胡老板以前是在工棚里给工地工人烧菜的,后来烧着烧着烧出圈了...
用芹菜炒也很多。他家用洋葱。洋葱生吃味大,但炒菜,洋葱是一个很好的提鲜方法。能去牛肉中的腥,能减牛肉的油腻,两者神搭。据传,清末,在开化四都大山现林山一代,有一帮好吃懒做的年轻人经常游手好闲,偷鸡摸狗。有天,那帮人来到一老农家里,想偷走他家老黄牛,农夫上前追赶,慌忙中,这帮人取出尖刀,在牛屁...
突然爆火的“白人饭”受到年轻人追捧:芹菜蘸沙拉酱就是一顿饭?
德国网友中午只吃一个白饼,有时候是一颗完整的水煮西兰花;美国网友的精致“白人饭”是生芹菜加一杯果汁;新西兰网友的“白人饭”则是一个苹果。甚至有华人网友目睹自己的老外同事在午餐时间把超市盒装的蘑菇拆了包装就直接掰开,加入卷饼里开吃。对此,有网友不禁感慨道:“在洋人的食谱里,一个食材就是一顿饭。
90后女性在杭州当起“菜二代”摊位服务更符合年轻人口味
年轻人下班晚,郑丽珍就推出了“净菜”服务,芹菜去根去叶,“买回家水一冲就可以烧了。”年轻人厨艺不佳,郑丽珍为他们直接配好了菜,“1把芹菜、3两肉丝再配上2块豆腐干,一碗芹菜肉丝都齐全了。”年轻人不会烧菜,郑丽珍在卖菜的同时会推荐做菜的视频,“不烧就永远不会,年轻人总也要学会的。”年轻人没...
南昌市西湖区市场监督管理局公示2023年9号食品安全监督抽检信息
本次抽检食品及复用性餐具共计37批次产品,主要检测了农药残留、兽药残留、抗生素、重金属、食品添加剂、大肠菌群、十二烷基苯磺酸钠等安全性指标,检测结果5批次合格,32批次不合格。抽检不合格产品信息抽检合格产品信息
芹菜牛肉丝,尴尬的脱浆了
晚餐:芹菜牛肉丝主料:牛肉配料:芹菜作料:姜、蒜、泡椒、小米辣、豆瓣酱、生抽、仔姜、花椒、鸡精、盐制作过程:1、牛肉切丝,也不要太细,牛肉炒之后会缩水,切太细影响口感。加料酒、水,用手不停抓拌,让牛肉充分吸收水份,这样炒出来才会嫩。我之所以会脱浆翻车,就是这一步没有做充分,水份在表面,没有被...
菠菜+豆腐=结石?烧菜焯水很多人弄错了,难怪菜不好吃还没营养!
番茄、黄瓜、南瓜、土豆、甜豌豆、萝卜、胡萝卜、甘薯、西洋菜、茄子、芹菜杆、韭菜、大蒜、西兰花等也都是低草酸含量蔬菜(www.e993.com)2024年7月30日。鉴别蔬菜含草酸含量的方法很简单,只要细细品味是否有涩味就可以了。来源:视觉中国误区二:蔬菜之外的其他食材当中没有草酸草酸并不是蔬菜独有成分,很多植物性食品中都含有草酸。比如苹果、...
淡菜不仅肉味佳美、可炖肉烧菜,而且是具有众多疗效的水产品!
淡菜不仅肉味佳美、可炖肉烧菜,而且是具有众多疗效的水产品。波利尼西亚的渔民常年生活在气候十分潮湿的海岛上,但奇怪的是那里的人没有一个患风湿病,据分析,这与该地区的渔民常年喜食淡菜有关,听说,淡菜且可为妇女产后滋补之用。淡菜芹菜汤选个体肥大、肉色红黄或黄白有光泽的淡菜和芹菜一起煮汤,可作为高血压...
绵竹一餐馆回收“潲水油”烧菜 老板厨师被逮捕
据了解,该店负责人、厨师以及服务员均交待:去年8月份,该店由负责人安排服务员把客人吃过的剩菜倒在放有虑盆的塑料桶内过滤,由厨师负责将油从桶内打捞出来,然后加入洋葱、芹菜、香料等反复熬制,加工后的油被使用到烧菜中。随即,该餐馆被执法人员查封,涉案人员全部被带走调查。当天,绵竹市食药监局向绵竹市公安局...
90后女大学生当保姆 会烧菜还能理财
十字切鱿鱼、翻炒、调味……虽然有些手忙脚乱,但在大厨的指导下,她认真地学习,“我现在还能杀鱼,做清蒸鲈鱼。芹菜炒肉丝、红烧狮子头……烧一些家常菜不是问题,还会包包子,做南瓜饼、花卷。”“现在拿到了家政员执业资格证书,也就是保姆的上岗证,我希望能走进市民家庭,从基础做起。”邵露慰说,其实她很会带...
河北:在华留学生迎毕业季 学会烧菜还收获爱情
她们说,刚来的时候不会说汉语,饮食也不适应。后来不断参加汉语桥等比赛,在老师和同学们的帮助下汉语水平有了很大提高,也渐渐地喜欢上了中国菜,并学会了做芹菜炒肉、木须肉等。“在中国,端午节包粽子,八月十五吃月饼,春节放鞭炮、吃饺子,民俗节日丰富有趣。”安娜称,“我自己也会包饺子,最爱吃芹菜肉馅的。”...