谁懂这碗河南“省菜”的含金量!晚上梦见被追着跑……

吃上一碗“省菜”蒸豆角简直不要太满足啦!豆角不仅是米饭的好搭档与面条搭配更是绝配面条劲道又软糯豆角鲜嫩多汁口感丝滑裹上浓郁的酱汁每一口都是记忆中的味道说豆角焖面是省饭之一大家没意见吧凉拌豆角是豆角的另一种热门吃法把豆角切成适中的长度最重要的!一定要先把豆角煮熟煮熟的豆角更...

周总理吃饭有个规矩,工作人员当时不理解,事后才知用心良苦

日常吃的是高粱米芸豆饭,加上玉米碴子粥和大庆自产的萝卜、土豆、白菜加粉条做的烩菜。这些菜非常普通,也是周总理事先向地方要求的:顿顿有粗粮,餐餐不喝酒,菜就要吃大庆本地产的。中午周总理也不休息,除吃饭睡觉之外的时间,全部用来调查研究油田建设和其他相关工作。因此,这张周总理吃饭的照片,就是在1966年5...

张爱玲做梦都会梦见吃云片糕:吃着吃着却变成了纸

张爱玲小时候还常常梦见吃云片糕,不过“吃着吃着却变成了纸,除了涩,还感到一种难堪的怅惘”。这云片糕又叫雪片糕,片薄而色白,犹如凝脂,最讨上海弄堂里小女孩的喜欢,难怪张爱玲做梦都会梦见。除了云片糕,张爱玲还喜欢吃蛤蟆酥,半空心的脆饼,有巴掌大小,上面有芝麻撒在苔绿底子上,绿油油的就像一只青蛙的印象派画像...

“小资”张爱玲做梦都会梦见吃云片糕

关于“福兴楼”,当然是小说虚构的,但是清炖鱼翅这道菜的原型却真实存在。当时绍兴有一个同心楼的老店,清炖鱼翅是这里的拿手好菜。可鱼的品种何其多,这“清炖鱼翅”用的是哪种鱼?其实不是鲶鱼,也不是带鱼,而是取鲨鱼的鳍做原料,经过泡发,放在鸡汤火腿汁里清炖,成品像粉条一样白嫩软糯,闻之清香扑鼻,吃起来就...

“下厨房”的时候,鱼香肉丝是没有政治正确的

在生活中,她是普通人奚小冬,掐指一算。人生五十有四,竟有大半时间跟食物朝夕相处。但闯过江河湖海,却终须回归厨房与爱——只是女儿和女婿经营服装生意,到了饭点家里总是空空荡荡。许多次,精心做出来的菜,只能自己和七岁的外孙一起品尝。但她并不寂寞,因为她还有另一个身份——在“下厨房”社区里,她是...

泪洒风雨路—信阳晚报数字报刊

"今天正好是星期日,我们是来'混饭'吃的(www.e993.com)2024年11月1日。"杜大水开玩笑地说。"瞧!又想'宰'我了!好!你们掂酒,我准备菜,萝卜、白菜有,大米干饭也有,管叫你'豆腐嘴'吃个够!"单士诚幽默地说。"真'不是手',亏你还是个'博士',萝卜、白菜谁家没有,还让你准备!"卜士守插话说。"萝卜、白菜也行,--穷朋友相聚,不讲...