开心厨房秘籍:六步打造饭店级西红柿炒鸡蛋,让家常菜焕发新生命
对于西红柿炒鸡蛋这道菜来说,使用不粘锅可以减少粘锅底的情况,使菜品更加清爽。每当我在预热至足够热的锅中倒入油时,那“嗞嗞”的声音就像是在为我加油鼓劲。而食材在锅中自由翻滚,互不粘连,也让我对这道菜充满了信心。调味:酸甜苦辣,调和百味调味,是烹饪的魔法,也是西红柿炒鸡蛋美味的秘诀。在炒鸡蛋时,我...
“秋吃碱,火气减”!秋天多吃5样碱性菜,调节酸碱平衡,润秋燥
一、西红柿推荐食谱西红柿山药疙瘩汤食材:山药2根、西红柿2个、青菜1把、鸡蛋3个、面粉1、两根山药,刮片后直接放砧板上用刀拍碎,剁成这样的小丁就可以,然后装入一个大一点的碗里备用;2、西红柿2个,洗净去皮后也切成小丁,大蒜切成蒜沫,葱切成小段备用;3、准备一小把青菜,清洗干净后也切成小碎片;...
高校食堂推加强版西红柿炒鸡蛋 网友瞬间崩溃
今日,云南财经大学北苑某食堂推出的“西红柿炒鸡蛋加强版”走红网络。一颗颗完整煮熟的鸡蛋和一个个西红柿搭配在一起,在红白之间点缀儿黄,完全没有食欲好嘛!网友调侃这是“西红柿与鸡蛋的约定”。看到这样的画风,网友的内心是崩溃的:想拿这盘特色菜敬饭堂阿姨的脑洞哈哈哈哈哈来干一个!再也不敢说阿姨给的蛋少...
西红柿炒鸡蛋的发明者竟是末代皇帝溥仪?
昆明的炒鸡蛋特‘泡’。一颠翻面,两颠出锅,动锅不动铲。趁热上桌,鲜亮喷香,逗人食欲。番茄炒鸡蛋,番茄炒至断生,仍有清香,不疲软,鸡蛋成大块,不发死。番茄与鸡蛋相杂,颜色仍分明,不像北方的西红柿炒鸡蛋,炒得‘一塌糊涂’。”可见,“一万个厨师做出来的番茄炒蛋有一万种不同...
全国多地菜价大涨!黄瓜从每斤1.8元涨到6.3元!猪肉鸡蛋也涨,专家...
从环比看,国家统计局城市司首席统计师董莉娟表示,CPI由上月下降0.2%转为上涨0.5%,涨幅处于近年同期较高水平。其中,食品价格由上月下降0.6%转为上涨1.2%。受部分地区高温降雨天气影响,鲜菜和鸡蛋价格分别上涨9.3%和4.4%。生猪产能去化效应逐步显现,猪肉价格上涨2.0%。“7月食品价格环比上涨1.2%,明显强...
医生提醒:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放“此物”,很多人都做错了!
西红柿中含有胡萝卜素、维生素C、维生素E等,这些都是对人体有益的物质,能够促进新陈代谢,增加皮肤弹性,美白肌肤,防止感冒,提高抵抗力(www.e993.com)2024年9月21日。西红柿和鸡蛋的搭配,不仅能够互补营养,还能够增加食欲,促进消化,补养气血,是一道适合各个年龄段的菜肴。但是,如果你在西红柿炒鸡蛋中放了鸡精或者味精,那么你就破坏了这道菜的营...
西红柿黄金搭档, 不是鸡蛋而是它, 强筋骨, 能开胃, 啥会吃都不晚
西红柿黄金搭档,不是鸡蛋而是它,强筋骨,能开胃,啥会吃都不晚,生姜,黄瓜,鸡蛋,番茄,鸟类,蔬菜,西红柿,猪排骨,果菜类,胡萝卜去皮
四口之家晚饭安排三道家常菜,有荤有素食材常见,简单易做更健康
番茄又名西红柿,几乎家里有孩子的,都会常做这道菜,因为大部分的孩子都特别爱吃它,我家也不例外。配料表:番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、食用油、生抽酱油;做法:1、鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。再将番茄洗净,切成小块。如果不喜欢番茄皮,可以提前在开水锅里烫一下,方便去皮。
家常菜做出新花样,美味与健康兼得!
烤羊排、西红柿鸡蛋面、卤肉饭...这些享誉南北的经典菜式,你一定听过,也一定吃过,也许有些饭团,还会嫌弃这些菜式老土。但是,只要在经典菜的基础上,再稍稍加以改良,就会出现新口味,还能让你吃得健康又美味。本周小二就为您准备了一份经典家常菜改造的菜谱!有家庭常见的调料——花椒的不同种用法,也有人人都会做...
男子吃隔夜菜被送进ICU!剩菜到底能不能吃?哪些食物不能隔夜吃?|第...
实际上,剩饭菜中的亚硝酸盐主要来自细菌活动。因此,只要做到能抑制细菌活动,亚硝酸盐就也能达到控制。日常生活中,最常见的做法就是冰箱冷藏。有研究对西红柿、大白菜、黄瓜、油菜、洋葱、大蒜、土豆、茄子、胡萝卜、黄豆芽等10种蔬菜进行24小时冷藏隔夜处理后检测发现,10种蔬菜中亚硝酸含量均符合食品安全标准的要求...