八道吃不腻的家常菜,冬天做给家人吃,强壮体质不怕冷,健康过冬

青红椒去蒂,洗净后切成丝。洋葱清洗干净切成丁。3、起锅烧水,水开后放入黑木耳焯水煮至断生,再放入腐竹焯水,然后捞起来沥干水分备用。4、起锅烧油,油热后放入蒜末、洋葱翻炒出香味,再放入青红椒丝翻炒至断生,然后倒入黑木耳和腐竹翻炒均匀。5、最后倒入酱汁翻炒均匀,炒至酱汁浓稠,撒上葱花即可出锅装盘...

不怕你不喜欢,就怕不够吃的腐竹焖鱼腩,广式做法,粤菜经典

5、为了让食材更好地挂上调料的味道,所以这道菜还有一个勾芡的步骤,盘中加入3克玉米淀粉,50克清水,搅拌均匀备用。烹饪方法:1、起锅加油,油温4成热的时候下腐竹,多推动几下,让腐竹受热均匀,一直把腐竹炸到出气泡发胀就可以捞出控油,整个炸制过程我大概用了1分钟左右的时间。2、把炸好的腐竹倒大盘中...

八道蒸菜营养高,适合老年人吃,家里有长辈的做起来,越吃越健康

一、腐竹蒸排骨准备食材:排骨,腐竹,姜丝,葱段。做法步骤:1、新鲜的排骨剁成小块,放入清水中,加入一点淀粉搅拌均匀浸泡半个小时,再冲洗干净血水,然后沥干水分,用厨房纸吸干多余的水分。2、排骨放入碗中,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制半个小时。3、腐竹提前浸泡,泡发后沥干水分,再切成...

补冬不如补霜降 怎么补法看过来

5、腐竹杏仁生鱼汤材料生鱼500克,腐竹50克,南杏仁30克,马蹄50克,生姜3片。做法腐竹泡软切段,马蹄削皮后洗净切成两半,生鱼去鳞、腮、肠脏,洗净备用。把全部材料放入汤煲内,加水适量,大火煮开转小火,再煲1小时,加盐调味即可。功效润燥化痰,敛肺止咳。适合咳嗽日久、肺阴耗伤之人。·霜降时节...

夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃

做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了...

自己在家做美食 | 春天必吃鲜嫩极品——“菜王”春笋

春笋、五花肉、腐竹(可选)、冰糖、葱姜蒜等调味料(www.e993.com)2024年11月19日。做法:1.春笋切块焯水备用;五花肉整块焯水后切块。2.冰糖小火熬化后加入葱姜蒜和肉块翻炒。3.加老抽和水炖煮20分钟后加入春笋和腐竹继续炖煮,最后收汁即可。第三道:素炒春笋食材:春笋、青椒、蒜、干辣椒等调味料。

腐竹居然这么油!选对火锅菜,能少吃超多热量

浓豆浆加热后,把表面的皮膜捞出晾干,就是腐竹,里面含有足量的脂肪。点完豆制品,赶紧到点肉环节。虽然是肉,但里面还是有很多热量不高、脂肪还低的火锅菜,研究所随便说几样你都会馋出口水。-02-肉食类—想大口吃肉,又担心热量太高?快把黄喉、郡花、脱骨鸭掌给端上来!

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

素炒香菇:香菇与青椒快炒,保留蔬菜的清脆与鲜美,简单的调味便能激发出食材本身的鲜香。青椒木耳炒腐竹:腐竹、木耳、青椒的组合,口感多样,简单调味便能成就一道清爽可口的素食佳肴。辣炒白菜:大白菜与辣椒面等调料快炒,酸辣爽口,为家宴增添一抹亮色。

广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!

准备一个小砂锅，红葱头和蒜头少许油爆出香味。4个鸡蛋搅散，先煎成蛋饼铺在砂锅底部，再放一些黑豆做的腐竹，腐竹有丰富的植物蛋白，再把腌制好的沙茶酱牛肉平铺在砂锅中间，盖上盖子小火焖2-3分钟。等到牛肉片焖熟后，再在表面适当淋上一些蛋液，这样牛肉的口感会很嫩滑，撒点葱花，把腌制牛肉的料汁加少许清水...

建议中老年人,春天多吃八道菜,高钙高蛋白,增强体质健康过春天

一、菌菇腐竹蒸排骨准备食材:排骨,菌菇,腐竹,姜片,葱段,葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、腐竹提前浸泡,泡发后沥干水分,再切成小段。菌菇清洗干净沥干水分。