这些能补钙的家常菜,效果不比喝牛奶差

一提到补钙,多数人首先会想到牛奶。很多人不知道的是:除了牛奶,还有很多食物含钙量也很高,把它们搭配在一起,做出来的菜补钙效果堪比牛奶。论补钙本领,有4类食物也超级厉害,它们分别是大豆及其制品、绿叶菜、坚果、水产品[1]。其中一些食物的可利用钙含量,比牛奶的钙含量还高(牛奶钙含量约为104毫克/100克)。

天气冷,多吃这道下饭菜,补血补钙又营养!米饭少了不够吃

肉末作为整道菜的灵魂,其丰富的蛋白质和鲜美的口感为整道菜奠定了基调;豆腐作为植物蛋白的杰出代表,不仅口感细腻,还能提供丰富的钙元素;而鸭血,则以其独特的滋补功效和嫩滑的口感,为这道菜增添了一抹别样的风味。肉末富含优质蛋白质,是构建身体组织和维持日常生理功能的重要物质基础;豆腐中的大豆异黄酮有助于调节...

秋冬补钙试试它,一周2次,鲜香下饭,比吃钙片好多了!

每一口豆腐,都仿佛是在品味着鱼头的鲜美与汤汁的浓郁,让人陶醉其中。除了鱼头和豆腐之外,这道菜还巧妙地运用了多种香料和调料来提升口感和香气。香菜、洋葱、大蒜、生姜等香料的加入,不仅为这道菜增添了丰富的香气和味道,更起到了去腥增香的作用。而花椒和八角的运用,则让这道菜在口感上更加层次分明,既有鱼头...

它是“平价护眼菜”,还能补钙、抗氧化,现在正上市!

无论是红苋菜,还是绿苋菜,都能在高钙蔬菜排行榜上挤进前五名。红苋菜的含钙量为178毫克/100克,而绿苋菜的钙含量更高,能达187毫克/100克。这可比普通牛奶的含钙量(115毫克/100克)要高出60%呢!常见蔬菜中,比苋菜含钙量更高的,也就荠菜294毫克/100克)、芥菜(230毫克/100克)、苦苣(230毫克/100克)这...

科学素质提升|它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗...

整体看下来,苋菜是蔬菜中少有的含钙量高、吸收也不错的补钙选手。对于那些不喜欢喝奶或者吃奶制品的朋友来说,能通过美味的苋菜来补充一部分钙,也是个很棒的途径。补血不一定,但含铁量真的高民间有吃红苋菜“补血”的说法,更多是受了“以形补形”的传统理念影响,这和人们认为大枣、红豆能补血如出一辙。

春季,不吃肉也要吃的“清肝菜”“补钙菜”,错过就亏大了

春季,不吃肉也要吃的“清肝菜”“补钙菜”,错过就亏大了2024年03月28日15:55来源:养生中国、中国中医药报社分享到:济宁新闻客户端下载手机济宁新闻网我来说两句118人参与,105条评论发表最新评论相忘江湖[中国]2024年04月03日22:18好举报回复张晓民2024年04月01日15:52给...

阳春三月,如果不差钱,常给家人吃这菜,补钙又安神,别不懂吃

茼蒿，又称蓬蒿，是南方人钟爱的蔬菜之一。清脆的茼蒿叶，不仅口感鲜美，更富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，茼蒿被称为安神助睡眠的食材，能够帮助解决失眠难题，为一家人带来安稳的夜晚。而小虾米则是补钙佳品，含有丰富的钙质和铁元素，对促进骨骼生长有着显著效果。茼蒿与小虾米的完美搭配，既丰富...

秋天,使劲吃这菜,一补钙健骨、二保护视力、三润燥,鲜嫩别错过

木耳菜自带清香,口感滑嫩,钙含量非常高。100克木耳菜约含166mg钙,丰富的膳食纤维,维生素等,秋燥天多吃木耳菜可以清热润秋燥,补钙强健筋骨,润肠道助消化。老人和孩子可以多吃,秋燥天吃木耳菜也有助消化,减轻肠胃负担,下面分享2道木耳菜的家常做法:一、猪肝炒木耳菜...

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整体看下来,苋菜是蔬菜中少有的含钙量高、吸收也不错的补钙选手。对于那些不喜欢喝奶或者吃奶制品的朋友来说,能通过美味的苋菜来补充一部分钙,也是个很棒的途径。补血不一定,但含铁量真的高民间有吃红苋菜“补血”的说法,更多是受了“以形补形”的传统理念影响,这和人们认为大枣、红豆能补血如出一辙。

老了还想腿脚利索,别只吃钙片,建议:常吃4种壮骨菜,腿脚有劲

1.菠菜:补钙之王菠菜是许多老年人餐桌上的常客,却少有人知道它的壮骨奇效。这种绿叶菜不仅含有丰富的钙质,还包含了大量的维生素K、镁等微量元素。这些元素协同作用,帮助身体更好地吸收和利用钙质。2018年《营养学杂志》的一项研究发现,经常食用菠菜的老年人,其骨密度显著高于不食用者。