一个神奇的饭局:食客随时下厨房做菜!

转身老医生就熟门熟路进了厨房做菜,不一会还端出一盘金灿灿的赛螃蟹,他说以前家里穷吃不了螃蟹的时候,就吃鸭蛋解馋。如果用海鸭蛋炒,是更有螃蟹味。确实,入口有几分蟹黄的口感,而且老医生很贴心,还调了醋,让我们第一口吃蛋,第二口蘸着醋吃。以往要见到他,估计得挂专家号,这一次吃上了专家号的赛螃蟹。

鸭蛋这样腌,保准个个流油起沙,方法简单易学,新手也能零失败

准备新鲜鸭蛋、食盐、高度白酒、清水、保鲜膜、玻璃容器。1、新鲜鸭蛋放进大盆内,加入清水,浸泡十分钟。如果不泡直接洗的话,鸭蛋表面的脏东西很难去掉,不仅费力还洗不干净。2、泡过后,用刷子或者百洁布将鸭蛋逐个洗一遍,去掉污垢。注意刷洗时力度要小一点,不要把鸭蛋弄坏了,还有发现鸭蛋本身有裂缝的,一定要挑...

夏日好搭档——海鸭蛋!咸香诱人,好吃到舔手指!闻着就能流口水!

掰开是橘红流油的蛋黄,油溅到蛋白上,蛋白都喷香喷香,勺子挖上一口,蛋黄沙软入口即化,蛋白Q弹香嫩,滋出的红沙油的香味溢了个满嘴。下饭、配粥,一口气能吃上好几碗饭,闲暇时用这枚海鸭蛋做蛋黄酥、炒盘咸蛋黄玉米粒,大人小孩都爱吃,也是安逸的很~海鸭蛋营养也是很好的,老人小孩也可以放心吃呢~还推出了礼...

盐水腌蛋、裹盐腌蛋、红泥腌蛋……苏州娃娃学腌鸭蛋迎立夏

鸭蛋可以干什么呢？在做菜与做艺术品的比较下，孩子们决定腌鸭蛋。怎么腌鸭蛋呢？孩子们在老师指导下进行了调查研究，原来腌鸭蛋的方法有好几种，有盐水腌蛋、裹盐腌蛋、红泥腌蛋。充满好奇的孩子们选择自己喜欢的腌制方式，制定自己的腌蛋计划。盐水腌蛋，一场盐与水的魔术；裹盐腌蛋，白酒邂逅盐；红泥腌蛋，...

父亲去世二叔养我十年,清明回去上坟,返程路上看到鸭蛋筐我哭了

二叔不太会做饭,尤其是做菜,以前都是奶奶做,他觉得自己做得菜不好吃,所以他知道我喜欢吃鸭蛋黄,他就去集上买了鸭苗来养,养大了下了蛋,他就学着奶奶的样子,把鸭蛋腌成咸鸭蛋,然后做饭的时候就煮熟给我吃。起初他腌不好,鸭蛋黄没有油,后来经过不断的努力后来二叔腌的鸭蛋黄可好吃了,蛋黄全是油特别香!让...

血脂高的人谨记:5种素食升血脂,要少吃,3种肉食稳血脂,可常吃

5、咸鸭蛋咸鸭蛋吃起来喷香流油,很多人喜欢用它下饭来吃,但是咸鸭蛋中的油和盐含量可不低,经常吃就可能让血脂上升,影响到身体健康(www.e993.com)2024年11月7日。血脂高的人谨记:3种肉食稳血脂,可常吃1、鱼肉鱼肉中含有欧米茄-3脂肪酸等丰富的不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼类中含量更高,经常吃些鱼肉有助于保护心血管健康,缓解动脉硬化...

纪念汪曾祺诞辰104周年:他笔下的“人间五味”,最抚凡人心

平常食用,一般都是敲破“空头”,用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“硃砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!——《端午的鸭蛋》...

爱美食学做菜 常用小笨蛋,鸭蛋,煎蛋,煮荷包蛋神仙吃法

春天的餐桌每天一道,好吃营养不上火,流感绕着走3月8日21:54菜谱流感香菇9卫龙美味:五毛钱的辣条,600亿的估值3月9日19:09市场规模如何预防宝宝口水疹?3月8日15:49疾病预防3小平菇葱爆海参,就是一道“菇中极品”+“海中珍品”的馔肴3月9日11:37美食食材家府潮汕菜,八分食材二分功,...

法国从不用鸭蛋做菜 米其林厨师看到农场这个现象惊呆了

法国从不用鸭蛋做菜米其林厨师看到农场这个现象惊呆了土耳其专家:金砖非北约对立面土方加入无碍#寻找宋茜芭莎十一月刊封面站在今日与明日的交叉路口南非专家:金砖为发展中国家提供新机遇普京:必须纠正巴勒斯坦领土上的历史不公正现象拉夫罗夫在金砖峰会期间被踩了一脚大陆遏“独”惩“独”工具充足,黄介正:台...

拿出自家鸭生的鸭蛋准备做菜,结果打开一个后,他愣住了:蛋中蛋

昨天中午,他拿出自家鸭生的鸭蛋准备做菜,结果打开一个之后他愣住了。赵先生:“打开蛋壳一看呢,里面还有一个鸭蛋,蛋黄颜色黄红黄红的,小丫蛋是绿颜色,连在一起的,包到一起的,包到蛋黄上紧挨着的。”一个普通的鸭蛋里面居然还有一个小鸭蛋,赵先生说,蛋中有蛋的情况半个月前也出现过一次,这蛋中蛋到底是...