年轻人难治好黄酒的“内耗” A股“黄酒三杰”何时重返巅峰?

而大众对于黄酒的另一种认知,其实是烧菜时的一味佐料——料酒。黄酒的“酒”属性,亟待深刻地挖掘。“眼下的国潮复兴,民族自信是黄酒企业需要抓住的一个机遇。”在蔡学飞看来,电商化、社群营销其实给了黄酒企业弯道超车的机会,“在这个过程中,古越龙山、会稽山、金枫酒业等黄酒龙头企业责任重大”。从广告宣传推广...

黄酒的困境几乎无解

古越龙山的“古越龙山·慢酒馆”，提供黄酒乳酸君、大象气泡酒酿、酒酿伯爵茶等多款含有黄酒的产品；会稽山推出的1743黄酒吧，提供黄酒奶茶、黄酒棒冰、黄酒巧克力等黄酒类产品。尽管这些年轻化的场景，能在一定程度上吸引人年轻用户，但是，打卡、浅尝之后，它的复购率又有多少？从长远的市场培育角度来看，上述跨界没...

浙江最有牌面的酒,比鸿茅药酒早两千多年,现沦为烧菜做饭的料酒

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家里黄酒快吃完,大妈拿瓶一看傻了眼,厂家:1万赔不了,赔4000

1、许大妈做菜喜欢放黄酒,家里人也爱吃,黄酒用的也特别快。许大妈用完之后就习惯地去附近的小超市购买黄酒。许大妈买的黄酒价格属于中等偏上的,会时不时地更换品牌买,换换黄酒的口味。近日,许大妈在炒菜的时候,发现家里的黄酒快用完了。2、因为快见底了,许大妈就拿起瓶子想摇一摇,把沉淀下来的黄酒摇均匀。黄酒...

又到了冬季了,给大家分享一下这些年买过的黄酒。

沙洲优黄是苏式黄酒的代表,从口味上来说的话它几乎是没什么缺点,硬要说缺点的话,可能就是有点贵了。我当时在拼多多购买的,是买1送116瓶,350块钱还行。不要看旗舰店的价格,拼多多淘宝都可以,谁家便宜买谁家,这个几乎是没有假的。3.沙洲优黄5年陈...

黄酒不是料酒料酒烧菜更香

做菜的时候放料酒,料酒里的酒精可以去除荤菜里的腥膻味道,天然香辛料可以增加菜的香味和鲜味,比如用葱姜料酒做鱼,烧出来的鱼就会有葱姜味,不用再放葱姜进去了(www.e993.com)2024年11月29日。用黄酒做菜也可以去除腥膻味,但味道没有用料酒那么鲜香入味。湖州的中华老字号品牌老恒和在1875年创办,已经有137年做料酒的历史了。老恒和用湖州大米...

料酒、黄酒、啤酒、白酒,用哪种酒炒菜最香?看看你都用对了吗

3、黄酒黄酒的增香功能是最好的,更适合做一些烧菜,比如红烧肉、红烧鱼等等,非常香。4、料酒料酒就更适合用来腌制或者做一些烹饪时间比较短、需要爆炒的菜,比如葱爆羊肉等,短时间内带走腥味,还能起到很好的增香的作用。

一整瓶黄酒做菜用完了 才发现瓶子里竟然有这些东西!

而是上海的一家公司,从事食品、黄酒经营等。乾昌酒业称,两家公司之间从未有过来往。那么,这到底是怎么回事呢?陆先生:我袋装的不买,就买瓶装的,我相信你这个品牌,买这个东西,你平时烧菜,你晓得里面会有这个东西啊,最后倒出来我也傻掉了。黄酒已经打开,而里面的瓶盖也不是厂家的。对于这个情况,消费者和厂家都...

(神州写真)绍兴黄酒逐浪“新国潮”

“全都击中了味蕾。”位于鲁迅故里的绍兴黄酒馆内，展出了黄酒酿造工艺，陈列着各种各样的黄酒及文创产品，来自“中国啤酒之都”山东青岛的青年陈浩告诉记者，他原先认为黄酒只是烧菜用的料酒，到绍兴品尝了棒冰、奶茶、咖啡三种黄酒衍生品后，刷新了对黄酒的印象，“黄酒很古老，也很时尚”。“黄酒棒冰卖得最好，批发...

天气转凉了,喝了2两白酒,2杯黄酒

大家看见了,这是什么?对了,这就是芥末,比较重口味吧,因为芥末和酱油放在一起,有种特有的鲜味,虽然冲鼻子,但是过瘾啊,哈哈。不知不觉我已经2杯黄酒喝完了,现在正在喝白酒,因为还有点虾要吃掉,我们家虾和鱼都不隔夜的,隔了夜以后就另外一种味道了,有股莫名的腥味,不怎么喜欢这种味道,所以鱼和虾都要当天吃掉...