尼克松第一次访华,在国宴上将这道菜吃个精光,从此此菜成为国菜

尼克松吃完的那道菜是淮扬菜中著名的白袍虾仁，这道菜选用新鲜的青虾，搭配刚刚萌芽的白菜，两者的结合展现出独特的风味。自从尼克松品尝了白袍虾仁，并觉得格外美味后，这道菜便成为后续国宴上的固定菜品。在用餐时，尼克松选择了使用筷子，这是他在家中临时练习的。尽管在进食时略显不稳，但这仍然体现了他对此次访...

“小河白菜”味甘甜 “故道农场”菜味鲜

我们久闻“小河白菜”的盛名，多次深入“故道农场”实地查看，“小河白菜”确实是瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富，享有“菜中之王”的美誉，其口感好、汤浑、纤维细，没有普通白菜的垫牙或丝丝缕缕的感觉，这些特点使得“小河白菜”在历史上备受赞誉，为当时宫廷内外争相品尝的美味。据记载，明朝成化年间（1465年一1...

中国人最爱吃的6种腌菜,最后一种被称为推荐为中国国菜!

在农村,冬天的时候一坛酸萝卜一坛大白菜是必不可少的腌酸豆角,大家都知道酸豆角非常下饭,所以这自然也是农村人喜爱吃的腌菜之一。腌酸菜,最后一定得说多数人都喜欢吃的酸菜,农村腌酸菜除了腌大白菜还有萝卜叶等,虽然各地腌酸菜的做法不同,但人们就是喜爱吃它,所以也有人推荐它为“国菜”。

外国网友:中国菜要是真的好吃,为什么没能上了韩国的餐桌?

寿司改成包饭还算可以下口,烤肉少放油多加料,至少还算一道肉类美食,可为什么泡菜这种在我国餐厅,只能靠免费菜能上得了台面的咸菜,会一跃而上,成为韩国的“国菜”呢?虽然韩国的物产并不丰富,但依山傍海,还是比世界上很多国家有实力的,换言之,只要肯虚心向中华学习,成为美食大国并非不可能,可为什么泡菜这种在咱们...

韩国白菜价格飙涨!当地人却拒绝中国白菜,饿死也要坚守政治正确

韩国泡菜,在韩国人心中有着“国菜”地位的食物。白菜价格暴涨后,从超市货架上的白菜紧缺,到连锁超市的限购政策,再到网络上关于白菜来源的激烈争论,面对从中国进口的大白菜,一些韩国人宁愿不吃泡菜,也要坚持自己的“政治正确”。韩国人对泡菜的迷恋程度,不仅仅是一种饮食偏好,更是一种深入骨髓的生活习惯。泡菜几乎...

笑岔气了!在韩国,白菜叶裹上面糊糊,在锅里煎一下也是一道菜

韩国俗称泡菜国,韩国人的生活里离不开大大小小的泡菜(www.e993.com)2024年11月29日。虽然韩国人爱吃泡菜,但是在韩国买一颗白菜很贵的,随便一颗白菜就要好几十块钱人民币,所以韩国人对待食物的态度,就是不浪费任何一片菜叶子。这是某部韩剧里,女生在街头小吃摊买白菜饼吃。起初听到“白菜饼”这三个字时,我以为是把白菜剁成了馅,然后加面粉...

1972年尼克松访华,国宴上把一道菜吃个精光,从此这道菜成为国菜

值得一提的是，白袍虾仁不仅成为尼克松访华期间的佳话，也在中国的国宴菜单上占据一席之地，成为象征中美友好的国菜。此后每逢重要的外交场合，这道菜都会被精心准备，用以款待国际友人，同时也可以展示中国的美食文化。尼克松访华使得中美关系迅速升温，双方在多个领域展开广泛的合作，1979年1月1日中美正式建立外交关系，...

你心中的“国菜”,到底是哪道菜?

举个例子:提到印度大家的第一反应肯定是咖喱;英国则是炸鱼薯条,德国的香肠,泰国的冬阴功,日本的寿司,韩国的辣白菜,美国的汉堡,意大利的披萨(当然说意面也行)。其中也有些国菜可能是以奇特而出名的,最典型的要数瑞典的鲱鱼罐头了,虽然很名气很大,但相信大多数人都不会作为日常的菜来吃,就如同某品牌的白花蛇草水...

难度系数最高的4道菜,开水白菜上榜,图3做一次就报废一个锅!

第1道,开水白菜可能不少人觉得开水白菜有什么难的,但这道菜能够成为国菜,它肯定是有过人之处的,可能从表面看起来清汤寡水,只有白菜漂浮在上面,不过里面的汤底可是需要花费很长一段时间,毕竟看上去清澈的汤汁喝起来要有味道,而且还要达到鲜味浓郁的地步,这样才算制作到位。

舌尖上的中国:现在平凡的白菜,却是明清时期的国菜

两菜一汤不到20元、三菜一汤仅70元!松江这家饭店推出便民熟食11月10日18:03美食攻略熟食饭店23副部级李金科,跨省履新今天10:18人事任免党委常委宁夏回族自治区6沪剧名家沈慧琴携《金绣娘》江苏太仓举办观剧座谈会11月11日20:33文艺演出金绣娘10月份四川CPI同比上涨0.2%,菜价、猪肉保持涨势今天10:44...