4样实用厨房小工具,每天做菜离不开它们,越用越上手,厨艺大涨

一套硅胶锅铲,是我厨房里面的实力干将,尤其是一体式成型的硅胶锅铲,十分实用。当大家还在用一些铁制锅铲时,我早已经对它们嗤之以鼻,因为铁制锅铲虽然是十分耐用,但是它们是非常容易把炒锅弄伤的,比如很容易把铁制的锅具刮出一道铁痕,这样我们很可能会吃掉这些东西,铁制的锅铲并不适合不粘锅等有涂层的炒锅。由于...

姐妹俩经营饭馆常做菜全查出肺癌,厨房油烟也会致癌?

她们不仅比日常家庭主妇做菜的频次高,而且烹饪时温度高、油烟大。目前已有很多科学研究表明,油烟跟肺癌的发生有关系——厨房油烟中含有苯并芘、多环芳烃、杂环胺、丁二烯……都属于世界卫生组织明确公布的“1类致癌物”。就以其中的苯并芘为例,可以损伤人体细胞染色体,长期吸入可诱发呼吸道、肺脏组织癌变。医生建议,使...

一人做饭,全家致癌?有这6个做菜坏习惯,比外卖还不健康!

使用玻璃或不锈钢容器储存食物,避免使用塑料容器,因为某些塑料在高温下可能会释放有害化学物质。鼓励多样化的饮食:多样化的饮食可以确保摄入各种必要的营养素,避免某一种食物的过量摄入。保持厨房清洁:经常清洁和消毒厨房用具和工作台,避免细菌滋生。健康烹饪并不难,只需要一些知识和一点点努力。当你为家人准备健康...

和狼人杀一样凶猛的"友尽"大作,这里还有10个

一款以厨房模拟为主题的本地合作游戏《胡闹厨房》(Overcooked,又名《煮糊了》)登陆STEAM。因其独特的游戏体验,堪称“G胖分手包”中的全新力作。在游戏里四名玩家共同扮演厨房里忙碌的厨师们,以拯救世界的名义奔波于厨房之中不断地做菜。——对没错就是这么扯,大概剧情就是饥饿的怪兽要吞噬世界,只能不断喂他食物...

女大学生,沉迷赛博打工

不同于大多数小游戏的连连看和切水果玩法,《沙威玛传奇》把题材扩展到了更复杂的领域:玩家在里面扮演一个饭店经理,给顾客做菜、赚钱升级设备、处理顾客关系等等。而虽然说是“模拟经营”,但《沙威玛传奇》这类游戏的操作又极其简单,门槛并不比“羊了个羊”高多少。

《顶级厨师: 学做菜!》Steam页面公布 支持中文

今日(8月20日),烹饪模拟游戏《顶级厨师:学做菜!》Steam页面公布,发售日待定,游戏支持简繁体中文,感兴趣的玩家可以点击此处进入商店页面(www.e993.com)2024年11月14日。游戏介绍:MasterChef:学做菜!-主宰厨房,挑战全球!磨利你的刀具,与来自全球的厨师在疯狂的迷你游戏中竞争!掌握超过120种食谱,解锁烹饪挑战,升级你的厨房,成为终极大厨!

江西小炒能否对抗预制菜?高校这门课告诉你 | 湃客Talk

高校预制菜专业,怎么教做菜?在实验室里,用工业化手段完成菜肴的加工和烹饪。——吴鹏根据此次新发布的通知,对于预制菜的界定有几个关键点:一是不能添加任何防腐剂;二是需要经过工业化预加工,如果只是从中央厨房出来的经过摘洗、切割的净菜是不属于预制菜的;三是需经过加热或者制熟后方可食用,开袋即食类产品也...

男子做菜间隙回房间玩游戏,厨房燃起白烟惊动邻居报警

10月19日,浙江杭州。34岁的王先生平常一人独住,晚上在厨房烧菜,中途回房间玩游戏,结果在床上睡着,完全忘记厨房正在烧菜,所幸,隔壁邻居发现大量白烟后报警。如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712...

不许“厨子”碰锅碗瓢盆,盒马的中央厨房工厂靠什么做菜?

”盒马全国央厨负责人黄海飞介绍，生产线的每个节点，都有一个数字屏幕，工人只需操作电脑和扫码枪，就能实时记录从原料、分切、上料、油炸、包装、运输等每个环节。产品万一出了问题，也能精准溯源，找出问题节点。而这些数据经过一段时间的沉淀，会帮助工人优化工艺，减少次品率，提高生产效率。武汉热干面专门生产线...

有一个什么样色彩搭配的厨房你会努力做菜?

台面上的瓷砖也是可以大做文章的,有人喜欢素的,也就有人喜欢花的,只要色彩搭配得当,杂而不乱,很有观赏性。纯粹的灰白空间会显单调,加入大红色成为单重点配色,提升活力,同时,还可以利用一些有趣的灯饰增添趣味。当然,厨房油烟重地,要考虑后期清理问题。