湘菜大师的认可。浏阳是中国“蒸菜之乡”,醴陵是中国瓷都。“浏阳蒸菜与醴陵瓷器携手,实现了美食与美瓷的完美...