适合新手做的5款家常菜,简单易做,食材简单不贵,营养美味

一、香辣剁椒牛肉材料:牛肉400克(切薄片);剁椒2-3汤匙(根据口味调整);姜3片(切丝);大葱1根(切段);大蒜4瓣(切末);食用油适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;辣椒粉适量(可选)步骤:1.腌制牛肉:将切好的牛肉放入碗中,加入生抽、料酒、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀...

推荐五道家常菜,好吃又下饭,而且做法非常的简单,感兴趣的朋友快来...

推荐五道家常菜,好吃又下饭,而且做法非常的简单,感兴趣的朋友快来试试吧!一、西红柿炒鸡蛋准备食材:西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、水淀粉、葱花做法步骤:1、西红柿置于开水中烫30秒后,去皮切成小块备用。2、油热后倒入鸡蛋液,快速炒熟炒散,盛出备用。3、另起锅,葱姜爆香,倒入西红柿,加入适量盐,翻...

29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

材料:鲜虾、淀粉、料酒、盐、小红辣椒、蒜头、青葱、椒盐粉、玉米油做法:1.将虾洗净,不去头,用牙签从虾背第二节处挑出虾线,剪去长须后,加入料酒拌匀,腌制10分钟左右,再用厨房纸擦去多余水分。2.加入淀粉,充分拌匀,使虾均匀的裹满淀粉。3.蒜头去皮,剁成蒜蓉,红辣椒切细末,青葱洗净同样切碎备用。4.炒...

超级好吃5道家常菜,做法简单易学,又香又辣超级下饭

莴笋丝炒肉是一道简单而美味的家常菜。莴笋的脆爽和肉丝的鲜嫩相互交融,加上香辣的调料,让人食欲大增。二、葱香炒鸡蛋准备食材:鸡蛋、大葱、生抽、蚝油、淀粉、盐、鸡精、白糖做法步骤:1、大葱去皮洗净,切成小段,碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散备用。2、碗中加入少许盐,一勺鸡精,少许白糖,一勺生抽,一勺...

年夜饭不知道做什么?分享几款简单家常菜,好吃营养,全家都爱吃

一、剁椒牛肉:剁椒牛肉是一道口味浓郁、香辣可口的家常菜。首先,选用优质的牛肉切成薄片,然后与剁椒、蒜末、生姜等调料腌制入味,最后烹饪至牛肉鲜嫩可口,剁椒的香辣味与牛肉的鲜美融合,令人回味无穷。此菜色泽红亮,口感爽滑,是一道适合全家品尝的美味佳肴。

原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨

榨菜炒肉做法简单,口感丰富(www.e993.com)2024年11月7日。榨菜的脆爽与肉的鲜嫩相得益彰,是一道下饭的好菜。二、香辣鱼块准备食材:草鱼、姜末、辣椒、蒜末、豆豉、蚝油、一品鲜、啤酒、大蒜叶做法步骤:1、将处理干净的草鱼切成块,加入姜末,一勺盐,一勺胡椒粉,一勺酱油,少许啤酒,抓拌均匀,腌制两小时,让鱼肉充分吸收香味。

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

三、香辣蒜蓉虾准备食材:大虾、蒜末、小米辣、葱、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油做法步骤:1、大虾去除虾脑虾线,背部划一刀以便入味。2、锅中热油,放入处理好的大虾,煎至七八成熟,盛出备用。3、另起锅热油,下入蒜末、小米辣,炒出蒜香味。

“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气

桂菜干锅的“热辣滚烫”可不止全州醋血鸭，还有大名鼎鼎的阳朔啤酒鱼。从蜿蜒清澈的漓江里，捞出鲜活的大鲤鱼，经过桂北山区出产的生茶油烹炸，又用啤酒红焖，香酥鲜嫩，和醋血鸭一样是不可多得的下饭神器。而在以酸甜为主的桂东南，梧州纸包鸡更是不能错过的经典名菜。山竹笋制成的玉扣纸过油锅后作为纸包...

河南“6大怪菜”,都是当地人心头爱,外地人:真下不去嘴

第三大怪菜:胡辣汤胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃,也成为河南的美食名片,在河南,清晨叫醒河南人的不是闹钟,而是一碗辛辣、鲜香、浓郁的胡辣汤。胡辣汤作为河南美食,卖相看起来虽不怎么样,口感对于初尝者来说也不怎么友好,但胡辣汤能在河南的早餐界常年霸榜,绝不是泛泛之辈。

辣,是你对川菜最大的误解

白菜看上去简单,其实烹饪时也是颇有讲究的,一般选用菜心,焯水后用高汤不断地浇,反复几次后,菜腥味没了,白菜独特的清香却保留了下来。开水白菜还有一道不辣的菜同样吃功夫,那就是雪花鸡淖(nào),这可是一道“食鸡不见鸡”的奇菜。用刀背不断敲击鸡胸肉成为泥状,再加入蛋清、高汤和生粉打匀,然后用猪油炒...