吃皮蛋不会铅中毒,但确实不能多吃!

皮蛋中钠含量较高，需要适量食用。特别是孕妇、儿童、老人以及肝肾疾病患者等更应少食皮蛋。一个皮蛋的钠含量就相当于每天钠参考摄入量的1/5，而且用皮蛋做菜时往往还会再加入酱油、盐等进行调味，同时摄入大量的钠会增加体内钙的流失，也会增加血压升高等潜在疾病发生概率。3.常温储存皮蛋不宜放置在冰箱中保存，低...

大厨教你学做菜,轻轻松松学会擂椒皮蛋,快做起来吧

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??皮蛋的美味 你吃明白了吗

一个皮蛋的钠含量相当于每天钠参考摄入量的1/5,而且用皮蛋做菜时往往还会再加入酱油、盐等进行调味,同时摄入大量钠会增加体内钙的流失,也会增加血压升高等潜在疾病发生概率。3.常温储存。皮蛋不宜放置在冰箱中保存,低温条件会影响皮蛋的风味和色泽,使其品质变差。宜将皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外,剥壳后的...

江西省市场监管局提示:皮蛋不宜放冰箱保存

一个皮蛋的钠含量相当于每天钠参考摄入量的1/5,而且用皮蛋做菜时,往往会再加入酱油、盐等进行调味,同时摄入大量钠会增加体内钙的流失,也会增加血压升高等潜在疾病发生的概率。特别需要指出的是,皮蛋不宜放置在冰箱中保存,因为低温条件会影响皮蛋的风味和色泽,使其品质变差。建议把皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外...

夏日炎炎,来颗皮蛋开开胃

1.购买正规皮蛋应从正规渠道购买,选择资质证照齐全、管理规范的商家;购买时还要特别注意生产日期、保质期和上架时间。2.适量食用皮蛋中钠含量较高,需要适量食用。特别是孕妇、儿童、老人以及肝肾疾病患者等更应少食皮蛋。一个皮蛋的钠含量就相当于每天钠参考摄入量的1/5,而且用皮蛋做菜时往往还会再加入酱油、盐...

皮蛋不宜放冰箱保存

一个皮蛋的钠含量相当于每天钠参考摄入量的1/5,而且用皮蛋做菜时,往往会再加入酱油、盐等进行调味,同时摄入大量钠会增加体内钙的流失,也会增加血压升高等潜在疾病发生的概率(www.e993.com)2024年11月15日。特别需要指出的是,皮蛋不宜放置在冰箱中保存,因为低温条件会影响皮蛋的风味和色泽,使其品质变差。建议把皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外...

皮蛋拌豆腐口感清爽

1、准备食材。食用松花蛋时,加些调料,比如:小葱、蒜末、陈醋,陈醋都能杀菌,醋又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味道。2、处理食材。豆腐切块或切丁,松花蛋去壳后洗净切成小块。小葱切碎,大蒜捣成泥备用。>3、调制味料:通常包含蒜泥、生抽、香醋、盐、白糖、香油等调味料。可根据个人口味添加辣椒油...

青椒拿铁,这是做菜还是做咖啡?

姜葱鸡美式、烧鹅咖啡、烤鸭咖啡、牛肉丸拿铁、鱼丸拿铁、皮蛋咖啡、章鱼拿铁、臭豆腐拿铁……如果拿掉咖啡两个字,本身就是一道菜。越是和咖啡关系不大的食材,越是能博得眼球,大部分让大家直呼暗黑可怕的都是肉食搭配咖啡。菠萝咖啡VS菠萝咕咾肉咖啡,谁能更吸引大家注意力?结果不言而喻。

德国博朗菲饭釜珐琅锅,2.2L容量,360°立体加热,微压锁水,不挑炉灶...

??关火之后,也可以持续保温食物不易冷却,口感温热原鲜,而珐琅锅做菜好吃,就归功于铸铁????不少乡间的柴火大灶上,至今敦坐着一口大黑锅,炒菜、炖菜特别香,因为铸铁锅能积养一口“锅气”!??锅内壁黑亮面釉??质感光滑,易清洗,耐高温,耐热抗刮...

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

“广州的粥与北方的稀饭大不相同。北方主产五谷杂粮,北方粥以这些食材为主,像小米粥、绿豆粥、八宝粥等,以甜味居多,煮的时间也短,水和米是分开的。”中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会副会长周俊亮说,广州人食粥讲究四时食补,菜干、猪杂、皮蛋、肉类、海鲜,甚至水蛇、田鸡……都可入粥,从而补充水分和...