蔬菜价格开始回落!绿叶菜降价最快

山东省农科院蔬菜所研究员侯丽霞介绍，导致黄瓜价格上涨的原因，一个是6月越夏黄瓜种植时间，看到6月份的价格比较便宜，菜农就不种了，所以黄瓜价格上涨比较明显一些。另外一个原因就是气温比较高，雨水比较多，白粉虱、蓟马病害非常严重，导致黄瓜的病毒病也比较重，产量和果实大小都受到了影响。目前山东的露地蔬菜正在...

实探北京多家农贸市场:涨价多为绿叶菜,和产地降雨有关

实探北京多家农贸市场:涨价多为绿叶菜,和产地降雨有关“今年主要是绿叶菜涨的多,根茎菜比如土豆、红薯都没涨价。”8月16日,在北京立水桥农贸市场卖菜的朱明告诉澎湃新闻。对于蔬菜价格上涨,北京市民李女士感受明显,她向澎湃新闻表示,“(价格)确实涨了,之前黄瓜一斤2、3块钱,最近买都要6、7块钱。”谈到蔬菜...

蚂蚁庄园小鸡今日答案最新:涮火锅时常见的贡菜究竟是什么菜?莴笋...

正确答案:莴笋加工成的干菜解析:涮火锅时常见的“贡菜”,其实是将新鲜莴笋加工制成的干菜,莴笋是一种十字花科的根茎类蔬菜,富含膳食纤维、维生素C等多种营养成分。贡菜是一种在中国四川、云南、贵州等地广泛种植的蔬菜,其种植历史悠久,最早可以追溯到秦朝时期。它是以鲜嫩的油菜花蕾为原料,经过发酵和腌制等多道...

“万毒之王”?宜春人爱吃的这道菜成“最毒绿叶菜”?

网络上有传言,说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样,把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”,甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。这个说法是真的吗?正规安全场地种植的空心菜是安全的其实,虽然在富集重金属上,空心菜比一般蔬菜要强一些,但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。

绿叶红梗是什么菜?详解其种类、做法与营养价值

味道很苦的叶子菜是介菜,也叫苦菜,南方叫春菜。补充:菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。單殺2023-12-21红梗叶甜菜为藜科甜菜属的变种,是近年从荷兰引进并经多年筛选出的红梗绿叶观兼食用型新品种。该品种目前有小面积种植,供应宾馆、饭店和超市。由于红梗菜营养丰富口感佳,且药用价值高,现在...

四川小孩的“冬季限定”绿叶菜,你认识几个?

一般绿叶菜,到抽薹时便已老韧不中吃,但菜薹例外,专供吃薹(www.e993.com)2024年11月13日。在自贡,专供吃薹的蔬菜还有红油菜薹、莴笋等。菜薹是极独特的佳蔬。当知青时,我种过菜薹,菜秧栽下去,施肥就行,因是冬季,没什么虫害,产量也高。菜薹(作者供图)菜薹肉与皮之间有一层筋骨,撕去皮和骨,就是玉藕般的菜薹棒。滚刀切块,煮汤吃,菜...

超市绿色蔬菜上的蓝色粉末是什么?对人有害吗?这种菜还能不能吃

很多朋友可能都非常喜欢吃蔬菜,甚至于常常会去超市购买各种绿叶菜。常见的绿叶菜可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜,以菠菜来说,这就是典型的深色蔬菜。但是,有一些细心的朋友也会发现不少绿色蔬菜之中会出现大量的蓝色粉末,看起来很是反常。那么,这样的蔬菜能不能吃,这是否含有某种食品安全方面的问题?在今年的10月8号...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

在和那双略带迷茫的小眼神对视之后,兰州兄弟端出了一盘清炒百合,新疆小伙问我吃不吃馕炒包菜,北京哥们更是推荐了四季豆、西蓝花、大白菜……东北大哥还给我科普了一顿:“你那也不叫青菜啊,那叫绿叶菜!”▼端上来的菜却是这样的图1:西芹百合,摄影/吴学文;图2:干锅包菜,摄影/唯亚;图3:老大一颗西蓝花,...

良食专栏 | 中美绿蔬大比拼:究竟谁是你的“菜”?

据说,因为在上海方言里发音是“脱苦菜”,塔菜有着“吃了它就不再苦恼,在新的一年过幸福美好生活”的寓意。因此,塔菜也是许多上海人过年必吃的“年菜“。图片来自:新浪网”塔菜炒冬笋,吃下这一朵人间富贵...”茼蒿也是冬天餐桌上常见的绿叶菜。叶片如锯齿状,有特殊的强烈气味。

5月份能种什么菜?这6种蔬菜别错过,7-8月就能吃到,早做准备

5月份也是种植油麦菜的时期,油麦菜适应性强,生长周期短,是春夏季常见的绿叶蔬菜之一。尤其是南方地区,如长江中下游、华南等地,此时气温适中,雨水充沛,为油麦菜的生长提供了良好的环境。油麦菜对地块要求比较低,正常土地都可以种植。油麦菜的发芽适温为15至20℃,高于25℃或低于8℃不发芽。播种后,应保持土壤湿润...