家常白菜炒肉:简单易学,美味升级秘籍大公开

-**白菜处理**：将白菜洗净后，切成适口的大小。如果是大白菜，可以将叶片和菜帮分开处理，以便炒制时受热均匀。-**猪肉处理**：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐和淀粉腌制10-15分钟，这样可以使肉质更加嫩滑。###炒制步骤1.**炒肉**：锅中加入适量油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至...

白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如...

炝炒圆白菜的绝妙秘籍:解锁家常菜的非凡风味

-加入肉片：在炝炒圆白菜的基础上，加入适量瘦肉片（如里脊肉），与圆白菜一同快炒，既能增加蛋白质的摄入，又能提升菜肴的鲜美度。-混搭蔬菜：尝试将圆白菜与其他蔬菜（如胡萝卜丝、青椒丝）混搭，不仅色彩更加丰富，口感也更为多元。-酱汁创新：调制一款特制酱汁，如用生抽、老抽、糖、醋、水淀粉等调成的碗...

白菜炒肉的家常做法,鲜美可口,解馋开胃,暖身又暖心的家常菜

首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉片:200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、干辣椒:几个(根据口味调整)、盐:适量、生抽:1大勺、料酒:1大勺、白糖:少许、食用油:适量1.前期准备:白菜洗净,切成细丝或块状。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,干辣椒剪成小段。2.炒制过程:锅烧热...

家常白菜炒肉, 口感鲜美, 营养丰富, 适合家庭聚餐的佳肴

首先,我们需要准备食材。主要的食材有:猪肉适量,大白菜,青红辣椒各适量。调味料需要盐、生抽、老抽、料酒、鸡精等。接下来是制作过程。首先,将猪肉切成薄片,用料酒和生抽腌制10分钟。同时,将大白菜洗净,切成段,青红辣椒去籽切丝备用。然后,在热锅中倒入适量的油,待油温热后放入腌制好的肉片,煸炒至变色后盛出...

社区食堂新一周菜单大放送→

小荤：腊味酱肉炒鸡蛋、鱼香鸡片、酱爆猪肝、包菜香干炒肉片蔬菜：油豆腐木耳炒白菜、五香素鸡、青蒜鲍汁烩土豆、清炒上海青汤：扁尖冬瓜汤特色主食：金粟火腿炒饭今日特价：油豆腐木耳炒白菜晚市特色面食：辣肉双浇面小菜：素鸡、卤蛋4月5日（星期五）午市大荤：红烧大排、糟熘鱼片、宫保鸡丁、金陵...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

1、肉皮需要提前浸泡,肉皮放在清水中,浸泡2-3小时,或者是直接购买已经泡发好的肉皮,泡发好的肉皮清洗干净,切成片状,大白菜切成段,菜叶和菜帮分开,香肠切片;2、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下入白菜帮和肉皮,大火翻炒,翻炒到白菜帮稍微变软之后,加入清水,大火煮开,煮2分钟左右,猪皮需要炖煮几分钟...

富含17种氨基酸,比萝卜营养,比白菜鲜,冬天遇见使劲吃,别错过

3.热锅加油,油热后,加入肉片,翻炒至肉片变色后,加入葱姜蒜青红椒,炒出香味。注意肉片炒制时间不宜过长,防止肉片炒老,口感发硬。4.加入茭白片,翻炒均匀后,加入生抽、盐、鸡精,翻炒至茭白熟透。最后,沿着锅边淋入水淀粉,翻炒至均匀后,即可关火出锅,装盘食用。

香鲜白菜丝,爽口嫩如稚!这些社区食堂菜谱上新啦

蔬菜：清炒鸡毛菜、木耳白菜4月1日（星期一）大荤：萝卜烧肉、香炸鸡腿、菠萝咕咾肉、糍粑鱼块、杂烩小荤：青椒腐竹肉片、韭菜炒蛋、丝瓜面筋、油焖茄子、山药木耳、凉拌云丝蔬菜：杭白菜、清炒豆芽4月2日（星期二）大荤：外婆红烧肉、白切鸡、鱼香肉丝、农家小炒肉、蛋包肉小荤：花菜肉皮、四喜烤麸、毛豆...

咕咾肉、油爆虾、酱汁肉……来看下周这里吃什么

大荤:肉糜蒸蛋、腊鸡毛豆、葱油黄鱼小荤:莴笋炒蛋、银芽鸡丝蔬菜:白菜千张、香菇菜心主食:米饭汤羹:罗宋汤大荤:南乳肉、清蒸鸡腿、蚝油牛肉小荤:西葫芦油面筋、大煮干丝蔬菜:海带豆芽、油麦菜主食:米饭汤羹:紫菜粉皮汤大荤:红烧肉、白切鸡、炒三丁...