冬至养精护阳吃这肉,主食和菜一锅出,抵御寒冷,补气暖身强免疫

羊肉的做法有很多,煲汤、红烧、干煸、烧烤,每个做法都有独特的风味,今天跟大家分享一道特别简单的羊肉面鱼汤,主食和菜一锅出。天冷喝上一碗,整个人都暖和了。羊肉面鱼汤主要食材:羊肉400克,白菜适量,面粉一碗,清水适量,盐适量,羊肉辣椒油适量,胡椒粉适量,生姜适量,大蒜适量,蒜苗适量具体做法1、准备一...

酸辣财鱼汤和好吃的鸡蛋煎豆腐等家常菜

调入适量的盐和醋,撒上白胡椒粉和香菜即可出锅。做这道酸辣财鱼汤,酸菜的酸爽与财鱼的鲜美完美结合,每一口都让人心情愉悦。鸡蛋煎豆腐一、准备材料:老豆腐一块鸡蛋两个青葱盐、酱油。二、烹饪过程:豆腐切成厚片,用厨房纸巾吸干表面水分。鸡蛋打散,加入少许盐。将豆腐片先裹上一层薄薄的玉米淀粉,再...

鸡汤、鱼汤都不如这一碗!没食欲随手煮一碗,有汤有菜超开胃!

今天给大家带来一道特别适合夏天补气血的美食,作法简单,汤汤水水的也好入口,没胃口的时候煮上一大锅,既可以当菜又可以当饭,一碗下肚,全身舒服。山药丸子汤猪肉300克鸡蛋一个澄粉50克山药一段胡萝卜和姜片少许盐适量葱花适量做法:猪肉稍微切小块点,放入绞肉机中,分三次加入鸡蛋液,充分搅打至顺...

鱼汤烧鱼 使用了自制的鱼汤来烧鱼 成菜更为鲜美

1/1使用了自制的鱼汤来烧鱼,成菜更为鲜美。选用深水养殖两年的雄鱼1条(重约1.5千克)宰杀制净,鱼头切下,一切四块,鱼肉切成宽3.5厘米的条。

三吨水、千斤鱼、熬四小时,解家河南菜这锅鱼汤“中”的很!

2024新年第一天“午时”,解家河南菜郑州宝龙店门口广场人头攒动,排起了长龙。一口约4米宽的巨型大锅中,熬着鲜美的鱼汤,向周围散发着阵阵香气。约1000斤南湾鱼,30斤大葱、30斤姜段、30斤香菜、30斤小葱、各数十斤八角花椒辣椒段,灌入3吨的纯净水,熬煮成一锅鲜美的鱼汤,带着“年年有余”的美好寓意,送给在场...

中国有好菜|丹江鱼汤

中国有好菜|丹江鱼汤好水出好鱼,喝着矿泉水长大的鱼是啥滋味?丹江水煮的丹江鱼,汤汁浓白醇厚,不光营养丰富,更有极致鲜香!

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

火锅的食材,主要以新鲜的东平湖鱼类为主,鲜鱼经过处理、腌制,再搭配秘制的火锅底料,吃起来滑嫩可口。鲜鱼除了做成火锅以外,常见的还有清蒸、红烧等,风味各异,口感鲜美,是游客餐桌上必不可少的一道美食。游客赵晟:他们给我们推荐了很多当地的美味,有东平湖的野生大鲤鱼,炖的地锅鱼、清蒸鱼、葱油鱼,还有湖鱼汤,...

就在运河边!这碗藏在“院子”里的家烧鱼头,是杭州人最爱的“墙门...

这道菜的另一“主角”年糕,??鱼肉鲜嫩滑爽,??肉质紧实,??搭配软糯的年糕,??形成了一种独特的口感体验。??在制作过程中,??鱼头经过适当煎制,??使得鱼肉更加鲜美,??再与年糕一同炖煮,??让年糕吸收鱼汤的精华,??变得软糯可口。??二者组合在一起,不仅味道鲜美,??还具有一定的营养价值。

家常酸菜鱼,不仅仅是一道菜,更是一种情感的传递,一种家的味道

一盘色香味俱佳的家常酸菜鱼就这样完成了。夹起一片鱼肉,滑嫩中带着微辣与酸爽,再喝一口浓郁的鱼汤,酸甜交织,鲜美无比,仿佛整个冬天都因此变得温暖起来。无论是家庭聚会,还是朋友小酌,这道菜都能成为餐桌上的亮点,让人回味无穷。家常酸菜鱼,不仅仅是一道菜,更是一种情感的传递,一种家的味道。在这个快节奏...

过年嘛,最重要的还是吃

推荐菜:慈城年糕白蟹骨酱、溪口桃胶炖手工汤圆、红烧雷达网油带鱼、芥菜烧本港大蛤蜊红红火火的新年,总是要配上红红火火的硬菜才够味。比如南北方都会烹饪各类的鱼,象征着年年有余。甬菜,也就是宁波菜,最大的特点便是宁波的食材,主打一个咸鲜合一。