今天又做了比椒盐虾还好吃的避风塘大虾,外酥里嫩一囗一个,过瘾
1.首先,给基围虾来个“美容”SPA,剪掉虾头虾脚,抽出虾线,干净又利落。然后,用料酒、胡椒粉、一点点盐和姜片给它们做个按摩,腌制个15分钟,让虾肉吸满调料的精华。记住,姜片虽然放进去,但炒的时候基本吃不出来,只会让虾肉更鲜美,神奇得很!2.说到这洋葱蒜末,简直就是这道菜的灵魂。多放点儿,别怕,炒到金...
干锅菜合集,干香下饭,值得大家参考
材料:基围虾、鱿鱼、藕片、莴笋条、青红椒块、大蒜瓣、芹洋葱块、干辣椒节、香菜段、姜片、干青花椒、以上任何一款香锅酱、盐、味精、鸡精、料酒、香油、红油、色拉油各适量。1.将基围虾逐个从背部划一刀,除掉沙线后待用;另把鱿鱼剞麦穗花刀。2.锅入油烧至六七成热时,先把基围虾倒进去炸至皮酥,再把鱿鱼...
喊话“央妈”!@岳阳人,说出你心中的头牌菜!
今天起,我们将推出系列报道介绍岳阳特色菜品邀您参与“岳阳头牌菜”投票活动一起看看到底哪道菜是岳阳人心中的头牌菜呢?第一期:烧烤篇在岳阳的美食江湖中烧烤无疑占据着一席之地岳阳烧烤种类繁多,各具特色其中烤牛油、烤牛肉筋、烤牛板筋、牛管筋、烤鲫鱼、烤韭菜鸡蛋、烤五花肉等更是备受推崇这些烧烤不仅保留...
100大卡食物有多少?看完就知道怎么吃了
这意味着100大卡的热量大约相当于80-100克的基围虾。7、米饭,100克米饭的热量约为116大卡。通过计算可以得出,100大卡的热量大约相当于86克米饭,也就是一小碗米饭的分量。看到这里,你知道该怎么吃了吗?身体遵循能量守恒定量,减肥就要创造热量缺口,保证每天的热量摄入小于身体的热量输出,长期坚...
20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋
油豆腐炖娃娃菜1.将油豆腐洗净切小块。2.娃娃菜洗净切成条。3.姜蒜切末、葱切葱花,干辣椒切斜刀。4.锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。5.姜蒜微香,放入干辣椒。6.干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。7.汤汁滚开后,放入油豆腐。
幸福食堂推出“7元3个菜”,“苕”老板让老人吃上放心饭
小碗菜每天不重样,有香辣基围虾、粉蒸肉、黄焖圆子、糖醋排骨、辣子鸡丁等,价格最低的25元,最高的45元,主要吸引对菜品口味有要求的年轻人消费(www.e993.com)2024年10月26日。“我们的小碗菜分量很足,比如一碗粉蒸肉,一份至少够吃两顿。”何凡说。多样的经营方式,不仅让就餐者有了更多的用餐选择,多出的利润也可以补贴7元3菜套餐的花销...
小龙虾“歇菜”,武汉也不例外
有小龙虾创业者更是直言:“全国的小龙虾市场除了武汉,全部歇菜。”随着小龙虾旺季缩短,小龙虾店要想赚钱,就要在有限的几个月里,想尽办法吸引消费者,这就要求小龙虾店老板必须要把流量做大。而这已经进入到了专业玩家的赛道,是供应链、流量等综合因素的比拼,小龙虾店比拼刺刀的时刻到了。小龙虾店的两极...
分享10款基围虾美食,镇静安神,降脂降压,被家人夸爆的下饭菜
基围虾洗净,剪去虾须。热锅加入番茄酱和白糖,小火炒至糖溶化。加入基围虾,翻炒至虾壳变红。加盐调味,炒至虾肉吸收茄汁即可。6.椒盐基围虾风味特色:椒盐的香辣与基围虾的鲜美相结合,下酒好菜。食材用量:基围虾500g,椒盐粉适量,盐1茶匙,油适量。
潮州入选“世界美食之都”,这座古城到底有多好吃?|第2眼
砂锅粥主要由基围虾、蟹、排骨、香米、香菜、香葱等材料熬制而成,味道鲜美可口。米粒熬煮到粘稠芳香,再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等,原汁原味。再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟,一口一个鲜。还有像鱼饭、蟹饭、龙虾饭之类的海鲜打冷,以“鲜”为灵魂,现捞现做,配以各种酱碟佐料,吃起来清而不淡,鲜而不腥...
游客青岛遭遇“天价虾” 当地人:最多几十元一斤
他告诉记者,肖先生他们吃的是养殖的基围虾,当地价格和成都差不多,最多几十元一斤。当地也有海捕大虾,但数量极少,价格是基围虾的好几倍,在普通的店一般吃不到。而且,海捕大虾比基围虾大得多,直径超过2厘米,身长一般达10厘米,按个卖时,一盘只装一个。很明显,肖先生他们是被黑心店家给坑了。