节后这8道家常菜使劲吃,一养颜,二降脂,三开胃,做法还简单

做法步骤:1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液滑熟,再盛出备用。2、包菜切小块清洗干净,然后把火腿切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,再倒入火腿炒出香味。3、接着加入包菜一起翻炒,然后放入适量的食盐和鸡精调味,再继续翻炒至包菜断生。4、最后再加入煎好的...

安徽十大家常菜,哪一道最让你欲罢不能?

九、蜜汁火腿:佐餐小食,徽州火腿独特风味蜜汁火腿,虽然火腿本身并非家常菜,但徽州的蜜汁火腿片作为佐餐小食,深受喜爱。这道菜展现了徽州对火腿的独特处理方式和美味口感。制作蜜汁火腿,需要选用优质的火腿肉,切成薄片后,用蜂蜜、糖等调料腌制数小时。再将腌制好的火腿片放入烤箱中烤制至金黄酥脆即可出锅。烤制好的蜜...

古子城里,23位金华厨神以“火腿菜”论英雄

自创菜是规定动作,选手需要现场抽签制作1道“鸡肉+火腿”或“鱼肉+火腿”菜肴,而自选菜则是“百县千碗”中的金华火腿菜,既要有火腿元素,也要有本地特色。C位选手,“蜜汁火方”妥妥滴在大多数传统菜肴里,火腿是提鲜的辅料,但要做火腿菜,火腿就得是主角。浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、高级技师戴桂宝是...

烧河鳗、鱼头汤、火腿扣三丝……上海十大经典农家菜出炉

其中,十大经典农家菜包括甲鱼野生黄鳝红烧肉、渔村秘制烧河鳗、火腿扣三丝、酸萝卜老鹅汤、面拖蟹烧毛豆、云间生态鱼头汤等。十大经典农家菜“米食”较量是本次大赛的亮点之一,深度挖掘“米”的多元价值,以大米为主要食材,通过不同的加工方式,制作出一道道“米”作品。非遗糕点、崇明米酒、米类面制品等在现场一...

金字火腿拟4亿投资银盾云布局算力 火腿营收占比超五成押注预制菜

金字火腿表示,公司未来将重点发展香肠、腊肉、酱肉、淡咸肉等传统肉制品和火腿XO酱、火腿干贝酱、火腿大师酱等即食软包装产品。金字火腿还表示,该项目的实施有助于充分发挥上市公司股权融资功能,增强公司的可持续发展能力。押注预制菜公开资料显示,金字火腿专业生产金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿、火腿高汤等火腿制品...

春天是蹿个的“黄金季”,试试被称为“补钙王者”的菜,鲜而不腻

2、干丝准备好之后,再准备一些配菜,我用的是胡萝卜、西芹和火腿,配料没有固定要求,但是其中的火腿是不能少的,火腿一把被当成配料使用,有着提鲜调味的作用,在煲汤或者做蒸菜的时候加一点火腿片,能让这道菜的口感提升一个档次,火腿肉性温,味咸,含有多种氨基酸和矿物质,能促进铁的吸收,还有健脾开胃、生津益血的...

黑猪肉火腿午餐肉,90%纯肉含量,独立片装,一撕即食!

比如自己在家做一碗餐蛋面,直接取两片下锅油煎就好了,非常适合一个人平时做饭,想吃多少做多少~这款火腿午餐肉,猪肉含量≥90%,其中黑猪肉的含量≥55%!肉眼可见的大块肉粒均匀分布,丝丝缕缕的瘦肉纤维,真材实料,吃起来口感自然好。“猪掌门”为了追求更好的口感,不惜成本,鲜肉制作,而且只选用猪后腿肉,精确控...

精选徽州火腿心,色泽油润、肉质紧实,清蒸、煲汤、炒菜都好吃!

注:徽州火腿心为腌制产品,自带咸味。制作菜肴时,可少放或不放盐;或着在烹饪前用清水浸泡火腿,使其咸味减少。如此一来,就算做饭时不放调味料,同样也能烹饪出一道道精致、清香又可口的菜肴。吃起来肉酥、菜香、汤鲜,味道更是好的没话说!这次带来的“徽麓”徽州火腿心,每份净重为500g,且采用的是真空包装,...

既不是咸肉也不是火腿只卖4个月的南风肉引上海市民热抢

既不是咸肉也不是火腿#只卖4个月的南风肉引上海市民热抢#最近@魔都新鲜事-新闻晨报记者小??发现,江南一带的传统名菜“南风肉”上市啦,这可是夏季特有的美食。由于在风干的时候经历了江南的风,因此得名“南风肉”。这种肉兼具咸肉的鲜嫩和火腿的香气,切块,煲汤、清蒸、热炒等都可以,所以一经上市就有...

315曝光后不能吃的5种食品,预制菜排最后,炸串排第二,建议了解

5、预制菜今年315曝光了很多网红主播带货的一款梅菜扣肉,这款梅菜扣肉所用的主料竟然是廉价的糟头肉,而民间素有“割肉不割糟头肉”的说法。这糟头肉就是猪脖子上的一块肉,民间也管这块肉称作“血脖”,上面是猪淋巴结和腺体聚集的地方,这种肉在售卖过程中需要严格的修整后才能售卖,而且价格要比五花肉便宜几...