为啥有些韩国人说中国菜难吃?看了韩国招待拜登的国宴,明白了

韩国媒体报道,这几道菜大有来头,石锅拌饭是以美国的牛肉为主,用韩式酱料腌制而成的,那几个小甜点是由美国的坚果和韩国米饭的混合制成,两国食材的融合,也寓意着美韩两国的合作融洽。之前招待Trump时,韩国国宴是玉米粥、炒莲藕、红薯南瓜泥、小炒菜……显然,韩国这次将玉米粥升级为了松茸粥,按照他们媒体的说法,...

@高血压患者,你的降压食疗菜谱来啦!5款健康降压菜任你选~

5款降压菜谱推荐1.番茄炒蛋材料:番茄2个,鸡蛋2个,橄榄油适量,盐少许。做法:番茄切块,鸡蛋打散。锅中放橄榄油,先炒鸡蛋,再放番茄翻炒,加少许盐调味即可。功效:番茄富含番茄红素,有助于降低血压;鸡蛋提供优质蛋白质。2.清蒸鱼材料:草鱼1条,葱姜适量,橄榄油少许,盐适量。做法:将草鱼洗净,两面划几...

上菜单了,54个菜,一个月再也不愁吃啥了,快来看看吧

1、硬菜类每晚必吃硬菜,18个硬菜,挑个够。2、硬菜类3、硬菜类4、鲜虾类一周吃个2、3次虾,也是很不错的。5、下饭烧焖类肉末烧豆腐,豆泡酿肉,家里有老人,小孩的,真要上这两个菜,简单易做,既下饭,又咬得动。6、鸡蛋煎炒类鸡蛋,一周吃个2次就够了。7、风味小吃类小吃,午休时刻,做来...

年夜饭菜谱来了,名厨分享6道特色年菜,寓意好味道佳

小鸡炖蘑菇是龙江名菜之一,东北有句俗话“姑爷进门,小鸡没魂”,就是用小鸡炖蘑菇招待新姑爷,说明此菜的地位。因为黑龙江地区盛产溜达鸡、野生榛蘑、土豆粉条,造就了此菜无可比拟的口感与味道,小鸡炖蘑菇鸡肉鲜香,蘑菇醇厚,粉条嫩滑,流传至今深受东北人民喜爱。主料:散养溜达鸡1只。配料:伊春野生榛蘑100克,克...

哈埠菜的独特魅力和背后的故事

“锅包肉是为了招待当时的外宾，由我太爷爷郑兴文将鲜咸口味的鲁菜焦炒肉片改为酸甜口味的锅爆肉。由于外国人发音不准，一度被叫成了锅包肉，这便是锅包肉的由来。”哈尔滨锅包肉传承人、老厨家第四代传承人郑树国说。对哈埠菜的发展史，拾楼壹號创办者宋兴文表示，对西方饮食文化的进入，哈尔滨人并不排斥，而是...

一道锅包肉,引出百年东北往事

“在中式和俄式的宴会上，饭菜不但风味绝佳而且丰盛无比(www.e993.com)2024年11月12日。……所有菜肴却一览无遗，至少提供了20道菜，餐桌上先放好4个冷盘和4个热盘，随后则是12道佳肴，有鸡肉鲜蘑炖鱼翅、鸡丝燕窝汤、蚝油鸡块、小型鲍鱼、北京烤鸭、蛙卵、四川松蘑、杭州竹笋、山东鸡片、时令松花江鳇鱼和龙眼干，等等。”“万国鼠疫研究会”...

重庆市教育委员会等六部门关于印发重庆市农村义务教育学生营养...

第十八条????食谱制定。各区县卫生健康部门牵头,会同教育部门参照《学生餐营养指南》(WS/T554—2017)等标准,结合当地学生营养健康状况,制定学生餐所需食物种类及日均数量指标。各区县教育部门应在学校大力推广使用学生电子营养师(免费),会同疾控部门多途径开展电子营养师应用培训。督促指导学校按照学生餐所需食物种类...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

四周的菜一般有:凤爪、生香菜、牛干巴、泡皮、回锅肉、生紫包菜、手撕炭火烤肉、生丝瓜、板蓝根混合一起;黄色米饭的染料是密蒙花;红色米饭的染料是把黄色和紫色的水煮沸腾后倒在一起,浸泡出来的米就是红色,白色是原米色,最后放一起全部蒸熟、凉拌木耳等。吃傣族手抓饭是无需木筷和碗,就用手直接抓着吃。按传统...

夏天补钙吃蒸菜,八道菜谱建议收藏,热量低不上火,助孩子长高个

准备食材:娃娃菜,牛肉,白芝麻,葱花,姜丝,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉,抓拌均匀后淋入食用油锁住水分,再次抓拌均匀腌制十分钟。2、娃娃菜清洗干净切成小块,摆放在盘子的底部,撒上一点食盐搅拌均匀。再将牛肉铺在娃娃菜上,冷水上锅蒸15分钟左右即可。

一句承诺,义乌“昌哥”拿着菜谱学了20多道家常菜,连续18年为春运...

如今18年练手下来，称不上大厨，但拿手家常菜已经有好几个。“20几道菜会烧，比如红烧鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、生炒肉，都比较好吃。”金永昌对自己的厨艺还挺得意，“食材新鲜，家里人吃什么，就给他们吃什么，要的就是家的味道。”金永昌随意翻出了某一天的送餐照片，一桌5个菜，烧杂鱼、白切羊肉、红烧肉、蒸...