汪小菲安总探访麻六记青岛店,现场公开厨房,让人刮目相看!
作为中国餐饮界的传奇,麻六记一直以其正宗的川菜和独特的烹饪技艺而闻名于世。而这次,汪小菲和安总亲自探访后厨,无疑引起了大家的广泛关注。他们在后厨见到了麻六记的主厨王师傅,亲眼目睹了他熟练而精湛的烹饪技术。从挑选食材到烹饪过程,每一个环节都展现了麻六记对于菜品质量的严格要求。不仅如此,汪小菲和安总还亲自...
中S去麻六记开业现场蹭流量,被赶走情绪低落,张兰让她别添堵
不过,中S的失落并没有持续太久。一位热情的粉丝请她品尝了麻六记的招牌菜——毛血旺,并慷慨地为她免了单。这一举动让中S感受到了来自陌生人的温暖和善意,也让她对这次经历有了更多的感悟。其实,在麻六记新店开业的前几天,中S就已经在社交平台上透露了自己的计划。她的这一举动引起了网友们的广泛关注,也...
麻六记:领先而上 逆势出圈 演绎餐食新“国潮”|SIAL西雅展
招牌菜包括辣子鸡、毛血旺、宫保虾球,在线上都有销售,毛血旺卖得非常好。最近麻六记火锅粉又成为爆品,经常卖断货。此外零食小吃,比如小黄鱼,每次只要有货都不低于一万单销量。借力做营销。麻六记线下最著名的产品无疑就是酸辣粉了。他介绍,在麻六记做酸辣粉之前,全国酸辣粉市场不超过一百亿元,现在已经超过五百...
汪小菲探访麻六记青岛店,现场公开厨房,让人刮目相看!
麻六记在中国餐饮界因其正宗的川菜和独特的烹饪技艺而广受赞誉。此次汪小菲和安总的到访无疑吸引了大量关注。他们不仅品尝了餐厅的招牌菜,还深入厨房,了解麻六记严格的食材选择和高超的烹饪过程。两位贵宾受到了麻六记主厨王师傅的热情接待,他展示了自己高超的烹饪技艺。从挑选食材到实际烹饪,每一个步骤都经过严格控制...
对话麻六记CEO安勇:向Z世代消费习惯靠拢
比如麻六记的招牌菜是毛血旺。把一道传统经典菜品做出圈也有一定讲究。安勇介绍:“毛血旺要做的好,首先是锅底香不香,汤底一定要好,我们有自己独特的配方,二十几种自然香辛料熬制出来的,其实它有点像火锅的类型。二是食材够不够新鲜,我们菜品的周转力非常快,这两点是任何火锅的基础。”...
麻六记计划赴港上市,已在多地成立酒店管理公司
据彭博社引述消息人士报道,内地酸辣粉连锁店“麻六记”或最早于明年在香港上市,目前正与招银国际及华泰证券合作IPO事宜(www.e993.com)2024年7月7日。麻六记是由汪小菲等人创建的川菜品牌,成立于2020年8月,主打的招牌菜是毛血旺、辣子鸡和水煮鱼等川菜。据悉,汪小菲于北京麻六记餐饮管理
张兰直播间里卖爆的“麻六记”,即将赴港上市?
麻六记的诞生多少带点情怀主义。2000年,张兰在国贸开出了第一家俏江南。时隔21年后,2021年麻六记在北京国贸开出了第一家线下门店,定位在人均150元左右的大众消费市场,麻六记的菜品主要以传统川菜为主,招牌菜如毛血旺、水煮鱼、麻婆豆腐、老妈蹄花汤等。
线上卖了1个亿的“麻六记”酸辣粉,开首家快餐店!并称要布局全国
比如海底捞自己的电商平台的一些火锅招牌菜品,自己的自热小火锅等;亦或是西贝的奶酪包、西贝大棒骨等。但把线上直播间卖得好的单品,尝试线下开专门店的并不多,甚至可以说麻六记是开了餐饮业的先河。这不禁给了很多餐饮人一些新思路,未来或许两条腿走路才是趋势。
俏江南之后,张兰助推麻六记逐梦上市路
麻六记的诞生多少带点情怀主义。2000年,张兰在国贸开出了第一家俏江南。时隔21年后,2021年麻六记在北京国贸开出了第一家线下门店,定位在人均150元左右的大众消费市场,麻六记的菜品主要以传统川菜为主,招牌菜如毛血旺、水煮鱼、麻婆豆腐、老妈蹄花汤等。
麻六记已在多地成立酒管公司;国航将推出国际版“空铁联运”;明起...
麻六记计划赴港上市,已在多地成立酒店管理公司据彭博社引述消息人士报道,内地酸辣粉连锁店“麻六记”或最早于明年在香港上市,目前正与招银国际及华泰证券合作IPO事宜。麻六记是由汪小菲等人创建的川菜品牌,成立于2020年8月,主打的招牌菜是毛血旺、辣子鸡和水煮鱼等川菜。