跟着省台学做菜!台山五味鹅、炒八珍、膏蟹详细教程→
▲台山膏蟹外表丰满带色泽,外壳青中带黄▲台山膏蟹重量为一般六七两比较靓,蟹爪和钳带黄色▲台山膏蟹生长在咸淡水交界处,自带盐分不用放姜片去腥▲做法①:台山膏蟹原只清蒸,最能保持蟹的原汁原味▲做法②:肉饼蒸膏蟹,先把膏蟹斩件开好,肉饼加盐、蚝油拌匀▲做法②:再把肉饼铺好后把螃蟹摆上去,蒸熟详戳...
做菜“心狠手辣”的湖南人,凭啥这么傲娇?
樟树镇属亚热带季风性湿润气候,第四纪红土有机质丰富,南部是600余亩的铁炉湖,北边850亩的文泾港,西临母亲河湘江,中抱800亩阳雀湖,是一江、两湖、一港相夹丘陵地带而成的“小盆地”,形成了区域范围内适合樟树港辣椒生长独特的自然生态环境。一旦离开这个环境,同样的樟树港辣椒籽种出来的辣椒就变了味,这也是樟树港...
年销售额超2500万的黑爪香水,如何用好中国元素做出东方味道
黑爪对于东方茶香的理解是柔韧的文人风骨和淡雅的君子情谊,所以“茶香雅集”系列的香水,选择了绿茶、乌龙茶、白茶、红茶四种中国茶的香材料,通过反复品茶来确定茶香味道氛围,再经由中国调香师调配香材料,在最大程度还原中国茶香的基础上,添加更多香水层次感和更持久的留香体验。最终推出清新绿茶香“庐山云雾”、沉稳木质...
“霸王龙的后腿那么粗壮,前爪那么迷你有什么用呢?”
当爸爸难,当两个孩子的爸爸更难这西瓜到底是怎么弄成这样的,太不可思议了!这下好了,从此这个学校全都认识我了大家来开动一下脑筋,用下面这4个字组成一句顺口的话。当中不可以加字,但是可以加符号,来告诉我你的答案吧。哈哈哈哈又学一损招!网上买的小香猪,后来给了差评,现在看来错怪卖家了站在旋风里...
安徽女子准备用鸡爪做菜,处理时发现关节里有液体,网友:不能吃
近日,安徽宣城,一名女子在市场买了一些鸡爪,准备做“柠檬凤爪”但在处理鸡爪时意外发现鸡爪的关节里居然有黄色的液体。女子想吃柠檬凤爪,于是就去市场买了一些新鲜的鸡爪子,准备回家自己动手做。她把鸡爪洗干净后,就开始用剪刀处理鸡爪。女子发现鸡爪上有一个部位摸上去硬邦邦的,她用剪刀剪开一看,里面流出了...
客家人常吃的"狗爪豆"原来这么厉害,可惜知道的人并不多
姜糟焖狗爪豆——狗爪豆切成段,起油镬,加入少量油,下姜丝、蒜茸爆香,落狗爪豆、糟汁、金不换、煸炒加少量汤水调入味料焖至浓香,推入湿粉勾茨加尾油上盘,即成(www.e993.com)2024年10月18日。▼也可以晒干哦~狗爪豆干常做的几个食法(注:狗爪豆干做菜时要先提前一天泡开)1、狗仔豆煲腩肉,味道最正宗,狗仔豆吸了腩肉出来的油,简...
烹饪入门知识全集,刀工火工勺工是基础,总结一句话做菜要用心
一些纤维较粗或不易成熟的蔬菜,如芥蓝、油菜、西蓝花、豌豆等,需要先经焯烫,才能再做凉拌或炒制,这样才不至于食材表面炒得过老而内里未熟。生肉、骨头尽管经过反复冲洗,也只能去除表面的血迹,而内部(特别是骨头)的血仍然存在,只有经过汆烫才能煮出血水,去除腥味。一些海产品,如鱿鱼、八爪鱼等,也需先经汆烫...
老人拿2个40厘米长的“鸡爪”做菜,炖好比猪蹄香,有馋到你吗
看到图中老人拿着的这两个“鸡爪子”了吗?他拿在手里的这东西像极了我们平时吃的鸡爪子啊,不过这种却非常的大!你知道它是什么吗?它只是鸵鸟爪子而已!想不到这鸵鸟的爪子会这么大吧?光是这腿的长度,就有40厘米了,每个看到它的人都感觉到非常吃惊吧!来看看图中的印度老人,是怎么把它做成美食的吧。
纯母乳喂养的哺乳期做菜可以放什么调料?
水果:梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉,产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。其他:韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用,最好不要吃。使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物。
可怕!杭州男子体内满是虫子,张牙舞爪!这些虫子竟然来自于家里的...
“其实类圆线虫存在在大自然的很多地方,泥土里、自来水里都会有,其实人感染这种寄生虫的机会并不低。但很多人免疫功能强,或者在做菜、烧水时都高温煮熟,因此不太容易患病。”程浩表示,因为这个患者自身免疫系统较弱,病从口入,虫子就在他体内活下来了。