冬天大鱼大肉都不如这一锅炖菜好!一碗米饭一碗菜,营养好消化!

1、五花肉切成薄片备用;大白菜手撕成小块;炸豆腐皮切成条;蘑菇洗净备用;2、锅中不用加油,下入五花肉片煸炒出多余的油脂,这个炒出来的油脂就足够用了,五花肉推到一边下,下入葱蒜炒出香味;3、加入白菜和蘑菇煸炒出水分;4、开始调味:加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉和姜粉翻炒至上色,再加入豆腐;5、加入与...

为什么说百菜不如白菜?

4.治秋冬肺燥咳嗽:白菜干100克,豆腐皮50克,红枣6枚,加水适量炖汤,用油盐调味佐膳,每日2次。5.治便秘、烦渴:白菜用开水煮汤食。专家点评:大白菜含有多种维生素及碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。白菜中含有大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅。6.治咽炎声嘶、病后食...

大白菜炖豆腐是一道家常美食,既简单又营养,深受人们的喜爱

首先,我们需要准备以下食材:大白菜半颗、豆腐一块、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉等调料。接下来,我们开始制作。首先,将大白菜洗净,切成块状备用。豆腐切成约2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。接着,放入大白菜翻炒,炒至大白菜变软出水。此时,...

用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干辣椒,接着...

要是没了它,东北人都不会做饭了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

白菜粉条炖豆腐|图虫创意炒豆腐可能是和西红柿鸡蛋并列好吃的快手家常菜。鸡刨豆腐因为豆腐形碎像鸡爪子刨出来的,故名。淮扬风味的鸡刨豆腐要用到北豆腐、熟鸡脯肉、金华火腿和海米煸炒勾芡,这道菜到了东北,就朴实粗犷许多,平时在家里用鸡蛋、大豆腐和葱花,煸炒后添汤收汁即可,豆腐细碎,鲜嫩可口,不是那种上席...

秋冬要多吃白菜,热乎乎地炖一锅,鲜香又暖胃,上桌连汤汁都不剩

今天和大家分享一个白菜粉丝千张煲,主要原材料是白菜、千张和粉丝,白菜用的就是普通的大白菜,粉丝可以用龙口粉丝、红薯粉丝等等,我用的是自家做的红薯粉丝,口感劲道爽滑,千张有的地方也叫干豆腐或者豆腐皮,千张分为薄千张和厚千张,一般选用厚千张,千张使用黄豆做成的一种豆制品,是有豆腥味的,为了吃起来口感更好更...

...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅

六、白菜炖豆腐皮食材:豆腐皮三张、大白菜半颗、五花肉、葱、姜、八角、十三香、盐、鸡精、料酒、生抽做法:1、五花肉切片,葱切段,姜切片,白菜切成段,豆腐皮切菱形片备用2、热锅冷油放五花肉,中小火煸炒出油至金黄色

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第8期

97石屏县明霞豆制品有限责任公司云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇松村豆制品加工区二期12-13号石屏县明霞豆制品有限责任公司云南石屏豆腐皮丝360克/袋2023/12/2398会泽老厂彝家烧酒坊云南省曲靖市会泽县老厂乡白沙村委会会泽成大沣食品经营部云南高粱酒散装称重,酒精度:52%vol2023/11...

浙江省文成县食品安全质量报告(2024年第1期)

抽检依据是《国家食品安全监督抽检实施细则》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》等标准的要求。

除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话

3.放入白菜,加入适量的盐,翻炒均匀,大火收汁后,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食用。二、豆腐皮三鲜福袋寓意:豆腐皮形状酷似福袋,寓意“兜福、都富”,给家人带来幸福和富贵。材料:豆腐皮、虾仁、韭菜、鸡蛋、盐、生抽、香油、食用油。做法如下:...