冷面 不可忽视的美味
虽然叫冷面,但是汤有凉热两种,所以冷面也不局限在天热时吃,冬天吃一碗热汤冷面,红油浮面,面条入口柔韧耐嚼,也是美得很。犹记小时候住部队的家属大院,邻居有位朝鲜族阿姨,辣酱、辣白菜做得地道,特别是到了夏天,经常做一大盆冷面,拿到院子里给邻居品尝,再拿出辣酱、辣白菜、拌桔梗,一人分一点,吃得我们这群小...
40度吃什么?当然是10分钟冷面啦!
2.韩式泡菜吞拿拌面◆食材:素面2把、吞拿鱼罐头、辣白菜、黄瓜、味付蛋◆酱汁:韩式辣酱1大勺、白醋1勺、白酱油1勺、糖1勺、蒜泥1勺、芝麻油2勺、白芝麻2勺这个韩式酱汁也可以用来拌饭or炒年糕,可以根据浓稠度适当再加一点水,白酱油没有的话可以用鱼露or生抽替换。◆做法:素面煮2分钟捞出冲凉...
东北冷面江湖,谁才是真正的霸主?
一碗正宗的鸡西大冷面,面温、汤寒、菜辣,才算“有内味儿”了~辽宁西塔大冷面|冷面界的风味原产地?辽宁沈阳的西塔大冷面,有着直白的咸口,是最接近冷面原产地平常口味的冷面。几片牛肉加泡菜,便能在冷面江湖横行数十年。西塔大冷面。摄影/yuhe998,图/汇图网一碗正宗的西塔大冷面,面条劲道、面色黄亮...
正宗朝鲜大冷面,劲道面条与清爽汤汁的完美组合,让你尽享夏日凉爽!
还有美眉们最爱的荞麦冷面热量更低、就连注重养生或者控糖人士也都爱到不行送的辣白菜拌冷面也是相当好吃的哦冰冰凉凉的荞麦冷面不要太适合炎炎夏日,吃起来口感酸甜可口,开胃一绝??吃面时先喝一口汤那种冰凉透心的感觉一下子就从嘴里灌到胃里...
稻田“丰”光 绘就田园文旅新图景
“太有意思了,今天我们不仅看了稻田画,还亲手制作了打糕、冷面、辣白菜!”这个中秋节假期,在红光村民俗文化和特色餐饮体验区,朝鲜族特色美食体验、非遗象帽体验引来小朋友们的阵阵欢呼。村里创新推出研学项目,并与旅游企业合作开发体验课程,打造了特色乡村旅游研学品牌。插稻秧、割稻子、收白菜、拔萝卜……今年...
延吉冷面:中国朝鲜族美食的独特魅力
延吉冷面的面条选用荞麦粉制成,在开水中烫熟后,搭配牛肉汤、辣白菜、黄瓜、牛肉和鸡蛋等丰富配料制作而成(www.e993.com)2024年10月18日。这道冷面不仅口感凉爽,而且酸甜可口,给人带来非常开胃的美妙体验。首先,延吉冷面的面条选用荞麦粉为主要原料,荞麦本身富含纤维和多种营养物质,具有健康的特点。通过独特的制作工艺,面条的口感柔软却有嚼劲,让...
G331:何以“一通”达“百通”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
一方水土养一方人。在G331沿线,可闻阿里郎歌谣婉转,可见象帽舞彩带飞旋,可以品尝冷面、辣白菜、白肉血肠和乌拉火锅,也可以体验渔猎风情,玩一玩抓“嘎拉哈”,坐一坐雪爬犁……这里红色资源丰厚。长白林海中,东北抗联英雄曾为民族独立抛头颅洒热血。解放战争时,“四保临江”为辽沈战役胜利以及东北全境解放奠定了基础。
一面一江湖!夏至节气全国吃面地图出炉 哪一碗是你的最爱?
炎炎夏日,让人欲罢不能的东北冷面。(拍摄/刘慧婷/视觉中国)有冰碴只是东北冷面离经叛道的品格里最不足道一点,我们再来看它的汤汁,冰镇后的牛肉汤、搭配清脆的黄瓜丝、微甜的辣白菜、放上几片苹果梨,据说为了让冷面更加透心凉还会加入雪碧,每一步都像是挑战中国人味蕾的黑暗料理。但你要勇敢的尝上一口,就会发现...
用不一YOUNG的方式,打开五四青年节!
提到饼,四平市的传统小吃李连贵熏肉大饼必须安排!熏肉肥而不腻、瘦而不柴,饼皮口感富有层次,内里柔软、外表酥脆,在饼里加上熏好的肉、特色酱料和葱丝黄瓜,一口送进嘴里,这种滋味应该就是幸福啦~延吉冷面来上一碗地道的延吉冷面配辣白菜,酸甜开胃,冰凉爽口,面条有嚼劲且咬得动,来一碗包你满意!
看饿了!快来延吉开启味蕾之旅!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
延边泡菜在种类上不“设限”,各类蔬菜、山野菜、海产品都能变成“泡菜味”。辣白菜清甜爽口、小根蒜味道醇厚、苏子叶入口鲜香、拌桔梗软脆适中、萝卜块酸甜可口、牛板筋越嚼越香,还有酱辣椒、拌明太鱼、拌沙参、酱黑豆、小黄瓜……几十个种类。泡菜可以即食,也可以炒菜、包菜、拌饭、烤肉、熬汤、涮锅,泡菜有各...