冬天别只知道白菜萝卜,男人多吃4种“滋补菜”,精力充沛过冬天
-大葱-羊肉卷-孜然-盐-油做法:1.将大葱清洗后切成片状,羊肉卷从冰箱中取出解冻,烧一锅开水,将羊肉片焯水后捞出冲洗干净备用。2.加热锅中倒入油,放入大葱翻炒,炒到大葱变色后,将羊肉卷倒入锅中,撒上适量的盐和孜然粉,继续翻炒片刻,直至炒匀后即可出锅。牛肉牛肉是一种常见的高蛋白食物,对于男...
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
1、生姜去皮切末放入碗中,加入2勺生抽、一勺陈醋、半勺胡椒粉,适量的盐和白糖搅拌均匀制成料汁。2、羊肉卷简单焯水20秒捞出控水。3、炒锅中倒入适量的油,油热后倒入羊肉卷大火翻炒30秒,倒入料汁翻炒。4、提前将香菜和蒜苗洗净切断,倒入锅中翻炒均匀即可出锅。——老井说——现在基本已经进入了寒冬时...
为啥牛羊肉要挂着卖?现在才知道,原来“猫腻”那么多,涨知识了
具体做法:1.将羊肉冷冻后,用刨肉机,将羊肉刨成卷状,确保肉质细腻,大白菜清洗干净,撕成小块,菠菜清洗干净,粉丝泡软备用。2.在锅中加水烧开,放入大白菜,煮至白菜熟烂后装入盆中,再将菠菜和粉丝煮熟,将汤也装入盆中,将刨好的羊肉焯熟,放入盆中。3.在碗内加入芝麻酱、花生酱、生抽、盐、蒜末,调...
...山药|白菜|红枣|排骨|南瓜|莲子|番茄|水果|蔬菜|虫草花|果菜类...
白菜选里面最嫩的部分,清洗干净,对半切开。姜片、葱花准备好。锅内加水,煮开后放入羊肉卷,煮到变色捞出,这一步不要省掉,目的是去除血沫和腥味。另起锅加油,烧热后放入姜片煎出香味,再倒入白菜翻炒,炒到微软。接着放入盐、白胡椒粉、鸡精、清水,大火煮五分钟,至白菜变软。最后放入羊肉卷,再大火煮开,...
...多吃这5样菜,暖身暖胃,健康过冬|排骨|芋头|牛肉|南瓜|白菜|...
做法:白菜清洗干净,掰成小块。姜片、葱段准备好。锅内加水,煮开后放入羊肉卷,煮到变色捞出,沥干水分,去除腥膻味。锅内加油,烧热后放入葱姜爆锅,再倒入白菜翻炒,炒到略微软的程度。接着加入适量清水,大火煮开,再转小火煮到白菜变软。最后放入羊肉卷,煮一分钟,再加少许盐调味,就可以出锅了,撒上葱花...
美食推荐:蛤蜊肉炒白萝卜,辣味南瓜丝,羊肉白菜煲,鸡腿蒸山药
做法:1、白菜清洗干净后,切到切成段状,粉丝提前泡发,葱切成葱花,姜切成片备用(www.e993.com)2024年9月18日。2、锅中放入几片姜片,添入温水煮沸。3、煮沸后先放入粉丝煮开,再放入白菜段煮沸。4、煮沸后再放入羊肉卷,加入食盐和鸡精调味。5、煮制羊肉熟烂后,放入多些的胡椒粉和香油拌匀出锅就可以了。
20种酸辣菜的做法,酸辣过瘾超解馋,三分钟就能快速学会
西葫芦1个(不用太大);羊肉卷250克;朝天椒3-5个;蒜3瓣;姜2片;生抽适量;料酒适量;醋适量;盐适量;鸡精少许;耗油少许做法食材备齐。西葫芦不用太大,不然一盘装不下,太多也影响最后口感。如果买大了可以只用半个。1、腌制羊肉。不要加盐!在羊肉中倒入生抽、醋、料酒、鸡精,放姜丝,搅拌均匀,倒入的调料总...
6种水煮肉片的做法!!吃货的福音啊~
做法:1)把辣皮子、香菜、葱、姜洗净切片2)油麦菜洗净切段,油豆皮用温水泡软洗净切片3)把油麦菜铺在盆底4)热锅凉油,油热8成下,花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味5)下豆瓣酱、番茄酱6)翻炒出红油,加生抽7)加高汤,大火烧开8)下羊肉卷...
立秋贴秋膘,家常好吃的五种羊肉吃法,做法都在这里,别错过
做法:1.取适量冷冻的羊肉卷,无需解冻。最好是肥瘦相间的,炒出来比较香。肥肉部分稍多的,炒出来的肉比较碎。肥肉部分比较少的,炒出来的肉比较大片。个人觉得新西兰羊肉比较硬,不如国产的好吃呢。2.葱白斜向切长丝,尽量多切一些,炒熟之后变软就没多少了。而且我觉得葱爆羊肉里的葱特别好吃,一筷子羊肉半筷子...
明日大雪,8种传统食物记得吃,三肉四菜一豆,顺应时节好营养
做法1、将洋葱切成细条,香菜冲洗干净,切碎备用。2、锅内将水烧开,放入料酒和姜片,再放入羊肉卷焯水,肉片变色后立刻捞起沥干水。3、锅热倒入少许油烧热,将蒜瓣、姜末和洋葱倒入锅中,爆炒至洋葱软烂,炒出香味;4、把洋葱炒香后,下羊肉片快速翻炒,放入孜然粉、花椒粉和蚝油调味,喜欢孜然味道重的话还...