腊肉炒什么好吃?放1把白菜长出的苔一起炒,那叫一个香太下饭了

步骤一:把腊肉清洗干净,放入锅中,大火烧开,煮半个小时,把腊肉煮熟。步骤二:把白菜苔清洗干净沥干水分,然后用刀把白菜苔和叶子分开切成寸段,装盘备用。步骤三:把煮熟的腊肉捞出来放凉,然后切成薄片,大蒜切成颗粒、干辣椒切成小段,然后分别装盘备用。步骤四:锅中放油烧热,把腊肉倒入锅...

秋天,这菜真能多吃?润肺安神又开胃,包饺子一绝,你试过没?|冬瓜|...

烧平菇是一道简单易做的家常菜:平菇洗净撕成小朵,焯水后沥干水分;准备葱姜蒜切末;热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,加入平菇翻炒均匀,加入适量盐、生抽、蚝油等调料继续翻炒,最后加入适量水淀粉勾芡即可。小白菜小白菜在秋季大量上市,含有丰富的粗纤维及多种营养元素。蚝油小白菜是一道清爽可口的菜肴:小白菜洗净切段;...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

1.大白菜洗净切块,猪肉切片备用,烧一锅开水,将粉条焯水,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒葱姜蒜和干红辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐调味,煸炒均匀。3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。推荐食谱:...

“一菜多吃”大白菜

白菜刀工可分块、片、横丝、竖丝,块用来炖肉,片用来醋熘,横丝用来爆炒,竖丝可凉拌。醋熘白菜、熬白菜、炖白菜,都是最家常的做法。冬季涮肉,将白菜掰成大片儿涮,怎么吃都热乎。白菜心是不可多得的美味,用海蜇或虾仁凉拌,开胃可口。白菜头更是好东西:即便寒冷的冬季,将剩白菜头放在碗里,加凉水,过不了几天...

秋冬第一菜,怎么做更好卖?

酸辣白菜制作:卫玉范制作流程:1.锅入猪油30克烧至融化,下入洗净的娃娃菜叶250克、盐4克大火爆炒,待其断生后盛出,沥干备用。2.陈醋15克、白糖5克、生抽5克、料酒5克、味精3克、胡椒粉1克兑成料汁。3.锅入八角油30克烧至五成热,放干皱皮辣椒60克炒出煳辣香气,下娃娃菜,烹料汁翻匀,淋花椒油...

午餐吃什么菜减肥?

1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用(www.e993.com)2024年11月1日。2、待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。3、打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。减肥原理:蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少,又可抑制胆固醇、增...

连“锅气”都有香精了?真怀念没有科技与狠活的老味道

白菜的做法很多,可生吃,可熟食,可炖可炒可涮可拌,可单独充当主角,亦可作为配菜。吃北京烤鸭剩下的鸭架,用来和大白菜同熬,味道鲜腴;涮火锅吃了一肚子肉之后,大白菜下锅一烫,又甜又脆又解腻;爱吃素的,大白菜切丝,猛火爆炒加醋就是一盘醋熘白菜;富贵之家请得起名厨,用得起材料,耗得起功夫,一道“清水白菜...

饮食补充能量 荤素1:4搭配

蒸煮拌:爆炒=2:1凉拌、蒸、煮、烤、煎、炸,多种多样的烹调方式造就了丰富的中国美食。经过烹调,食材的营养价值会发生变化,不同的食材最好选择不同的烹调方式。总体上来说,蒸煮、凉拌比爆炒更健康,因为损失营养较少。建议蒸煮拌和爆炒的比例控制在2:1,煎炸则应尽量避免,如果吃的话,每周别超过3次,且最好在...

...白菜|猪蹄|芹菜|豆腐汤|炒鸡蛋|骨头汤|胡萝卜去皮_网易订阅

第五顿,鱼头白菜豆腐汤,凉拌秋葵,爆炒花甲,土豆炖牛腩,水果图片来源于网络第六顿,莲藕胡萝卜骨头汤,炸虾饼,蒜蓉菜心,青瓜炒牛肉,红烧狮子头图片来源于网络第七顿,西洋菜肉沫汤,红烧鸡爪,番茄炒鸡蛋,花甲粉丝煲,水果图片来源于网络第八顿,鲫鱼山药豆腐汤,蒜蓉炒丝瓜,香煎豆腐,红烧猪蹄,水果...

餐桌上的“血脂克星”找到!遇到抓紧吃,血管“畅通”,血脂不易升...

煸炒:锅中不放油倒入西红柿丁炒成酱盛出,洗干净锅后加入黄油,待其融化后加入洋葱末煸香;改成中火放入红菜头丝、胡萝卜丝、圆白菜丝进行爆炒。大厨窍门黄油更贴近牛油的味道,没有改用食用油也可。熬制:锅中第1次加盐析出蔬菜的水分,倒入炒好的番茄酱以及茴香继续煸炒;将蒸好的牛肉汤倒入锅中,再次加盐...