乡村CEO是什么丨不只做咖啡开民宿,更是村庄的自救与他救实验
2023年3月2日 - 新浪
既没有办法促进村庄消费,也很难参与到村庄建设中去。”带着这样的困境,从制作灯具桌椅到学做卤腐,从经营竹林餐厅再到组织特色活动,方兴杨将在城市发展所感知的元素与乡村传统的特色元素相融合,不断寻找鲁黑村乡村经济发展的增长点与突破口。
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拿水果拿菜吃的云南人,你服不服?
2020年8月22日 - 新浪
卤腐洋芋想必很多人都是第一次听说这个名字。芋头浸在酸菜水里,口感有点脆,但卤烂其实是在芋头表面放了臭豆腐。很多人刚吃的时候确实不能接受,但是吃了几片之后,反而觉得很好吃,自己放辣椒粉。因为味道有点重,所以卤烂了的芋头还是作为料理来吃比较好,饭也吃比较好。青芒果蘸辣椒,云南人喜欢吃青芒果,这种芒果...
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像你这样,在云南是要被做成蘸水的
2018年12月10日 - 网易
把干辣椒用柴火灰焐热,手搓一把木姜子撒下去,舀两勺自家特制的豆油,浇点麻油、撒点葱末和已经炒香的芝麻粒,一起倒入碗里就成了蘸水,那叫一个香辣浓郁。酸汤火锅没有牛油那么上火油腻,也不像白汤那么淡而无味,再调制一碗云南特色腐乳蘸水,瞬间温暖你的胃。打开网易新闻查看精彩图片▲酸汤火锅云南无菜...
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