湖北老牌酒楼推粤式早茶,88元可以吃这些菜式
记者在酒店的早茶菜单上看到,菜式几乎囊括了肠粉、虾饺、粥品等大部分茶点。由于是湖北本土酒店推出的粤式早茶,在兼顾粤式口味的同时,也针对武汉人的口味进行了一些改良。比如招牌菜香茜牛肉肠粉,除了秘制酱汁和甜辣酱之外,还提供了花生酱供武汉消费者选择。食客挑选早茶菜品四色虾饺用果蔬的菜汁来调色,比普通虾...
广东的“十大招牌菜”,不算名贵,却个个经典,看看你吃过几道?
三、梅菜扣肉广东人对扣肉的热情绝不比鸡肉少,而梅州、惠州刚好又盛产梅菜,一道梅菜扣肉便成了每个广东人的心头爱。梅菜扣肉属于粤菜中的客家招牌菜,客家人用新鲜芥菜经撒盐腌制、晒干,制作成为了咸酸味甘的梅菜,再配上经过烹制过的肥瘦相间的五花肉一起蒸制而成。梅菜给五花肉提供了独特的清香感,化解去了...
960亿元!广东早茶也被预制菜统治了?网友:还有什么是现做的?
在广东各大商场中都有着以“杭帮菜”代表的绿茶餐厅,其连锁店遍布全国,其菜品的味道和外观都让不少消费者感受到了江南菜的精致和独特,然而就是这样打着菜系招牌的热门品牌居然也含有预制菜混入其中!图源:中国蓝新闻图为:“佛跳墙”预制菜新闻报道指出,绿茶餐厅的佛跳墙就是采用了预制菜而直接上桌,而且菜单上...
10个屹立不倒的老字号饭店,东来顺,莲香楼上榜,真是金字招牌
登瀛楼作为老字号饭店,店内的招牌菜很多,罾蹦鲤鱼、九转大肠都是镇店名菜,经典的老爆三、八珍豆腐、葱烧海参基本也是每桌必点,还有软烂鲜香的坛子肉、黄焖牛肉,烤的外酥里嫩的登瀛楼烤鸭、清香鲜美的清炒虾仁也都是口口留香,回味无穷。八、鹿鸣春(沈阳)沈阳作为清朝发祥地,有历史的老字号馆子也不少,而有...
来珠海一定要吃的6道美食,你都吃过吗?|海鲜|粤菜|膏蟹|沙虾|珠海...
珠海的饮食风格主要以粤菜为主,因为临近港澳,所以饮食以港式海鲜粤菜,澳门葡萄牙菜,港式粤菜早茶等作为高档餐饮的主流特色,充满浓郁的港澳风情。你来珠海的时候,吃海鲜一定是重头戏,斗门沙虾、白蕉禾虫、珠海膏蟹等,都是不错的招牌菜。1.珠海膏蟹以淇澳、南水两岛和斗门五山出产的膏蟹最好,味道特产鲜美,肉厚膏多...
打卡年味儿|北京哪里能吃到地道的广州早茶、苏帮菜?
在北京陶陶居,不但菜品传承老广味道丝毫不变,就连服务员也基本都是广东籍,认真听他们对话,有点穿越到广州的感觉,也可以看他们不忙时,学学老广叹茶的礼仪和习惯(www.e993.com)2024年10月24日。陶陶居(太古里店)厨师长施江种手中的“百年烧鹅”是食客必点的招牌菜。新京报记者王子诚摄*四川味道四川饭店:六十载不变的地道川味1959...
让你在广东选一个“招牌菜”,许多人一定无法拒绝这个“心头好”
粤式点心,永远的神粤点之于广东人,就是“永远的神”。没有什么事情一顿早茶解决不了的,如果有,那就再来一顿。广东点心的四大天王-叉烧包、虾饺、干蒸烧卖、蛋挞就是由陈勋提出来的,图源自广东烹饪协会。虾饺晶莹剔透的粉皮包裹着Q弹的虾仁一口咬下在口腔里炸裂的鲜甜爽脆!叉烧包肥瘦适中的...
22道菜品、8种小吃,谁是你心中“遂州招牌菜”?快来投票吧→
代表城市特色的招牌菜?让我们一起去感受热榜上的美食菜品吧!↓↓↓上榜小吃1:芥茉春卷—冲遂宁的冲也叫芥茉春卷,但土生土长的遂宁人都亲切的叫它“冲”,它成为许多遂宁人童年的记忆。曾记得上小学时,如果我考试得了一百分,便可以在回家的路上遇到卖冲的阿姨时,让父亲给我买几个冲解解馋,在物质贫乏...
寻味禅城|七个女儿七道招牌菜
这些别出心裁的菜品,均出自“聚兄楼”,一间坐落于禅城区南庄镇村尾古村的美食地标,是由当地人“牛哥”罗耀光创办,他用一生抚育七个女儿的方式创造出七道招牌菜,成就了以美食聚乡情的感人佳话:四代同堂的家宴可坐满6桌;街坊邻里聚餐摆酒的首选之地;凌晨5时的早市只为了让乡里有个喝茶打发时间的地方,茶位费数...
9月19日复业!走!一起去金城大酒店喝早茶
在金城大酒店一楼,有月饼售卖及领取的摊位。该负责人说,今年8月金城大酒店的月饼如常上市,除了有火腿月饼、大四喜月饼等金城大酒店招牌月饼,在停业期间,酒店依然没有停下创新的脚步,研发出适合现代人口味的流心月饼。酒店复业后,将会在原来的基础上,推陈出新,推出更多大众喜爱的新菜式。该负责人还表示,为了吸引...