“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

根据小红书上的留韩博主发帖,韩国乐天超市的900g袋装辣白菜售价为12900韩元,如果要买上10斤辣白菜,兜里没有5万韩元想都别想,而中国产的辣白菜10kg仅需2.2万韩元,好吃不贵。中国的辣白菜为啥便宜?平常我们都用“白菜价”来形容一个物件不值钱,因为白菜是最常见的蔬菜,在过去,大白菜的价格常常只有几毛钱甚至几...

速成版腌白菜,低成本1小时就能上桌,酸辣爽口,比辣白菜还好吃

1、准备好的大白菜把外面的叶子剥掉,冲洗一下,把大白菜在根部位置对半剖开,然后撕开,对半切开之后,再切2刀,分成3份切成块状;2、切好的白菜放在一个大盆中,加入2勺食盐,翻拌均匀,腌制1小时,杀出白菜中的水分,白菜切得块状比较大,需要腌制的时间比较久;3、腌制白菜的时候来调一个酱汁,准备一个碗,往里面加...

想吃泡菜不用买,教你5种泡菜做法,酸辣脆爽,开胃解馋又下饭!

1、把大白菜竖着一切为四,或者根据白菜大小切成适合的块。每层白菜叶子上都撒点大粒盐,然后放入一个大盆里。倒入足够的盐水(盐和水的比例大概是1:10),让白菜稍微泡在水里。上面放个重物压着,腌制半小时到1小时,中间记得翻个面,让白菜腌制得更均匀。2、找个大碗,放入粗辣椒面、细辣椒粉、蒜末、姜末、盐水...

辣白菜制作秘籍,酸辣爽口,香气四溢,一尝就让你停不下来!

这道菜的美味来自于细心的准备和对调味料的精准搭配。你会发现，随着白菜在酱料中的腌制时间越长，它的味道也会更加深入和丰富。一旦你尝试过自己制作辣白菜，相信你会爱上这个过程，每次都能探索到新的味道。在享用辣白菜时，我推荐搭配一些简单的主食，如白米饭或是清淡的面条，它们都能很好地平衡辣白菜的强烈味...

尉犁:巧手腌制辣白菜 营造温馨邻里情

为丰富辖区居民文化生活,提升居民的幸福感、获得感,传递邻里情谊,营造互助、文明、和谐的社区氛围,近日,新疆尉犁县尉犁镇文化社区开展“巧手腌制辣白菜营造温馨邻里情”活动。社区居民裴文华为居民讲解如何腌制辣白菜(热孜万古丽摄)“辣白菜好不好吃,关键在调料的配制……”在尉犁镇文化社区新时代文明实践站活...

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

大白菜、盐、苹果、梨、香葱、韭菜、姜、蒜、白萝卜、糯米粉、清水、冰糖、粗细辣椒、鱼露、味精、凉白开具体做法:1.今天和大家分享一个正宗朝鲜族辣白菜的做法,平时大鱼大肉吃的太腻了,我们可以腌一份辣白菜来解解油腻(www.e993.com)2024年11月21日。我们准备两颗大白菜,约八斤重,每颗切成四瓣,在每一个叶片上均匀的涂抹食盐腌制一夜,...

辣白菜怎么做好吃

辣白菜的制作方法:1、苹果去皮洗净切片,雪梨去皮洗净切片,姜切末,蒜切末;2、白菜洗净切段,放入碗中,加入盐腌制30分钟;3、将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机打成泥;4、将果酱泥倒入碗中,加白糖、鱼露、辣椒面搅拌均匀;5、将腌制好的白菜挤出水分,倒入盆中,再将果酱泥倒入盆中,搅拌均匀,封好保鲜膜,放冰箱...

吉野家牛肉饭的新风味探索:小食与主食的完美邂逅

吉野家爽脆的辣白菜选用新鲜的白菜,经过精心腌制,每一片都饱含着浓郁的辣味和酸甜的口感。它的酸辣与牛肉的鲜美相互碰撞,激发出一种令人愉悦的味觉火花。将爽脆的辣白菜与米饭拌在一起,酸甜适中又略带一点辣味,让人胃口大开。温润蛋黄,增添细腻与滑嫩

吉林农产品“出海”之路越走越宽

临江市地处鸭绿江畔与朝鲜接壤,这里有着历史悠久、传统正宗的朝鲜辣白菜制作方法。“得益于这里得天独厚的水资源优势,以及丰厚优质的白菜产量,加之当地独特的加工工艺,我们生产出的辣白菜爽脆解腻,深受国内外消费者的欢迎。”白山市嘉德霖食品生产有限公司负责人汤跃辉介绍,公司目前有下游客户16家,主要销往韩国,2024年...

黑龙江省佳木斯市市场监督管理局公布1批次不合格拌辣白菜料风险...

经哈尔滨海关技术中心检验,佳木斯市前进区哈维斯超市中山店经营的标称佳木斯袁家辣白菜厂生产的拌辣白菜料(生产日期:2023年3月21日、规格:400g/袋),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合国家食品安全标准。经营者信息:佳木斯市前进区哈维斯超市中山店,地址:黑龙江省佳木斯市前进区中山路桥南社区。